Hess Allomi Vineyard Cabernet Sauvignon
This product is sold out
Een Amerikaanse Cabernet met een volle body, de klassieke Cabernet smaken van rood fruit en aroma's van aalbes en braam.
Druiven: 80% Cabernet Sauvignon - 10% Petite Syrah - 7% Malbec - 3% Petit Verdot
Terroir: Californië Napa valley: kent een zonnig, droog en warm klimaat met koele nachten. Gunstig voor het rijpingsproces van de druiven. Een overwegend poreuze gevarieerde bodemsamenstelling
Lagering: 30% 18 maanden op Amerikaanse eik
Kleur: diep paars
Aroma: verfijnde neus van zwarte bessen en rood fruit, vanille en kruidige toetsen
Smaak: explosieve start met een diversiteit aan jammy fruit, kruidig palet en soepele tannines zorgen voor een elegante lange finish
Aan tafel: bij tal van vleesgerechten en kruidige groenten schotels