Mascaró Cava Reserve Brut Nature Pure
€15,97
Strakke en levendige cava met een rijk palet en elegante verfijnde zuurtjes
Druiven: 80% Parellada - 20% Macabeo
Terroir: Penedès: ligt ten zuiden van Barcelona. Gematigd mediterraan klimaat. Regio kent drie plateau's. Hoger gelegen gebieden liggen meest landinwaarts en zijn doorgaans iets koeler. Daar worden de betere Cava's geproduceerd
Lagering: meer dan 24 maanden rijping
Kleur: gouden kleur met fijne persistente bellen
Aroma: levendig aroma, met toetsen van perzik en abrikoos
Smaak: zeer verfijnde droge aanzet, elegante verfrissende zuren en zachte afdronk
Aan tafel: als aperitief, bij oesters en zeevruchten