Domenio Wines Cava Tres Naus Brut

Strakke en levendige cava met een rijk palet en elegante verfijnde zuurtjes

Druiven: Xarel-lo - Parellada - Macabeo - Chardonnay

Terroir: Conca de Barbera Conca is Catalaans voor "bekken", en het geeft de topografie hier nauwkeurig weer. Het bekken in kwestie wordt gevormd door de samenvloeiing van de bekkens van de rivieren Francolí en Anguera, waarboven zich een aantal laaggelegen bergketens (tss 350 en 900m) bevinden.
Ideale omstandigheden voor de productie van lichte, frisse wijnen.
De regio is over het algemeen rijk aan kalk, maar kan ook klei bevatten. Onder de bodem zijn rivierterrassen te vinden en in het uiterste westen van de regio leisteen.
De nabijheid van de Middellandse Zee en de nabijgelegen provincie Lleida, die een landklimaat heeft, zorgt voor een overgangsklimaat. Er waait een vochtige wind die in de lager gelegen gebieden voor vorst zorgt. Hierdoor behouden de druiven hun natuurlijke zuurgraad, wat bijdraagt aan de frisheid en structuur van de wijnen die hier worden geproduceerd.

Lagering: 12 maanden rijping

Kleur: goudgele kleur met fijne persistente bellen

Aroma: sprankelend aroma van witte bloemen, citrus en rozemarijn

Smaak: zeer verfijnde droge aanzet, elegante aromatisch karakter met verfrissende zuren en een zachte afdronk

Aan tafel: als aperitief, bij oesters en zeevruchten

Technische fiche

€11,95
Mañio Sparkling Brut

Verfijnde en sprankelende mousserende wijn uit Chili met een fris en fruitig boeket van citrus, groene appel, met een verrassend minerale ondertoon

Druiven: Pinot Noir -  Chardonnay 

Terroir: Maule vallei: de grootste regio met traditie en innovatie. Een apart klimaat maakt dry farming mogelijk

Lagering: 18 maanden gerijpt op fles

Kleur: strogeel met groene reflecties

Aroma: mix aan aroma's van citrus, groene appel met een romig accent die doet denken aan meringue. 

Smaak: verfrissend en evenwichtig. Mooie en verfijnd sprankelend. Kalkachtige en fruitige afdronk.

Aan tafel: als aperitief en heerlijk bij oesters 

Technische fiche

€15,50
Flaherty Wines Casa del Magnolio 4 cepas

Geweldige Chileense blend met de kracht van Tempranillo, het rood fruit van Cabernet, gedroogd fruit van de Pais en specerijen van de Syrah

Druiven: 46% Tempranillo - 12% Cabernet Sauvignon - 19% Pais - 23% Syrah

Terroir:  Cuaquennes en Aconcagua

Lagering: 14 maanden in Franse en Amerikaanse eik

Kleur: donker robijnrood

Aroma: een divers aroma van leder en kersen van de Tempranillo, kruiden en rood fruit van de Cabernet, het gedroogd fruit van de Pais en de specerijen van de Syrah

Smaak: Explosieve aanzet met smaken van rood en donker fruit, evenwichtige tannines en een kruidige finish

Aan tafel: heerlijk bij gebakken eend, lamsvlees en gegrilde groenten

Technische fiche

€17,48
Domenio Wines Trepat

Druiven: 100% Trepat 

Terroir: Conca de Barbera Conca is Catalaans voor "bekken", en het geeft de topografie hier nauwkeurig weer. Het bekken in kwestie wordt gevormd door de samenvloeiing van de bekkens van de rivieren Francolí en Anguera, waarboven zich een aantal laaggelegen bergketens (tss 350 en 900m) bevinden.
Ideale omstandigheden voor de productie van lichte, frisse wijnen.
De regio is over het algemeen rijk aan kalk, maar kan ook klei bevatten. Onder de bodem zijn rivierterrassen te vinden en in het uiterste westen van de regio leisteen.
De nabijheid van de Middellandse Zee en de nabijgelegen provincie Lleida, die een landklimaat heeft, zorgt voor een overgangsklimaat. Er waait een vochtige wind die in de lager gelegen gebieden voor vorst zorgt. Hierdoor behouden de druiven hun natuurlijke zuurgraad, wat bijdraagt aan de frisheid en structuur van de wijnen die hier worden geproduceerd.

Lagering

Kleur

Aroma

Smaak

Aan tafel

Technische fiche

€24,97
Malma Reserva de Familia Pinot Noir


Druiven: 100% Pinot Noir

Terroir: San Patricio del Chañar onderscheidt zich door zijn onovertroffen wijngaarden. Ze liggen op 39º zuiderbreedte en hebben een aanzienlijk temperatuurverschil tussen dag en nacht, waardoor de druiven langzaam rijpen. Dit bevordert de suikeraccumulatie, zuurgraad, aroma's en smaken. Met als extra, een constante bries die de wijngaarden gezond houdt.

Lagering

Kleur

Aroma

Smaak

Aan tafel

Technische Fiche

€18,97
Domenio Wines Ull De Llebre

Druiven: 100% Tempranillo

Terroir: Conca de Barbera Conca is Catalaans voor "bekken", en het geeft de topografie hier nauwkeurig weer. Het bekken in kwestie wordt gevormd door de samenvloeiing van de bekkens van de rivieren Francolí en Anguera, waarboven zich een aantal laaggelegen bergketens (tss 350 en 900m) bevinden.
Ideale omstandigheden voor de productie van lichte, frisse wijnen.
De regio is over het algemeen rijk aan kalk, maar kan ook klei bevatten. Onder de bodem zijn rivierterrassen te vinden en in het uiterste westen van de regio leisteen.
De nabijheid van de Middellandse Zee en de nabijgelegen provincie Lleida, die een landklimaat heeft, zorgt voor een overgangsklimaat. Er waait een vochtige wind die in de lager gelegen gebieden voor vorst zorgt. Hierdoor behouden de druiven hun natuurlijke zuurgraad, wat bijdraagt aan de frisheid en structuur van de wijnen die hier worden geproduceerd.

Lagering

Kleur

Aroma

Smaak

Aan tafel

Technische fiche

€24,97
Vinos G2 Vontade Cabernet Sauvignon

Soepele Cabernet Sauvignon met pit en structuur en verrassende fruitige tonen

Druiven: 100% Cabernet Sauvignon

Terroir: Maipo vallei, een van de belangrijkste wijnregio in Chili ten zuiden van Santiago. Warm mediterraan klimaat met droge zomers en lage hoeveelheid regen, met koude invloeden van het Andesgebergte. 

Lagering

Kleur: donker rood met paarse reflecties

Aroma: heerlijke expressie van rijp rood fruit met kruidige accenten

Smaak: pittige en soepele Cabernet met structuur en fruitige tonen

Aan tafel: bij gegrild vlees en kruidige (veggie) gerechten

Technische fiche

€20,98
Flaherty Wines Tequal Vineyard Tempranillo


Druiven: 100% Tempranillo

Terroir:  

Lagering: 30 maanden in Franse en Amerikaanse eik

Kleur

Aroma

Smaak

Aan tafel

Technische fiche

€34,98
Villard JCV Grenache

Druiven: 100% Grenache

Terroir: Casablanca: koele kustregio in Chili met een maritiem klimaat. Kwarts, graniet en klei typeren de bodem, dit zorgt voor een vegetatieve en fruitige expressie.                                

Lagering

Kleur

Aroma

Smaak

Aan tafel:  

 

€24,97
Thaya Rosé

Druiven: 40% Zweigeltrebe - 30% Pinot Noir - 30% St Laurent

Terroir: Moravië, Znojmo, staat bekend om zijn witte aromatische wijnen van Gruner Veltliner, Muller-Thurgau, Riesling en Sauvignon Blanc. Kwaliteitswijnen in het zuidoosten van Tsjechië, rondom de stad Brno, nabij het Oostenrijkse Weinviertel en de Slowaakse grens. De groene glooiende heuvels en af en toe steilheid worden met wijnstokken gesierd. Door het hoger gelegen achterland in het noorden is het landklimaat net iets zachter.

Lagering: 7 maanden in inox vaten

Kleur: zalmroze

Aroma: een wijde variëteit aan rood fruit zoals frambozen, aardbeien en kersen

Smaak: lichte aanzet met smaken van rood fruit. Licht pittige accenten op de tong en een minerale afdronk

Aan tafel: bij wit vlees en frisse salades

Technische fiche

€11,50
Anima nua cor viu Red

Druiven: Trepat - Tempranillo

Terroir: Conca de Barbera Conca is Catalaans voor "bekken", en het geeft de topografie hier nauwkeurig weer. Het bekken in kwestie wordt gevormd door de samenvloeiing van de bekkens van de rivieren Francolí en Anguera, waarboven zich een aantal laaggelegen bergketens (tss 350 en 900m) bevinden.
Ideale omstandigheden voor de productie van lichte, frisse wijnen.
De regio is over het algemeen rijk aan kalk, maar kan ook klei bevatten. Onder de bodem zijn rivierterrassen te vinden en in het uiterste westen van de regio leisteen.
De nabijheid van de Middellandse Zee en de nabijgelegen provincie Lleida, die een landklimaat heeft, zorgt voor een overgangsklimaat. Er waait een vochtige wind die in de lager gelegen gebieden voor vorst zorgt. Hierdoor behouden de druiven hun natuurlijke zuurgraad, wat bijdraagt aan de frisheid en structuur van de wijnen die hier worden geproduceerd.

Lagering

Kleur

Aroma

Smaak

Aan tafel

Technische fiche

€12,97
Anima nua cor viu White

Druiven: Macabeo - Parrellada

Terroir: Conca de Barbera Conca is Catalaans voor "bekken", en het geeft de topografie hier nauwkeurig weer. Het bekken in kwestie wordt gevormd door de samenvloeiing van de bekkens van de rivieren Francolí en Anguera, waarboven zich een aantal laaggelegen bergketens (tss 350 en 900m) bevinden.
Ideale omstandigheden voor de productie van lichte, frisse wijnen.
De regio is over het algemeen rijk aan kalk, maar kan ook klei bevatten. Onder de bodem zijn rivierterrassen te vinden en in het uiterste westen van de regio leisteen.
De nabijheid van de Middellandse Zee en de nabijgelegen provincie Lleida, die een landklimaat heeft, zorgt voor een overgangsklimaat. Er waait een vochtige wind die in de lager gelegen gebieden voor vorst zorgt. Hierdoor behouden de druiven hun natuurlijke zuurgraad, wat bijdraagt aan de frisheid en structuur van de wijnen die hier worden geproduceerd.

Lagering

Kleur

Aroma

Smaak

Aan tafel

Technische fiche

€12,00
La Tirana Reserva Sauvignon Blanc

Frisfruitige Sauvignon Blanc met een speelse mix van citrus en grassige toetsen, dit met frisse zuurtjes en een knisperende finish

Druiven: 100% Sauvignon Blanc

Terroir: Curico vallei  

Lagering

Kleur: licht geel met groene reflecties

Aroma: speelse mix van grassige tonen en citrus

Smaak: verrassend frisse zuurtjes met citrus op de tong

Aan tafel: bij schaal en schelpdieren en asperges

Technische fiche

€8,98
Gillmore Vigno Carignan

Een sublieme en mooi strakke Vigno Carignan met een expressief aroma van rood fruit en verfijnde kruidige tonen.

Druiven: 100% Carignan

Terroir: Maule vallei: de grootste regio met traditie en innovatie. Een apart klimaat maakt dry farming mogelijk. Gillmore heeft enkel wijngaarden met wijnstokken van 50 jaar en ouder.

Lagering: 18 maanden in 20% nieuwe Franse eik

Kleur: diep kersenrood

Aroma: expressie van rood fruit, aardse toetsen, wat munt en laurier

Smaak: vlotte start, strak fruitig palet, verfijnde kruidige tonen en sappig einde

Aan tafel: combineer met lam, konijn en gerechten met curry

Technische fiche

€24,97
Thaya National Park Müller Thurgau

Een frisse Müller Thurgau uit Tsjechië met een verfijnd aroma van pompelmoes en citrus. Heerlijk verfrissend en aromatisch

Druiven: Müller Thurgau

Terroir: Moravië, Znojmo, staat bekend om zijn witte aromatische wijnen van Gruner Veltliner, Muller-Thurgau, Riesling en Sauvignon Blanc. Kwaliteitswijnen in het zuidoosten van Tsjechië, rondom de stad Brno, nabij het Oostenrijkse Weinviertel en de Slowaakse grens. De groene glooiende heuvels en af en toe steilheid worden met wijnstokken gesierd. Door het hoger gelegen achterland in het noorden is het landklimaat net iets zachter.

Lagering: 7 maanden in inox vaten

Kleur: licht geel 

Aroma: verfrissende neus van pompelmoes, citrus en een vleugje nootmuskaat

Smaak: fijne aanzet met smaken van rode sinaasappel en citrus met een aromatische en minerale afdronk

Aan tafel: leuk als aperitief en een fijne match met lichte slaatjes op basis van appel en walnoten en gegrilde witte vis

Technische fiche

€14,00
Territorio Malbec

Druiven: 100% Malbec 

Terroir: Calchaqui, Salta, Argentinië                                               

Gelegen in het hart van Cafayate woestijn. De wijngaarden liggen op 1700 meter hoogte.

Regio gekenmerkt door een rots/zanderig terroir. Droog klimaat met heel veel zon en felle koele nachten. Wat voor de druiven een uitdaging is. Wijnen met heel veel fraicheur

Lagering: 100% op inox vaten

Kleur: Dieprood met paarse reflecties

Aroma: Fruitaroma's van bramen en pruimen, met toetsen van chocolade

Smaak: Volle fruitige wijn met kruidige toetsen en een zachte verfijnde afdronk

Aan tafel: Verrassend bij lam, geroosterde paprika, paddenstoelen en gerechten met salie en rozemarijn

Technische fiche

€9,43
Yangarra Estate Shiraz

Druiven: 98% Shiraz - 2% Viognier

Terroir: McLaren Vale

Lagering: 20% op nieuwe Franse eik en 80% in oudere Franse vaten

Kleur: dieprood

Aroma: een mooie mix van kersen en rode bessen met een florale toets van violet

Smaak: sappig en fruitige aanzet, we smaken rood fruit, met een licht kruidige finish

Aan tafel: lekker bij kruidige Indische gerechten

Technische fiche

€29,98
Thaya National Park Silvaner Grün

Jeugdige Tsjechische Silvaner Grün met een fris aroma van citrus en grassige accenten. Fruitig, strak en mineraal

Druiven: Silvaner Grün

Terroir: Moravië, Znojmo, staat bekend om zijn witte aromatische wijnen van Gruner Veltliner, Muller-Thurgau, Riesling en Sauvignon Blanc. Kwaliteitswijnen in het zuidoosten van Tsjechië, rondom de stad Brno, nabij het Oostenrijkse Weinviertel en de Slowaakse grens. De groene glooiende heuvels en af en toe steilheid worden met wijnstokken gesierd. Door het hoger gelegen achterland in het noorden is het landklimaat net iets zachter.

Lagering: 7 maanden in inox vaten

Kleur: lichtgeel met groene reflecties

Aroma: fris geurend naar citrus met grassige accenten 

Smaak: strakke start, met een fruitig palet. Verrassend fris en mineraal 

Aan tafel: heerlijk bij gebakken vis en salades

Technische fiche

€14,00
4 Gatos Locos Miau Malbec

Fraaie, uiterst aangename zachte Argentijnse Malbec met karakter

Druiven:100% Malbec

Terroir: Gualtallary, Valle De Uco, Argentinië                                                

Een van de calcium rijkste terroirs van Mendoza. Hoogte en de helling zorgen voor een gematigd klimaat, met minimum- en maximumtemperaturen die ideaal zijn voor de volledige fenologische rijping van de wijndruiven.

Lagering: 70% van de wijn enkele maanden in betonnen vaten en 30% in eiken vaten

Kleur: dieprood

Aroma: fijne mix van rood fruit met specerijen en violet

Smaak: sappige start met smaken van rood fruit en rijpe pruimen, verrassend mineraal met aangename tannines

Aan tafel: bij gegrild vlees en gegrilde groenten

Technische Fiche

€12,61
Matetic Corralillo Carmenere

Expressieve Chileense Carmenere, fruitig aroma met kruidige accenten en complexe smaken van fruit en specerijen

Druiven: 100% Carmenere

Terroir: Colchagua vallei situeert zich ten zuiden van de Rapel valley. Kent veel zonuren, weinig regen en wordt 's nachts afgekoeld door het Andesgebergte aan de ene kant en de Stille Oceaan aan de andere kant. Bodem bestaat uit klei, leem, kalksteen. Regio wordt geïrrigeerd door smeltwater van de Andes.

Lagering: 16 maanden Franse eik

Kleur: dieppaarse kleur met rode reflecties

Aroma: heerlijke expressie van donker en rood fruit, met hints groene paprika en specerijen

Smaak: complexe aanzet, met een divers verfrissend palet van fruit en specerijen, met een zachte en kruidige afdronk

Aan tafel: rijpe kazen, rood vlees en kruidige (vegetarische) gerechten

Technische fiche

€19,75
Tikves Special Selection Belo

Druiven: Smederevka - Riesling - Roussanne - Marsanne

TerroirTikves, Povardarie: centrale wijnregio in Macedonië. De wijngaarden zijn gesitueerd in de brede, glooiende vallei langs de Vardar rivier. Zachte winters en hete zomers. De koele wind die van noord naar zuid blaast zorgt voor een perfecte rijping van de druiven.

Lagering: 100% op inox stalen vaten

Kleur: lichtgeel met groene reflecties

Aroma: uitbundig geurend naar groene appel en perzik met florale toetsen

Smaak: verfrissende en fruitige smaak met een sappige afdronk

Aan tafel: lekker bij tal van salades en lichte (veggie) gerechten

Technische fiche

€12,97
Thaya National Park St Laurent

Sappige rode Tsjechische wijn met vrolijk aroma van bosvruchten en pruimen. Fruitig en smaakvol

Druiven: St Laurent

Terroir: Moravië, Znojmo, staat bekend om zijn witte aromatische wijnen van Gruner Veltliner, Muller-Thurgau, Riesling en Sauvignon Blanc. Kwaliteitswijnen in het zuidoosten van Tsjechië, rondom de stad Brno, nabij het Oostenrijkse Weinviertel en de Slowaakse grens. De groene glooiende heuvels en af en toe steilheid worden met wijnstokken gesierd. Door het hoger gelegen achterland in het noorden is het landklimaat net iets zachter.

Lagering: 7 maanden in inox vaten

Kleur: donker robijnrood

Aroma: een fijn aroma van bosvruchten en pruimen

Smaak: fruitige start met een smaakvol palet van rode en zwarte bosvruchten. Heerlijk sappig

Aan tafel: lekker bij kruidige (veggie) stoofpotjes

Technische fiche

€14,00
Thaya Premium Grüner Veltliner

Een licht romige Tsjechische Grüner Veltliner met een wulps aroma een smaakvol palet en een minerale finish

Druiven: Grüner Veltliner

Terroir: Moravië, Znojmo, staat bekend om zijn witte aromatische wijnen van Gruner Veltliner, Muller-Thurgau, Riesling en Sauvignon Blanc. Kwaliteitswijnen in het zuidoosten van Tsjechië, rondom de stad Brno, nabij het Oostenrijkse Weinviertel en de Slowaakse grens. De groene glooiende heuvels en af en toe steilheid worden met wijnstokken gesierd. Door het hoger gelegen achterland in het noorden is het landklimaat net iets zachter.

Lagering: 12 maanden in Franse eik  

Kleur: geelgroen

Aroma: wulps geurend naar citrus, wit fruit en witte peper

Smaak: frisse aanzet, smaakvolle tonen van citrus, wat tropisch fruit. Lichtromig met een minerale afdronk

Aan tafel: een match bij geroosterd vlees en risotto met oesterzwammen

Technische fiche

€18,97
Gillmore Pais Del Maule

Speelse Pais uit de Maule vallei, met een zomerse neus van aardbeien en kersen, met een fruitig palet en een prikkelende afdronk.

Druiven: 100% Pais

Terroir: Maule vallei: de grootste regio met traditie en innovatie. Een regio met een bodem arm aan organische stoffen en eerder rijk aan mineralen. Uniek klimaat welke dry farming mogelijk maakt.                                

Lagering: 18 maanden op Franse eik

Kleur: granaatrood

Aroma: lieflijk geurend naar aardbei en kersen in combinatie met florale toetsen zoals rozenblaadjes

Smaak: frisse droge start, fruitig op de tong en een prikkelende afdronk

Aan tafel: lekker bij allerlei pasta gerechten

Technische fiche

€13,62

Voor professionele klanten

Vinoscoop voor de ondernemer

Maak een account aan ›

Op de hoogte blijven met onze nieuwsbrief