Gillmore Aglianico Del Maule
Rijpe Italiaanse Aglianico uit de Maule vallei, met een aroma van bosvruchten, hints van chocolade en koffie, karaktervolle smaak met verfrissende zuurtjes.
Druiven: 100% Aglianico
Terroir: Maule vallei: de grootste regio met traditie en innovatie. Een regio met een bodem arm aan organische stoffen en eerder rijk aan mineralen. Uniek klimaat welke dry farming mogelijk maakt.
Lagering: 18 maanden op Franse eik
Kleur: robijnrood
Aroma: rijk geurend naar bosvruchten in combinatie met hints van chocolade, cassis en koffie
Smaak: frisse droge start met karakter en aanwezige heerlijke tanninestructuur en verfrissende aciditeit
Aan tafel: lekker bij allerlei pasta gerechten