Familia Deicas Single Vineyard El Carmen
Een dieprode blend van Cabernet en Marselan met een sappige aanzet en een kruidig palet
Druiven: Cabernet Sauvignon - Marselan
Terroir: Canelones, gelegen aan de kust van de Atlantische Oceaan die invloed heeft op het klimaat en terroir. Hij is grotendeels verantwoordelijk voor de vochtigheid en de frisheid die de omstandigheden creëren voor een evenwichtigere rijping van de wijnstok. Dit vertaalt zich in wijnen hoog in aciditeit, lichter, frisser, eleganter en floraler.
Lagering: 9 maanden in eik
Kleur: dieprood
Aroma: heerlijke tonen van rood en donker fruit, toetsen van chocolade en vanille
Smaak: sappige aanzet met een fruitig en kruidig palet, strakke aangename tannines
Aan tafel: bij gegrild vlees en stevige (groenten) stoofpot