Matetic EQ Pinot Noir
€32,98
Pittige Pinot Noir met in de neus veel rood fruit, kruidige accenten. Zacht fruitige aanzet met een kruidige finish
Druiven: 100% Pinot Noir
Terroir: Casablanca: koele kustregio in Chili met een maritiem klimaat. Kwarts, graniet en klei typeren de bodem, dit zorgt voor een vegetatieve expressie. De wijnen van Matetic zijn organisch en biodynamisch
Lagering: 14 maanden op Franse eik
Kleur: robijnrood
Aroma: zwoele aroma's van rood fruit en rozenblaadjes met een kruidig accent
Smaak: pittige start met een palet van rijp rood fruit en specerijen en de typisch aardse toetsen eigen aan Pinot Noir. Fluweelzachte afdronk met rijpe tannines en een verfijnde aciditeit
Aan tafel: Pasta en kazen, kalfsoester en gegrilde tonijn