Vinnige en strakke Patagonische Cabernet Sauvignon met een sterk aroma van rijp fruit en rode peper. Strak en pittig

Druiven: 100% Cabernet Sauvignon

Terroir: San Patricio del Chañar onderscheidt zich door zijn onovertroffen wijngaarden. Ze liggen op 39º zuiderbreedte en hebben een aanzienlijk temperatuurverschil tussen dag en nacht, waardoor de druiven langzaam rijpen. Dit bevordert de suikeraccumulatie, zuurgraad, aroma's en smaken. Met als extra, een constante bries die de wijngaarden gezond houdt.

Lagering: 6 maanden in eik

Kleur: donkerrood met paarse reflecties

Aroma: vinnig ruikend naar rood fruit en rijpe pruimen met accenten van rode peper

Smaak: sterke aanzet met strakke smaken van rood en donker fruit, aanwezige tannines en een pittige afdronk

Aan tafel: de begeleider bij gegrild vlees en kruidige gegrilde groenteschotels

Technische Fiche

Malma Reserva de Familia Cabernet Sauvignon