Matetic Corralillo Carmenere

€18,27

Inhoud: 750ml

Druiven: 100% Carmenere

Terroir: Colchagua vallei situeert zich ten zuiden van de Rapel valley. Kent veel zonuren, weinig regen en wordt 's nachts afgekoeld door het Andesgebergte aan de ene kant en de Stille Oceaan aan de andere kant. Bodem bestaat uit klei, leem, kalksteen. Regio wordt geïrrigeerd door smeltwater van de Andes.

Lagering: 16 maanden Franse eik

Kleur: dieppaarse kleur met rode reflecties

Aroma: heerlijke expressie van donker en rood fruit, met hints groene paprika en specerijen

Smaak: complexe aanzet, met een divers verfrissend palet van fruit en specerijen, met een zachte en kruidige afdronk

Aan tafel: rijpe kazen, rood vlees en kruidige (vegetarische) gerechten

Technische fiche