Soepele en sappige Argentijnse Malbec met rijke smaken aan fruit en een kruidig karakter
Druiven:100% Malbec
Terroir: Gualtallary, Valle De Uco, Argentinië
Een van de calcium rijkste terroirs van Mendoza. Hoogte en de helling zorgen voor een gematigd klimaat, met minimum- en maximumtemperaturen die ideaal zijn voor de volledige fenologische rijping van de wijndruiven.
Lagering: enkele maanden in nieuwe 500 liter Franse eiken vaten
Kleur: dieppaars
Aroma: we ruiken rijpe pruimen en bosbessen met hints van eucalyptus
Smaak: sappig en intens, met smaken van fruit en specerijen, zachte en aangename tannines
Aan tafel: bij rood vlees, (veggie) Aziatisch en gekruide maaltijden en rijpe kazen
Fraaie, uiterst aangename zachte Argentijnse Malbec met karakter
Druiven:100% Malbec
Terroir: Gualtallary, Valle De Uco, Argentinië
Een van de calcium rijkste terroirs van Mendoza. Hoogte en de helling zorgen voor een gematigd klimaat, met minimum- en maximumtemperaturen die ideaal zijn voor de volledige fenologische rijping van de wijndruiven.
Lagering: 100% van de wijn enkele maanden in betonnen vaten
Kleur: dieprood
Aroma: fijne mix van rood fruit met specerijen en violet
Smaak: sappige start met smaken van rood fruit en rijpe pruimen, verrassend mineraal met aangename tannines
Aan tafel: bij gegrild vlees en gegrilde groenten
Heerlijke en stevige Argentijnse blend met rijke smaken aan fruit en een kruidig karakter
Druiven: 80% Malbec - 20% Cabernet Sauvignon
Terroir: Gualtallary, Valle De Uco, Argentinië
Een van de calcium rijkste terroirs van Mendoza. Hoogte en de helling zorgen voor een gematigd klimaat, met minimum- en maximumtemperaturen die ideaal zijn voor de volledige fenologische rijping van de wijndruiven.
Lagering: 20 maanden deels in Franse eiken en deels in betonnen vaten
Kleur: dieppaars
Aroma: we ruiken rijp fruit met tonen van kruiden en specerijen
Smaak: sappig en intens, met smaken van fruit en specerijen, tanninerijk maar zeer aangenaam rond en stevig
Aan tafel: bij rood vlees, (veggie) Aziatisch en gekruide maaltijden en rijpe kazen
Een heerlijke florale en frisse Argentijnse witte wijn van de Torrontes druif uit de Calchaqui vallei, Salta, Argentinië
Druiven: 85% Torrontés – 15% Riesling
Terroir: Calchaqui, Salta, Argentinië
Gelegen in het hart van Cafayate woestijn. De wijngaarden liggen op 1700 meter hoogte.
Regio gekenmerkt door een rots/zanderig terroir. Droog klimaat met heel veel zon en felle koele nachten. Wat voor de druiven een uitdaging is. Wijnen met heel veel fraicheur
Lagering: 100% op inox stalen vaten
Kleur: licht goud
Aroma: Mix van citrus, pompelmoes, groene appel en jasmijn
Smaak: Aanstekelijke frisse aanzet, sprankelend op de tong en een fruitige afdronk
Aan tafel: Lekker als aperitief, bij asperges, salades en Aziatische gerechten
Een krachtige en volle Argentijnse rode wijn van de Malbec druif met een zacht palet uit de Calchaqui vallei in Salta
Druiven: 90% Malbec – 5% Cabernet Sauvignon – 5% Tannat
Terroir: Calchaqui, Salta, Argentinië
Gelegen in het hart van Cafayate woestijn. De wijngaarden liggen op 1700 meter hoogte.
Regio gekenmerkt door een rots/zanderig terroir. Droog klimaat met heel veel zon en felle koele nachten. Wat voor de druiven een uitdaging is. Wijnen met heel veel fraicheur
Lagering: 12 maanden in nieuwe Franse eik
Kleur: Donker robijn
Aroma: Kruidige aroma's, florale toetsen, chocolade en heel veel rijp fruit.
Smaak: Krachtige start, fruitig zacht palet en een lang pittig einde
Aan tafel: om zo te genieten, ook een perfecte begeleider bij harde kazen en gegrilde groenten en vlees
Een zoete frisse Argentijnse witte wijn van de Torrontes druif uit de Calchaqui vallei, Salta
Druiven: 85% Torrontés – 15% Riesling
Terroir: Calchaqui, Salta, Argentinië
Gelegen in het hart van Cafayate woestijn. De wijngaarden liggen op 1700 meter hoogte.
Regio gekenmerkt door een rots/zanderig terroir. Droog klimaat met heel veel zon en felle koele nachten. Wat voor de druiven een uitdaging is. Wijnen met heel veel fraicheur
Lagering: 100% op inox stalen vaten
Kleur: licht goud
Aroma: Mooie fruitige tonen van banaan en ananas, met een frisse bloemige toets.
Smaak: Romige en zachte aanzet. Frisse nootachtige afdronk
Aan tafel: Bij Zoetzure gerechten, desserts en zachte kazen
Een kruidige en krachtige Argentijnse Malbec met een aromatisch karakter uit de Calchaqui vallei, Salta
Druiven: 85% Malbec – 9% Cabernet Franc – 6% Tannat
Terroir: Calchaqui, Salta, Argentinië
Gelegen in het hart van Cafayate woestijn. De wijngaarden liggen op 1700 meter hoogte.
Regio gekenmerkt door een rots/zanderig terroir. Droog klimaat met heel veel zon en felle koele nachten. Wat voor de druiven een uitdaging is. Wijnen met heel veel fraicheur
Lagering: 12 maanden in Franse en Amerikaanse eik
Kleur: Donker robijn
Aroma: Kruidige aroma's, florale toetsen, chocolade en heel veel rijp fruit.
Smaak: Krachtige start, fruitig zacht palet en een lang pittig einde
Aan tafel: om zo te genieten, ook een perfecte begeleider bij harde kazen en gegrilde groenten en vlees
Fruitige en frisse Argentijnse Rosé wijn uit de Calchaqui vallei, Salta
Druiven: 95% Malbec – 5% Torrontés
Terroir: Calchaqui, Salta, Argentinië
Gelegen in het hart van Cafayate woestijn. De wijngaarden liggen op 1700 meter hoogte.
Regio gekenmerkt door een rots/zanderig terroir. Droog klimaat met heel veel zon en felle koele nachten. Wat voor de druiven een uitdaging is. Wijnen met heel veel fraicheur
Lagering: 100% op inox stalen vaten
Kleur: medium roze
Aroma: De geur van aardbeien en kersen, en een vleugje oranjebloesem
Smaak: Verfrissend begin, fruitig op de tong eindigend met een florale elegantie
Aan tafel: Ideaal bij de BBQ en kruidige salades en zalm
Een strakke Argentijnse Malbec. Een rode wijn met een kruidige toets uit de Calchaqui vallei, Salta.
Druiven: 85% Malbec – 10% Tannat – 5% Petit Verdot
Terroir: Calchaqui, Salta, Argentinië
Gelegen in het hart van Cafayate woestijn. De wijngaarden liggen op 1700 meter hoogte.
Regio gekenmerkt door een rots/zanderig terroir. Droog klimaat met heel veel zon en felle koele nachten. Wat voor de druiven een uitdaging is. Wijnen met heel veel fraicheur
Lagering: 25% van de wijn 8 maanden in Franse eik
Kleur: Donker robijn
Aroma: Fruitaroma's van rode kers, framboos en bramen, tonen van bloemen en witte peper
Smaak: Volle wijn met kruidige toetsen en zacht verfijnde afdronk
Aan tafel: Verrassend bij lam, geroosterde paprika, paddenstoelen en gerechten met salie en rozemarijn
Licht krachtige en fruitige blend van Trepat en Tempranillo met smaken van rood fruit en fluweelzacht
Druiven: Trepat - Tempranillo
Terroir: Conca de Barbera Conca is Catalaans voor "bekken", en het geeft de topografie hier nauwkeurig weer. Het bekken in kwestie wordt gevormd door de samenvloeiing van de bekkens van de rivieren Francolí en Anguera, waarboven zich een aantal laaggelegen bergketens (tss 350 en 900m) bevinden.
Ideale omstandigheden voor de productie van lichte, frisse wijnen.
De regio is over het algemeen rijk aan kalk, maar kan ook klei bevatten. Onder de bodem zijn rivierterrassen te vinden en in het uiterste westen van de regio leisteen.
De nabijheid van de Middellandse Zee en de nabijgelegen provincie Lleida, die een landklimaat heeft, zorgt voor een overgangsklimaat. Er waait een vochtige wind die in de lager gelegen gebieden voor vorst zorgt. Hierdoor behouden de druiven hun natuurlijke zuurgraad, wat bijdraagt aan de frisheid en structuur van de wijnen die hier worden geproduceerd.
Lagering: enkele maanden in inox vaten
Kleur: helder robijnrood
Aroma: we ruiken framboos, aalbes en bramen, dit met pittige accenten van kruidnagel en zwarte peper
Smaak: In de mond overheerst het rijpe rode fruit, met hints van
chocolade. Lange afdronk met fluwelen tannines.
Aan tafel: te drinken bij Steak tartaar, belegen kazen en gegrilde groenten
Een verfijnde licht mollige witte wijn uit Catalonië met een intens aroma en smaak van rijp groen fruit, bloesems en een vleugje anijs
Druiven: Macabeo - Parrellada
Terroir: Conca de Barbera Conca is Catalaans voor "bekken", en het geeft de topografie hier nauwkeurig weer. Het bekken in kwestie wordt gevormd door de samenvloeiing van de bekkens van de rivieren Francolí en Anguera, waarboven zich een aantal laaggelegen bergketens (tss 350 en 900m) bevinden.
Ideale omstandigheden voor de productie van lichte, frisse wijnen.
De regio is over het algemeen rijk aan kalk, maar kan ook klei bevatten. Onder de bodem zijn rivierterrassen te vinden en in het uiterste westen van de regio leisteen.
De nabijheid van de Middellandse Zee en de nabijgelegen provincie Lleida, die een landklimaat heeft, zorgt voor een overgangsklimaat. Er waait een vochtige wind die in de lager gelegen gebieden voor vorst zorgt. Hierdoor behouden de druiven hun natuurlijke zuurgraad, wat bijdraagt aan de frisheid en structuur van de wijnen die hier worden geproduceerd.
Lagering: 5 maanden sur lie
Kleur: lichtgeel met gouden reflecties
Aroma: intens geurend naar rijpe groene peer en appel. hints van bloesem en kamille
Smaak: verfijnde aanzet met smaken van rijpe peer, met florale tonen en anijs. Een heerlijk filmend mondgevoel met voldoende fraicheur
Aan tafel: een match bij romige kazen, wit vlees, en Aziatisch getinte (veggie) gerechten
Soepele blend met Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc, Syrah en Cabernet Sauvignon
Druiven: Merlot - Petit Verdot - Cabernet Franc - Syrah - Cabernet Sauvignon
Terroir: Vista Flores, Valle De Uco, Argentinië
Een van de calcium rijkste terroirs van Mendoza. Hoogte en de helling zorgen voor een gematigd klimaat, met minimum- en maximumtemperaturen die ideaal zijn voor de volledige fenologische rijping van de wijndruiven.
Lagering: 12 maanden in Franse eik
Kleur: dieprood
Aroma: delicate neus met een mix van rood en rijp fruit, cassis en chocolade
Smaak: zachte aanzet, met een geweldige structuur en in de afdronk een lichte toets van caramel en vanille
Aan tafel: te drinken bij rood vlees en kruidige groenteschotels
Sappige Cabernet Franc met een fruitig karakter en kruidige accenten
Druiven: Cabernet Franc
Terroir: Vista Flores, Valle De Uco, Argentinië
Een van de calcium rijkste terroirs van Mendoza. Hoogte en de helling zorgen voor een gematigd klimaat, met minimum- en maximumtemperaturen die ideaal zijn voor de volledige fenologische rijping van de wijndruiven.
Lagering: 6 maanden rust in de fles onder gecontroleerde lichtomstandigheden, vochtigheid en temperatuur.
Kleur: helderrood
Aroma: mooie mix van vers rood fruit, groene peper en specerijen
Smaak: aangename aanzet, speels fruitig palet en zijdezachte tannines die zorgen voor een evenwichtige afdronk
Aan tafel: bij kruidige (veggie) stoofpotjes en wild
Toegankelijke Cabernet Sauvignon met een mooie mix van fruit, kruiden en tannines
Druiven: Cabernet Sauvignon
Terroir: Vista Flores, Valle De Uco, Argentinië
Een van de calcium rijkste terroirs van Mendoza. Hoogte en de helling zorgen voor een gematigd klimaat, met minimum- en maximumtemperaturen die ideaal zijn voor de volledige fenologische rijping van de wijndruiven.
Lagering: 6 maanden rust in de fles onder gecontroleerde lichtomstandigheden, vochtigheid en temperatuur.
Kleur: helderrood
Aroma: we ruiken rijp fruit met kruidige accenten en een lichte pepertoets
Smaak: fijne aanzet met een mooi rond mondgevoel en een verleidelijke afdronk
Aan tafel: bij gegrild vlees en knapperige gekruide gegrilde groenten
Elegante Malbec met een mooie mix van fruit en florale tonen, sappig en verfijnd
Druiven: Malbec
Terroir: Vista Flores, Valle De Uco, Argentinië
Een van de calcium rijkste terroirs van Mendoza. Hoogte en de helling zorgen voor een gematigd klimaat, met minimum- en maximumtemperaturen die ideaal zijn voor de volledige fenologische rijping van de wijndruiven.
Lagering: 6 maanden rust in de fles onder gecontroleerde lichtomstandigheden, vochtigheid en temperatuur.
Kleur: helderrood met paarse reflecties
Aroma: aromatische neus van rood fruit, pruimen, bramen en florale accenten
Smaak: elegante wijn met een aangename aanzet, fijne aciditeit en rijpe tannines
Aan tafel: bij rood vlees, (veggie) Aziatisch en gekruide maaltijden en rijpe kazen
Smakelijke blend met structuur en een fruitig palet met kruidige tonen en een lange finale
Druiven: 34% Merlot - 33% Cabernet Sauvignon - 33% Malbec
Terroir: Vista Flores, Valle De Uco, Argentinië
Een van de calcium rijkste terroirs van Mendoza. Hoogte en de helling zorgen voor een gematigd klimaat, met minimum- en maximumtemperaturen die ideaal zijn voor de volledige fenologische rijping van de wijndruiven.
Lagering: 12 maanden in Franse eiken vaten van eerste en tweede gebruik. Daarna 12 maanden flesrijping onder gecontroleerde lichtinval, vochtigheid en temperatuur
Kleur: dieprood
Aroma: een fijne mix van rood fruit, kersen en tonen van cassis en chocolade
Smaak: zachte aanzet met een smakelijk palet van fruit en kruidige tonen en verfijnde finish
Aan tafel: lekker bij gegrild vlees en kruidige groenteschotels
Druiven:
Terroir: Vista Flores, Valle De Uco, Argentinië
Een van de calcium rijkste terroirs van Mendoza. Hoogte en de helling zorgen voor een gematigd klimaat, met minimum- en maximumtemperaturen die ideaal zijn voor de volledige fenologische rijping van de wijndruiven.
Lagering:
Kleur:
Aroma:
Smaak:
Aan tafel:
Strakke en speelse Argentijnse Malbec met rijke smaken aan fruit en een kruidig karakter
Druiven:100% Malbec
Terroir: Vista Flores, Valle De Uco, Argentinië. Een van de calcium rijkste terroirs van Mendoza. Hoogte en de helling zorgen voor een gematigd klimaat, met minimum- en maximumtemperaturen die ideaal zijn voor de volledige fenologische rijping van de wijndruiven.
Lagering: 6 maanden in inox vaten
Kleur: robijnrood met paarse reflectie
Aroma: fijn aroma van zwart fruit, bramen, zwarte bessen en cacao
Smaak: frisse aanzet met smaken van donker fruit, jeugdige tannines en een kruidige afdronk
Aan tafel: lekker bij gegrild rood vlees en kruidige gegrilde groenten
Benefiet: Colomé winemaker’s dinner op 12 oktober om 19 uur ter ondersteuning van Care4Lou vzw
Benefiet: Colomé winemaker's dinner op 12 oktober om 19 uur ter ondersteuning van Care4Lou vzw
Straffe Argentijnse blend met body in een klassieke stijl uit Mendoza
Druiven: 60% Malbec – 25% Cabernet Sauvignon – 15% Petit Verdot
Terroir: Mendoza, Uco Valley, Argentinië
Wijngaarden gelegen in het hart van Mendoza, ten oosten van het Andesgebergte. Gelegen op een hoogte van ca.800-1200 meter. Gekenmerkt door warme zonnige dagen en koele nachten. Ideaal terroir met een mix van zand, klei en kiezels.
Lagering: 6 maanden in Amerikaanse eik
Kleur: Diep paarse kleur
Aroma: Melange van rijp rood fruit en kruiden.
Smaak: Geweldige structuur, de nodige body en soepele tannines
Aan tafel: de begeleider bij harde kazen, rood vlees
Rijpe Argentijnse rode wijn van de zeldzame Bonarda uit Mendoza
Druiven: 100% Bonarda
Terroir: Mendoza, Uco Valley, Argentinië
Wijngaarden gelegen in het hart van Mendoza, ten oosten van het Andesgebergte. Gelegen op een hoogte van ca.800-1200 meter. Gekenmerkt door warme zonnige dagen en koele nachten. Ideaal terroir met een mix van zand, klei en kiezels.
Lagering: 6 maanden in 50% Franse en 50 Amerikaanse eik
Kleur: vinnig intens rood
Aroma: Melange van rijp rood fruit, specerijen en een lichte ledertoets.
Smaak: Robuuste, pure smaak en een levendige aciditeit
Aan tafel: te drinken bij halfzachte kazen, gevogelte en rood vlees
Elegante en zwoele Argentijnse Chardonnay uit Mendoza
Druiven: 100% Chardonnay
Terroir: Mendoza, Argentinië
Wijngaarden gelegen in het hart van Mendoza, ten oosten van het Andesgebergte. Gelegen op een hoogte van ca.700 meter. Gekenmerkt door warme zonnige dagen en koele nachten. Ideaal terroir met een mix van zand, klei en kiezels.
Lagering:
Kleur: Goudgeel met groene reflecties
Aroma: heerlijke mix van rijp tropisch fruit, met lichte botertoetsen en wat vanille
Smaak: een flinke aanzet, verleidelijk vol en elegant met een verrassend minerale afdronk
Aan tafel: Smaakt bij salades en lichte gerechten op basis van vis en gevogelte
Elegante fruitige en florale Argentijnse Malbec uit Mendoza
Druiven: 100% Malbec
Terroir: Mendoza, Luja De Cujo, Argentinië
Wijngaarden gelegen in het hart van Mendoza, ten oosten van het Andesgebergte. Gelegen op een hoogte van ca.700 meter. Gekenmerkt door warme zonnige dagen en koele nachten. Ideaal terroir met een mix van zand, klei en kiezels.
Lagering: 100% inox stalen vaten
Kleur: Intens paars
Aroma: intense geur van bessen, bramen, rozijnen en een bescheiden floraal sprankje
Smaak: gebalanceerde smaak van bessen, pruimen en zachte tannines
Aan tafel: perfecte match bij risotto, pasta met tomatensaus en gegrild vlees