El Principal Memorias Blend
El Principal Memorias – Krachtige en elegante Chileense blend vol diepgang
Memorias is een expressieve rode wijn uit de Maipo-vallei, waarin El Principal zijn beste druivenrassen samenbrengt in een krachtige maar evenwichtige blend. De combinatie van Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot en Syrah levert een wijn met complexiteit, rijp fruit, finesse en een zwoele, lange finale.
Wat proef je?
Kleur: Diep rood met paarse reflecties.
Aroma: Intense geur van zwarte bessen, rijpe pruimen, leer en een subtiele kruidige toets.
Smaak: Volle en elegante aanzet, een smaakpalet van bramen, zwarte kers en cederhout, met zachte tannines en een lange, gelaagde afdronk.
Rijping & Terroir
De wijn rijpte 16 maanden op Franse eiken vaten, wat hem structuur en fluweelzachte complexiteit geeft. De Maipo-vallei, met haar warme mediterrane klimaat en frisse nachten dankzij de Andes, creëert de perfecte omstandigheden voor een wijn met zowel kracht als elegantie.
Pairing
Memorias komt perfect tot zijn recht bij gegrild rood vlees, wildgebraad, kruidige aubergineschotels of gewoon als meditatiewijn. Rijk, gelaagd en memorabel.