Gillmore Mariposa Blend
Heerlijke fruitige blend met een onweerstaanbaar aroma van rood en donker fruit, pittig accent met een strakke aanzet en een fruitige sappige expressie
Druiven: Cabernet Franc - Merlot - Syrah
Terroir: Maule vallei: de grootste regio met traditie en innovatie. Een apart klimaat maakt dry farming mogelijk. Gillmore heeft enkel wijngaarden met wijnstokken van 50 jaar en ouder.
Lagering: 12 maanden in Franse eik
Kleur: helder rood met paarse reflecties
Aroma: complex geurend naar rood en donker fruit, met kruidige accenten
Smaak: strakke start, fruitige expressie en smaakvolle fijne afdronk
Aan tafel: combineer met konijn, kruidige risotto met champignons, stoofpotjes van groenten