Matetic Corralillo Syrah

Druiven: 100% Syrah

Terroir: San Antonio: koele kustregio in Chili met een bijzonder terroir van rode klei, vulkanisch materiaal en kalksteen. Bovendien een zeer droge regio rijk aan graniet en leisteen. De wijnen van Matetic zijn organisch en biodynamisch

Lagering: 14 maanden 20% nieuwe Franse eik

Kleur: diep paarsrode kleur

Aroma: overweldig geurend naar kersen, bessen en cassis, subtiele toetsen van leder, peper en cacao

Smaak: intense start, strak verfrissend palet, ziltig mineraal op de tong en frisse finish

Aan tafel: te schenken bij diverse vleesgerechten, gerechten met geroosterde groenten

Technische fiche

€18,27 €14,62
Villard Grand Vin L'Assemblage Blend

Druiven: 62% Cabernet Sauvignon - 16% Cabernet Franc - 13% Syrah - 7% Merlot - 2% Petit Verdo

Terroir: Casablanca: koele kustregio in Chili met een maritiem klimaat. Kwarts, graniet en klei typeren de bodem, dit zorgt voor een vegetatieve en fruitige expressie.            

Lagering: 12 maanden op Franse en Amerikaanse eik

Kleur: donkerrood

Aroma: heerlijk ruikend naar cassis, met hints van munt, zwarte peper, chocolade en vanille

Smaak: volle en krachtige aanzet, perfecte balans tussen fruit en tannines, met een elegante lange afdronk

Aan tafel: bij gegrild vlees en kruidige vegetarische gerechten

Technische fiche

Vanaf €18,97
Lomas del Valle Malbec

Druiven: 100% Malbec

Terroir: Casablanca: koele kustregio in Chili met een maritiem klimaat. Kwarts, graniet en klei typeren de bodem, dit zorgt voor een vegetatieve expressie. 

Lagering: 100% inox stalen vaten

Kleur: robijnrood

Aroma: heerlijk geurend naar rijpe donkere kersen en een ledertoets

Smaak: pittige start met een palet van rijp rood fruit en specerijen en aardse toetsen. Zachte afdronk met rijpe tannines en een verfijnde aciditeit

Aan tafel: Pasta en kazen, kalfsoester en gegrilde tonijn

 

€12,49
Chakana Nuna Brut

Druiven:60% Sauvignon Blanc - 40% Chardonnay

Terroir: Lujan de Cuyo, Uco, Argentinië                                                    

Hoger gelegen terroir tussen 1100 en 1500 m. Een ietwat koelere en vochtiger regio in vergelijking met Mendoza. Een typerende zanderig leemachtige bodem.

Lagering: methode Charmat

Kleur: strogeel met groene reflecties

Aroma: Citrus, brioche en tropische toetsen

Smaak: verfrissend en gebalanceerd expressief. Mooie en verfijnd sprankelend. Kalkachtige en fruitige afdronk.

Aan tafel: als aperitief, bij oesters en zeevruchten

Technische fiche

€11,95
Popova Kula Zilavka

Druiven: 100% Zilavka

Terroir: Tikves

Lagering: 100% op inox stalen vaten

Kleur: geel groen

Aroma: fruitige neus met vegetatieve toetsen, kruidig met hints van meloen en perzik

Smaak: frisse en strakke aanzet, volle smaak met een sterk mineraal karakter

Aan tafel: bij witte vis en salades

Technische fiche

€8,98
Tikves Smederevka

Druiven: 100% Smederevka

Terroir: Tikves, Povardarie: centrale wijnregio in Macedonië. De wijngaarden zijn gesitueerd in de brede, glooiende vallei langs de Vardar rivier. Zachte winters en hete zomers. De koele wind die van noord naar zuid blaast zorgt voor een perfecte rijping van de druiven.

Lagering: 100% op inox stalen vaten

Kleur: licht geel met groene reflecties

Aroma: geurend naar citrus, bloesem en jasmijn met lichte tropische toetsen

Smaak: frisse start, knisperend op de tong en een fruitige afdronk

Aan tafel: lekker bij zeevruchten en lichte salades

Technische fiche

€5,98
Tikves Kratosija

Druiven: 100% Kratosija

Terroir: Tikes, het zuidelijke mediterrane klimaat, met lange en warme zomers wordt gecombineerd met het noordelijke landklimaat, met milde en regenachtige winters. De lente is kort en fris en de herfst is lang en warm. 

Lagering: 100% op inox stalen vaten

Kleur: diep rood

Aroma: we ruiken bramen, rode bessen en kersen 

Smaak: frisse start, fruitig palet, mond vullend en zachte finish

Aan tafel: bij eenvoudige pasta gerechten op basis van tomatensaus

Technische fiche

€5,98
Pisco Horcon Quemado

Druiven: Moscatel

Terroir: Elqui vallei

Lagering: 1 jaar op houten vaten

Kleur: oranje met goudtinten

Aroma: fruitig en licht getoast

Smaak: kruidig en fruitig palet met een licht getoaste toets

Aan tafel: Aperitief, Cocktail, Pisco Sour

Technische fiche

€25,41
Pisco Campanario

Druiven: Moscatel

Terroir: Elqui vallei

Lagering: geen

Kleur: oranje met goudtinten

Aroma: fruitig en licht getoast

Smaak: kruidig en fruitig palet met een licht getoaste toets

Aan tafel: Aperitief, Cocktail, Pisco Sour

Technische fiche

€18,96
Champagne Gruet

Druiven: 70% Pinot Noir - 20% Chardonnay - 10% Pinot Meunier

Terroir: Reims Champagne: een typische niet zo diepe fossiele ondergrond met veel kalksteen bedekt met een dunne laag aarde. Noordelijk gelegen met invloeden van de Atlantische oceaan en het strenge continentaal klimaat vraagt veel energie voor de groei van de druiven. Met als gevolg een uiterste verfijning van aroma en een hoge zuurtegraad. 

Lagering: 2,5 jaar gerijpt op fles

Kleur: strogeel met groene reflecties

Aroma: een bouquet van honing en citrus, florale toetsen en wat hazelnoot

Smaak: verfrissend en evenwichtig. Mooie en verfijnd sprankelend. Kalkachtige en fruitige afdronk.

Aan tafel: Gegratineerde tong en Sint-Jacobsvruchten 

Technische fiche

€21,18
Chakana Nuna Organic Rosé

Druiven: 47% Syrah - 34% Malbec - 19% Tannat

Terroir: Agrelo, Lujan De Cuyo, Argentinië                                                

Agrelo ligt op 1000 met hoogte. De typerende zanderige klei- en leemachtige bodem geeft de wortels de kans zich diep te verspreiden. Ideaal voor de productie van goed gebalanceerde, zachte wijnen. De relatieve koele omstandigheden zorgen voor een langere en betere rijping

Lagering: in roestvrij stalen tanks en 4 maanden in gebruikte eiken vaten  

Kleur: zalmroze

Aroma: Een mix van frambozen en aardbeien, licht kruidige toets

Smaak: Geurige sappige aanzet, pittig op de tong, frisse afdronk

Aan tafel: lekker bij salades en als aperitief

 

€12,75
San Esteban Classic Rosé

Druiven: Cabernet Sauvignon - Syrah - Carmenere

Terroir: Aconcagua Andes, Chili situeert zich 100 km verwijderd van Santiago. Wordt omringd door bergen van circa 1500 meter hoogte. Heeft een mediterraan klimaat en kent weinig regenval tijdens groeiseizoen, de koele nachten zorgen voor een optimale rijping van de druiven.                                  

Lagering: -

Kleur: -

Aroma: -

Smaak: -

Aan tafel: -

Technische fiche

€6,39
Champagne Chopin Les Originelles BDB

Druiven: 100% Chardonnay

Terroir: Champagne: een typische niet zo diepe fossiele ondergrond met veel kalksteen bedekt met een dunne laag aarde. Noordelijk gelegen met invloeden van de Atlantische oceaan en het strenge continentaal klimaat vraagt veel energie voor de groei van de druiven. Met als gevolg een uiterste verfijning van aroma en een hoge zuurtegraad. 

Lagering: 5 jaar gerijpt

Kleur: strogeel met groene reflecties

Aroma: we ruiken brioche, mirabellen honing en gesmolten boter, met toetsen van tropisch fruit en toffee

Smaak: verfrissend en gebalanceerd expressief. Mooie en verfijnd sprankelend. Kalkachtige en fruitige afdronk.

Aan tafel: Gegratineerde tong en Sint-Jacobsvruchten 

Technische fiche

€32,06
Champagne Chopin Les Originelles BDN

Druiven: 60% Pinot Noir - 40% Meunier

Terroir: Champagne: een typische niet zo diepe fossiele ondergrond met veel kalksteen bedekt met een dunne laag aarde. Noordelijk gelegen met invloeden van de Atlantische oceaan en het strenge continentaal klimaat vraagt veel energie voor de groei van de druiven. Met als gevolg een uiterste verfijning van aroma en een hoge zuurtegraad. 

Lagering: 5 jaar gerijpt

Kleur: strogeel met groene reflecties

Aroma: we ruiken brioche, mirabellen honing en gesmolten boter, met toetsen van tropisch fruit en toffee

Smaak: verfrissend en gebalanceerd expressief. Mooie en verfijnd sprankelend. Kalkachtige en fruitige afdronk.

Aan tafel: Gegratineerde tong en Sint-Jacobsvruchten 

Technische fiche

€24,20
Saba Tinto

Druiven: 91% Cabernet Sauvignon - 9% Merlot

Terroir: -

Lagering: -

Kleur: -

Aroma: -

Smaak: -

Aan tafel: -

Technische fiche

€6,68
Saba Blanco

Druiven: 30% Xarel-lo - 25% Macabeo - 25% Parellada - 20% Chardonnay

Terroir: -

Lagering: -

Kleur: -

Aroma: -

Smaak: -

Aan tafel: -

Technische fiche

€6,68
Qui Si! Garnacha/Samsó

Druiven: Garnache Negra - Samsó

Terroir: Priorat, Spanje: Het bergachtige Priorat wordt gekenmerkt door een eigen typisch microklimaat. Een continentaal, gematigd door koude noorderwinden en de warme Mistral uit het oosten. Lange zeer warme zomers met weinig regenval

Lagering: 3 maanden op Franse eik

Kleur: paarsrood

Aroma: bloemige aroma's, venkel en rozemarijn, mooi verweven met een boeket aan zwart en rood fruit. Verfijnde toetsen van rode peper en nootmuskaat

Smaak: Zachte start, fluweelzacht kruidig en fruitig palet met ronde zachte tannines. Lange finish met een balsamico toets

Aan tafel: bij gegrild vlees en groenten en wild

Technische fiche

€18,00
Mascaró Brandy X.O. Ego

Druiven: Parellada

Terroir: Penedès: ligt ten zuiden van Barcelona. Gematigd mediterraan klimaat. Regio kent drie plateau's. Hoger gelegen gebieden liggen meest landinwaarts en zijn doorgaans iets koeler.

Lagering: 8 maanden op Franse eik

Kleur: amber goud

Aroma: rijk geurend naar specerijen, vanille en hazelnoot

Smaak: romige structuur met een kruidige en nootachtige smaak. Toetsen van vanille

Aan tafel: digestief

Technische fiche

€49,95
Mascaró Brandy Privé

Druiven: Parellada

Terroir: Penedès: ligt ten zuiden van Barcelona. Gematigd mediterraan klimaat. Regio kent drie plateau's. Hoger gelegen gebieden liggen meest landinwaarts en zijn doorgaans iets koeler.

Lagering: 6 maanden op Franse eik

Kleur: amber met gouden reflecties

Aroma: de zoete toets van vanille en het pittige van hazelnoot

Smaak: een zacht en pittige beleving met hints van hout

Aan tafel: digestief en lekker bij chocolade

Technische fiche

€34,94
Mascaró Brandy Narciso

Druiven: Penedes variëteiten

Terroir: Penedès: ligt ten zuiden van Barcelona. Gematigd mediterraan klimaat. Regio kent drie plateau's. Hoger gelegen gebieden liggen meest landinwaarts en zijn doorgaans iets koeler.

Lagering: 5 jaar in Limousin eikenhouten vaten

Kleur: oranje met goudtinten

Aroma: Hazelnoot met een vanille toets

Smaak: kruidig en fruitig palet met nuances van fijn hout

Aan tafel: degustief

Technische fiche

€33,50
Mascaró Gin 9

Druiven: jeneverbes

TerroirPenedès: ligt ten zuiden van Barcelona. Gematigd mediterraan klimaat. Regio kent drie plateau's. Hoger gelegen gebieden liggen meest landinwaarts en zijn doorgaans iets koeler.

Lagering: geen

Kleur: transparant

Aroma: kruidig vermengd met citrus en het aroma van de jeneverbes

Smaak: elegant en kruidig, zwarte peper prikkelt de tong

Aan tafel: aperitief

Technische fiche

€33,95
Mascaró Vermut

Druiven: Alsem

TerroirPenedès: ligt ten zuiden van Barcelona. Gematigd mediterraan klimaat. Regio kent drie plateau's. Hoger gelegen gebieden liggen meest landinwaarts en zijn doorgaans iets koeler.

Lagering: geen

Kleur: amber

Aroma: geurend naar kruiden, gember, jeneverbes en drop

Smaak: speels bitter en zuur met smaken van citrus en kruiden

Aan tafel: aperitief 

Technische fiche

€14,50
Mascaró Cava Gran Reserve Extra Brut Cuvée A.

Druiven: 50% Macabeo - 35% Parellada - 15% Chardonnay

TerroirPenedès: ligt ten zuiden van Barcelona. Gematigd mediterraan klimaat. Regio kent drie plateau's. Hoger gelegen gebieden liggen meest landinwaarts en zijn doorgaans iets koeler. Daar worden de betere Cava's geproduceerd

Lagering: meer dan 24 maanden

Kleur: goudgeel met fijne persistente parels

Aroma: fruitige neus met toetsen van hazelnoot en brioche

Smaak: sierlijke start, aangename verfrissende zuren, knisperend op de tong en zachte finish

Aan tafel: als aperitief en bij tal van lichte gerechten

Technische fiche

€20,95
Mascaró Cava Reserve Brut Rubor Aurorae

Druiven: 100% Garnacha Negra

TerroirPenedès: ligt ten zuiden van Barcelona. Gematigd mediterraan klimaat. Regio kent drie plateau's. Hoger gelegen gebieden liggen meest landinwaarts en zijn doorgaans iets koeler. Daar worden de betere Cava's geproduceerd

Lagering: meer dan 12 maanden

Kleur: licht kersrode kleur met fijne persistente parels

Aroma: sierlijk fruitige aroma's van aardbei en kersen

Smaak: rijpe start, met smaken van rood fruit, fijne zuren en fruitige finish

Aan tafel: als aperitief en bij lichte salades

Technische fiche

€14,50

Voor professionele klanten

Vinoscoop voor de ondernemer

Maak een account aan ›

Op de hoogte blijven met onze nieuwsbrief