Casa Marin Cartagena Riesling

Casa Marin Cartagena Riesling – Verfijnd, fris en mineraal

Deze expressieve Riesling uit San Antonio, Chili, straalt elegantie en frisheid uit. Dankzij de invloed van de koele kustregio en het mineraalrijke terroir krijgt deze wijn een levendige zuurgraad, een complexe structuur en een uitgesproken fris karakter. De rijping sur lie op inox vaten voegt extra diepgang en textuur toe.

Wat proef je?

Kleur: Lichtgeel met subtiele groene reflecties.
Aroma: Verfrissende neus met tonen van limoen, citroengras en een subtiele tropische toets.
Smaak: Frisse aanzet met smaken van limoenrasp en een lichte hint van cheesecake. De verfrissende aciditeit en knisperende, minerale finish zorgen voor een elegante afdronk.

Rijping

De wijn rijpt enkele maanden sur lie op inox vaten, wat zijn frisse en minerale karakter versterkt en zorgt voor een mooie textuur.

Pairing

Heerlijk bij oesters en gebakken Sint-Jacobsvruchten. Ook een uitstekende keuze bij sushi of ceviche.

Een levendige en elegante Riesling met een uitgesproken fris en mineraal karakter!

Technische fiche