Bizarra Extravaganza Orange
Bizarra Extravaganza Orange – Ongetemde natural orange wine uit Uruguay
Deze eigenzinnige orange wine is een blend van 50% Petit Manseng en 50% Gros Manseng, afkomstig uit de regio Juanicó in Canelones, Uruguay. Dankzij duurzame wijnbouw en minimale interventie, weerspiegelt deze wijn de puurheid van het terroir en de druif. De traditionele vinificatie op schil zorgt voor zijn intense kleur, textuur en karakter – een ode aan oude wijnmaaktradities in een modern jasje.
Wat proef je?
Kleur: Diep oranje, troebel (ongefilterd).
Aroma: Appel, honing en een snuifje Rock 'n Roll.
Smaak: levendig, sappig en verfrissend ongewoon.
Vinificatie & Rijping
De druiven werden op natuurlijke wijze vergist met schilcontact, waardoor de wijn zijn kenmerkende kleur, structuur en smaak krijgt. Er werden nauwelijks additieven gebruikt en de sulfietwaarde is laag. Niet gefilterd en gebotteld met schroefdop. Vegan en vegetarisch geschikt.
Pairing
Perfect bij intense, kruidige en creatieve gerechten – of gewoon koel geserveerd met goede vrienden die houden van wat anders.