In Situ Signature Hillside Blend
Kruidige blend met het fruitig en kruidig karakter van de Syrah, het florale van Mourvedre en het exotische van de Viognier
Druiven: 50% Syrah - 45% Mourvedre - 5% Viognier
Terroir: Aconcagua Andes, Chili situeert zich 100 km verwijderd van Santiago. Wordt omringd door bergen van circa 1500 meter hoogte. Heeft een mediterraan klimaat en kent weinig regenval tijdens groeiseizoen, de koele nachten zorgen voor een optimale rijping van de druiven.
Lagering: 12 maanden op 100% Franse eik
Kleur: Lichte intensiteit, kersrood
Aroma: Aromas van blauwe bessen, florale toetsen en een hint van vanille
Smaak: Mooi gebalanceerd met ronde tannines een smeuige eiktoets in de afdronk
Aan tafel: Een gegrilde lamsbout met rozemarijn of pasta met geroosterde mediterraanse groenten