Vinoscoop

Vinoscoop: Wine, food and so much more...

Een greep uit ons aanbod

Een eigenzinnige selectie wijnen

Amalaya Blanco

Druiven: 85% Torrontés – 15% Riesling

Terroir: Calchaqui, Salta, Argentinië                                               

Gelegen in het hart van Cafayate woestijn. De wijngaarden liggen op 1700 meter hoogte.

Regio gekenmerkt door een rots/zanderig terroir. Droog klimaat met heel veel zon en felle koele nachten. Wat voor de druiven een uitdaging is. Wijnen met heel veel fraicheur

Lagering: 100% op inox stalen vaten

Kleur: licht goud

Aroma: Mix van citrus, pompelmoes, groen appel en jasmijn

Smaak: Aanstekelijke frisse aanzet, sprankelend op de tong en een fruitige afdronk

Aan tafel: Lekker als aperitief, bij asperges, salades en Aziatische gerechten

Technische fiche

€8,98
Huarpe Taymente Chardonnay

Druiven: 100% Chardonnay

Terroir: Mendoza, Lujan de Cuyo, Argentinië                                                        

Lujan de Cuyo ligt 960 meter boven de zeespiegel. Met een typerende bodem van klei, grind en zand

Gekenmerkt door warme dagen en koele nachten

Lagering: 6 maanden in Franse en Amerikaanse eik

Kleur: medium goud met groene reflecties  

Aroma: Tropische geuren van banaan, ananas en een genuanceerde boter toets

Smaak: Flinke aanzet, full-bodied met een heerlijke verhelderende aciditeit

Aan tafel: allerlei soorten vis, wit vlees en stevige salades met gegrilde groenten

Technische fiche

€11,50
Bernavi 3D3 Blend

Druiven: Garnacha Negra - Syrah - Merlot

Terroir: Terra Alta: continentaal klimaat met mediterraanse invloeden. Warme zomers met koude nachten zorgen voor een optimale rijping. De bodem bestaat voornamelijk uit kalksteen en leem, en is goed gedraineerd

Lagering: enkele maande sur lie op inox vaten

Kleur: robijnrood met paarse reflecties

Aroma: fris geurend naar kersen, pruimen en hints van balsamico en een kruidige toets

Smaak: fruitige start, met een aangename fraîcheur en gestructureerd pittig einde

Aan tafel: bij pastagerechten en risotto

Technische fiche

€12,00
Huarpe Taymente Torrontés

Druiven: 100% Torrontés

Terroir: Mendoza, Lujan de Cuyo, Argentinië                                                        

Lujan de Cuyo ligt 960 meter boven de zeespiegel. Met een typerende bodem van klei, grind en zand

Gekenmerkt door warme dagen en koele nachten

Lagering: 100% in inox stalen vaten

Kleur: medium geel met groene reflecties  

Aroma: Floraal aroma van jasmijn en geranium gepaard met witte meloen

Smaak: Soepele aanzet, levendig en verfrissend. We proeven wat citrus aan het eind

Aan tafel: combineer met sushi, wit vlees en zoetzure (vegetarische) gerechten

Technische fiche

€11,50
Ontdek alle wijnen ›

Menu van 18 oktober 2019

Onze lunchformules

€16

Dagsoep

Wortel-kokossoep

Hoofdgerecht

Buffet huisgemaakte pizza's (ook veggie)

Dessert

Perentaart

Reserveer je volgende lunch ›

Wijnliefhebbers beleven meer

Welkom op ons volgende evenement

Kom zondag 13 oktober tussen 10 en 15 uur genieten van een heerlijke brunch. Onze kokkin Evelien zorgt voor een gezond en uitgebreid buffet.

 

Een tipje van de sluier...

Meer over dit event ›

Voor professionele klanten

Vinoscoop voor de ondernemer

Maak een account aan ›

Op de hoogte blijven met onze nieuwsbrief