Pueblo del Sol Ultra Pinot Noir
Fluweelzachte Pinot Noir met een fruitig en pittig karakter
Druiven: 100% Pinot Noir
Terroir: Canelones, gelegen aan de kust van de Atlantische Oceaan die invloed heeft op het klimaat en terroir. Hij is grotendeels verantwoordelijk voor de vochtigheid en de frisheid die de omstandigheden creëren voor een evenwichtigere rijping van de wijnstok. Dit vertaalt zich in wijnen hoog in aciditeit, lichter, frisser, eleganter en floraler.
Lagering: /
Kleur: helder lichtrode kleur
Aroma: De neus wordt gekenmerkt door intens fruit dat doet denken aan
kersen en aroma's van kreupelhout
Smaak: Subtiele minerale en kruidige noten worden gevoeld bij de tweede aanzet. Rond met intens rood fruit en uitgesproken met fluweelzachte tannines.
Aan tafel: een match bij allerlei licht kruidige gerechten