Glen Carlou Sauvignon Blanc
Frisse Zuid-Afrikaanse Sauvignon Blanc, heerlijke citrus met verweven lichte tropische toetsen
Druiven: 100% Sauvignon Blanc
Terroir: Paarl: een typisch mediterraan klimaat met warme, droge zomers en vochtige winters. Variërende bodem van zandsteen in de vruchtbare Berg Valley tot graniet in de omgeving van Paarl, in het noordoosten vindt men vooral leisteen
Lagering: enkele maanden in inox
Kleur: lichtgeel met groene reflecties
Aroma: Opvallende complex aroma van tropisch fruit, ananas, groene peper en kruisbessen
Smaak: De aanzet is fris en wat volgt is een goed gestructureerd midden palet, evenwichtig door de verfrissend levendige natuurlijke aciditeit
Aan tafel: heerlijk als aperitief, frisse salades en zeevruchten