Chakana Nuna BIO Malbec
Chakana Nuna Malbec – Zacht, karaktervol en evenwichtig
Deze biologische Malbec uit Agrelo, Luján de Cuyo, is een schoolvoorbeeld van hoe zachtheid en kracht hand in hand kunnen gaan. Dankzij de hoge ligging, het zanderig-leemachtige terroir en het rijpingsproces in betonnen vaten ontstaat een pure, fruitgedreven wijn met een verfijnde structuur en aromatische complexiteit.
Wat proef je?
Kleur: Dieprood met een elegante glans.
Aroma: Rijke geur van rijp rood fruit, fijne koffieaccenten, een vleug eikenhout en frisse munt.
Smaak: Krachtige maar evenwichtige aanzet, vol fruit en zachte tannines die zorgen voor een fluweelzachte afdronk.
Rijping & Terroir
De rijping in betonnen vaten van 6 tot 10 maanden houdt het fruit levendig en laat het terroir volledig tot uiting komen.
Pairing
Een ideale match bij rundvleesgerechten zoals entrecote of stoofvlees, wild zoals hert of fazant, maar ook heerlijk bij krachtige vegetarische gerechten zoals gegrilde aubergine met miso, linzenstoof of paddenstoelenragout.
Een zachte en gelaagde Malbec met Argentijnse flair en brede culinaire mogelijkheden.