Hess Select Sauvignon Blanc
Druiven: 100% Sauvignon Blanc
Terroir: Californië Napa valley: kent een zonnig, droog en warm klimaat met koele nachten. Gunstig voor het rijpingsproces van de druiven. Een overwegend poreuze gevarieerde bodemsamenstelling
Lagering: enkele maanden op inox
Kleur: groengeel
Aroma: grassige neus met aroma's van citrus, wat rijpe peer en ananas
Smaak: frisse start, rijk aan mineraliteit met wat toetsen van kruisbes aan het eind
Aan tafel: heerlijk bij asperges, zeevruchten en artisjok