Malma Reserva de Familia Cabernet Sauvignon
Vinnige en strakke Patagonische Cabernet Sauvignon met een sterk aroma van rijp fruit en rode peper. Strak en pittig
Druiven: 100% Cabernet Sauvignon
Terroir: San Patricio del Chañar onderscheidt zich door zijn onovertroffen wijngaarden. Ze liggen op 39º zuiderbreedte en hebben een aanzienlijk temperatuurverschil tussen dag en nacht, waardoor de druiven langzaam rijpen. Dit bevordert de suikeraccumulatie, zuurgraad, aroma's en smaken. Met als extra, een constante bries die de wijngaarden gezond houdt.
Lagering: 6 maanden in eik
Kleur: donkerrood met paarse reflecties
Aroma: vinnig ruikend naar rood fruit en rijpe pruimen met accenten van rode peper
Smaak: sterke aanzet met strakke smaken van rood en donker fruit, aanwezige tannines en een pittige afdronk
Aan tafel: de begeleider bij gegrild vlees en kruidige gegrilde groenteschotels