Chakana Nuna BIO Red Blend
Chakana Nuna Red Blend – Sappig, expressief en harmonieus
Deze biodynamische Red Blend uit Agrelo, Luján de Cuyo, brengt vijf krachtige druiven samen – Tannat, Petit Verdot, Syrah, Cabernet Franc en Malbec – in een gebalanceerde, soepele stijl. Het hogere terroir zorgt voor frisheid en structuur, terwijl de korte rijping op eik een subtiele ronding toevoegt aan het expressieve fruit.
Wat proef je?
Kleur: Dieprood met paarse tinten.
Aroma: Rijke geur van rijp rood en donker fruit, met kruidige accenten en een vleugje balsamico.
Smaak: Sappige aanzet, met lagen van donker fruit zoals zwarte bes en pruim, soepele tannines en een elegante, kruidige afdronk.
Rijping & Terroir
Enkele maanden op eiken vaten geven deze wijn een zachte structuur, zonder de frisse en fruitige expressie te verliezen.
Pairing
Uitstekend bij kruidige gerechten zoals stoofvlees met ras el hanout, gegrilde lamskoteletjes of een Mexicaanse chili. Ook heerlijk bij geroosterde paprika’s, champignons met tijm of een auberginestoof met tomaat en bonen.
Een karaktervolle blend met een soepele stijl – veelzijdig inzetbaar en altijd levendig aan tafel.