Vinoscoop

Vinoscoop: Wine, food and so much more...

Een greep uit ons aanbod

Een eigenzinnige selectie

Amalaya Blanco

Druiven: 85% Torrontés – 15% Riesling

Terroir: Calchaqui, Salta, Argentinië                                               

Gelegen in het hart van Cafayate woestijn. De wijngaarden liggen op 1700 meter hoogte.

Regio gekenmerkt door een rots/zanderig terroir. Droog klimaat met heel veel zon en felle koele nachten. Wat voor de druiven een uitdaging is. Wijnen met heel veel fraicheur

Lagering: 100% op inox stalen vaten

Kleur: licht goud

Aroma: Mix van citrus, pompelmoes, groen appel en jasmijn

Smaak: Aanstekelijke frisse aanzet, sprankelend op de tong en een fruitige afdronk

Aan tafel: Lekker als aperitief, bij asperges, salades en Aziatische gerechten

Technische fiche

€8,98
Huarpe Taymente Chardonnay

Druiven: 100% Chardonnay

Terroir: Mendoza, Lujan de Cuyo, Argentinië                                                        

Lujan de Cuyo ligt 960 meter boven de zeespiegel. Met een typerende bodem van klei, grind en zand

Gekenmerkt door warme dagen en koele nachten

Lagering: 6 maanden in Franse en Amerikaanse eik

Kleur: medium goud met groene reflecties  

Aroma: Tropische geuren van banaan, ananas en een genuanceerde boter toets

Smaak: Flinke aanzet, full-bodied met een heerlijke verhelderende aciditeit

Aan tafel: allerlei soorten vis, wit vlees en stevige salades met gegrilde groenten

Technische fiche

€11,50
.Tikves Special Selection Temjanika

Druiven: 100% Temjanika

Terroir: Tikves, Macedonië                                                 

Lagering: 100% op inox stalen vaten

Kleur: licht geel met groene reflecties

Aroma: geurend naar vlierbloesem, mandarijn en jasmijn

Smaak: Frisse, sappige wijn met florale toetsen en elegante afdronk

Aan tafel: Een perfecte begeleider bij Aziatische gerechten en geliefd bij asperges

Technische fiche

€10,65
Bernavi 3D3 Blend

Druiven: Garnacha Negra - Syrah - Merlot

Terroir: Terra Alta: continentaal klimaat met mediterraanse invloeden. Warme zomers met koude nachten zorgen voor een optimale rijping. De bodem bestaat voornamelijk uit kalksteen en leem, en is goed gedraineerd

Lagering: enkele maande sur lie op inox vaten

Kleur: robijnrood met paarse reflecties

Aroma: fris geurend naar kersen, pruimen en hints van balsamico en een kruidige toets

Smaak: fruitige start, met een aangename fraîcheur en gestructureerd pittig einde

Aan tafel: bij pastagerechten en risotto

Technische fiche

€12,00
Ontdek alle wijnen ›

Menu van

Onze lunchformules

€16 

Dagsoep

Preisoep

Hoofdgerecht 

Ovenschotel van pasta met spinazie, paprika, courgette, kruidenkaas en gerookte kip
of
Ovenschotel van pasta met spinazie, paprika, courgette en kruidenkaas (veggie)

Dessert

Panna cotta van witte chocolade met coulis van framboos 

Reserveer je volgende lunch ›

Wijnliefhebbers beleven meer

Welkom op ons volgende evenement

We hebben een primeur! Voor het eerst mogen we Thibaut Demotte, (de wijnmaker bij Colomé en Ik schrijf mij in ›

Voor professionele klanten

Vinoscoop voor de ondernemer

Maak een account aan ›

Op de hoogte blijven met onze nieuwsbrief