4 Gatos Locos SieteVidas
Heerlijke en stevige Argentijnse blend met rijke smaken aan fruit en een kruidig karakter
Druiven: 80% Malbec - 20% Cabernet Sauvignon
Terroir: Gualtallary, Valle De Uco, Argentinië
Een van de calcium rijkste terroirs van Mendoza. Hoogte en de helling zorgen voor een gematigd klimaat, met minimum- en maximumtemperaturen die ideaal zijn voor de volledige fenologische rijping van de wijndruiven.
Lagering: 20 maanden deels in Franse eiken en deels in betonnen vaten
Kleur: dieppaars
Aroma: we ruiken rijp fruit met tonen van kruiden en specerijen
Smaak: sappig en intens, met smaken van fruit en specerijen, tanninerijk maar zeer aangenaam rond en stevig
Aan tafel: bij rood vlees, (veggie) Aziatisch en gekruide maaltijden en rijpe kazen