Harmonieuze energieke en rijpe Cabernet Sauvignon uit Chili
Druiven: 100% Cabernet Sauvignon
Terroir: Almahue vallei, de geboorteplaats van de Carménère in Chili. Kenmerkend klimaat, warm en droog tijdens het groeiseizoen. Koele bries en koude nachten zorgen voor een trage rijping.
Lagering: 12 maanden gerijpt in Franse eik
Kleur: donker paars
Aroma: expressie van vers rood fruit, kruidige mix van zwarte peper en bittere chocolade
Smaak: elegante aanzet, gebalanceerde fruitig en kruidig palet. Ronde zachte lange afdronk
Aan tafel: een match met gemarineerde eend en gegrilde groenten
Super verfijnde Chileense Carménere met een kruidig accent
Druiven: 85% Carménère - 8% Cabernet Sauvignon - 7% Syrah
Terroir: Almahue vallei, de geboorteplaats van de Carménère in Chili. Kenmerkend klimaat, warm en droog tijdens het groeiseizoen. Koele bries en koude nachten zorgen voor een trage rijping.
Lagering: 50% van de wijn 12 maanden gerijpt in Franse eik
Kleur: diep rood met paarse reflectie
Aroma: intens geurend naar pruimen, blauwe bessen met florale toetsen
Smaak: speelse fruitige aanzet, zacht kruidig palet met een verfijnde finish
Aan tafel: bij spaghetti Bolognaise, lamskotelet en risotto met paddenstoelen
Rijke en hartige Chileense Pinot Noir uit de koele kustregio
Druiven: 100% Pinot Noir
Terroir: San Antonio: Koele kustregio in Chili met een bijzonder terroir van rode klei, vulkanisch materiaal en kalksteen. Bovendien een zeer droge regio rijk aan graniet en leisteen.
Lagering: 12 maanden in (niet nieuwe) Franse eik
Kleur: licht robijnrood
Aroma: aangename mix van kersen, rode bessen en rozenblaadjes
Smaak: rijke kruidige aanzet, fruitig palet van rijp fruit en een elegant lange finish
Aan tafel: heerlijk op zichzelf of bij stevige visgerechten, ook bij geitenkaas
Verrukkelijke en zuivere Sauvignon Blanc uit San Antonio, Chili
Druiven: 100% Sauvignon Blanc
Terroir: San Antonio: Koele kustregio in Chili met een bijzonder terroir van rode klei, vulkanisch materiaal en kalksteen. Bovendien een zeer droge regio rijk aan graniet en leisteen.
Lagering: enkele maanden sur lie in inox vaten
Kleur: licht geel met groene reflecties
Aroma: verrukkelijke aroma's van kruisbes en vers gemaaid gras
Smaak: zuivere verfrissende smaak met tonen van steenvruchten, citrus en mineralen
Aan tafel: heerlijk op zichzelf of met frisse salades, zeevruchten en geitenkaas
Gulle, ronde en exotische Sauvignon Gris uit de kustregio van Chili
Druiven: 100% Sauvignon Gris
Terroir: San Antonio: Koele kustregio in Chili met een bijzonder terroir van rode klei, vulkanisch materiaal en kalksteen. Bovendien een zeer droge regio rijk aan graniet en leisteen.
Lagering: 6 maanden in Franse eik
Kleur: strogeel
Aroma: kruidige en florale toetsen. Exotische neus met aroma van citrus en pompelmoes
Smaak: ronde smaak van meloen, witte peper en een lichte houttoets. Lange verfrissende finish
Aan tafel: bij asperges, vette vis en (Thaise) curry en limoen
Robuuste en vinnige Argentijnse Blend met Cabernet en Merlot in de hoofdrol
Druiven: 45% Cabernet Sauvignon - 20% Merlot - 10% Malbec - 5% Petit Verdot - 5% Syrah - 5% Tannat
Terroir: Mendoza, Uco Valley, Argentinië
Wijngaarden gelegen in het hart van Mendoza, ten oosten van het Andesgebergte. Gelegen op een hoogte van ca.800-1200 meter. Gekenmerkt door warme zonnige dagen en koele nachten. Ideaal terroir met een mix van zand, klei en kiezels.
Lagering: 12 maanden in 50% nieuwe eik
Kleur: intens dieprood en een helder violette schijn
Aroma: complex aroma met tonen van zoete specerijen, gedroogd fruit en vijgen. Verweven met toetsen van vanille en cederhout
Smaak: Robuuste, klassieke stevige body en verweven tannines.
Aan tafel: een teaser bij lamsvlees of wild en harde kazen.
Rijpe Argentijnse rode wijn van de zeldzame Bonarda uit Mendoza
Druiven: 100% Bonarda
Terroir: Mendoza, Uco Valley, Argentinië
Wijngaarden gelegen in het hart van Mendoza, ten oosten van het Andesgebergte. Gelegen op een hoogte van ca.800-1200 meter. Gekenmerkt door warme zonnige dagen en koele nachten. Ideaal terroir met een mix van zand, klei en kiezels.
Lagering: 6 maanden in 50% Franse en 50 Amerikaanse eik
Kleur: vinnig intens rood
Aroma: Melange van rijp rood fruit, specerijen en een lichte ledertoets.
Smaak: Robuuste, pure smaak en een levendige aciditeit
Aan tafel: te drinken bij halfzachte kazen, gevogelte en rood vlees
Straffe Argentijnse blend met body in een klassieke stijl uit Mendoza
Druiven: 60% Malbec – 25% Cabernet Sauvignon – 15% Petit Verdot
Terroir: Mendoza, Uco Valley, Argentinië
Wijngaarden gelegen in het hart van Mendoza, ten oosten van het Andesgebergte. Gelegen op een hoogte van ca.800-1200 meter. Gekenmerkt door warme zonnige dagen en koele nachten. Ideaal terroir met een mix van zand, klei en kiezels.
Lagering: 6 maanden in Amerikaanse eik
Kleur: Diep paarse kleur
Aroma: Melange van rijp rood fruit en kruiden.
Smaak: Geweldige structuur, de nodige body en soepele tannines
Aan tafel: de begeleider bij harde kazen, rood vlees
Elegante fruitige en florale Argentijnse Malbec uit Mendoza
Druiven: 100% Malbec
Terroir: Mendoza, Luja De Cujo, Argentinië
Wijngaarden gelegen in het hart van Mendoza, ten oosten van het Andesgebergte. Gelegen op een hoogte van ca.700 meter. Gekenmerkt door warme zonnige dagen en koele nachten. Ideaal terroir met een mix van zand, klei en kiezels.
Lagering: 100% inox stalen vaten
Kleur: Intens paars
Aroma: intense geur van bessen, bramen, rozijnen en een bescheiden floraal sprankje
Smaak: gebalanceerde smaak van bessen, pruimen en zachte tannines
Aan tafel: perfecte match bij risotto, pasta met tomatensaus en gegrild vlees
Heldere en aromatische Argentijnse Viognier uit Mendoza met een kruidige toets
Druiven: 100% Viognier
Terroir: Mendoza, Maipù, Argentinië
Wijngaarden gelegen in het hart van Mendoza, ten oosten van het Andesgebergte. Gelegen op een hoogte van ca.700 meter. Gekenmerkt door warme zonnige dagen en koele nachten. Ideaal terroir met een mix van zand, klei en kiezels.
Lagering: 100% inox stalen vaten
Kleur: Licht goud met groene reflecties
Aroma: Floraal, wat perzik en abrikoos en een verborgen kruidige toets
Smaak: zachte aromatische aanzet, en een verfrissend knisperend einde
Aan tafel: perfecte match bij zeevruchten, kazen en licht kruidige gerechten
Jolige en sappige rode wijn geurend naar rijp rood fruit en florale tonen
Druiven: 70% Bonarda – 30% Malbec
Terroir: San Martin, Mendoza, Argentinië. Wijngaarden gelegen in het hart van Mendoza, ten oosten van het Andesgebergte. Gelegen op een hoogte van ca. 700 meter. Gekenmerkt door warme zonnige dagen en koele nachten. Ideaal terroir met een mix van zand, klei en kiezels.
Lagering: 100% inox stalen vaten
Kleur: Helder rood
Aroma: rijp rood fruit, met florale accenten
Smaak: Jolig, sappige lichte wijn, met verfijnde fruittonen
Aan tafel: Lustig bij tal van eenvoudige gerechten.
Jeugdige en fruitige witte wijn met een speels aroma van tropisch fruit en citrus
Druiven: 70% Chenin Blanc – 30% Chardonnay
Terroir: San Martin, Mendoza, Argentinië
Wijngaarden gelegen in het hart van Mendoza, ten oosten van het Andesgebergte. Gelegen op een hoogte van ca.700 meter. Gekenmerkt door warme zonnige dagen en koele nachten. Ideaal terroir met een mix van zand, klei en kiezels.
Lagering: 100% inox stalen vaten
Kleur: Lichtgeel met groene reflecties
Aroma: Tropische fruittonen, citrus, perzik en ananas
Smaak: Verfrissend fruitig palet met een verhelderend klein bitter zuurtje aan het eind
Aan tafel: terraswijn en speels bij salades.
Wulpse Argentijnse Estate Selection Chardonnay van Chakana met een heerlijk aromatisch karakter
Druiven:100% Chardonnay
Terroir: Altamira en Gualtallary, Uco, Argentinië
Hoger gelegen terroir tussen 1100 en 1500 m. Een ietwat koelere en vochtiger regio in vergelijking met Mendoza. Een typerende zanderig leemachtige bodem.
Lagering: 50% betonnen amfora's en 50% in eiken vaten
Kleur: Strogeel
Aroma: Romig met finesse, honing, vanille, perzik en abrikozen
Smaak: Verleidelijke aanzet, we smaken exotisch fruit, de fijne zuren houden het fris.
Aan tafel: Gegrilde vis en salades met (vega)kip
Stoere Argentijnse blend van Malbec en Cabernet Sauvignon
Druiven: 70% Malbec – 25% Cabernet Sauvignon - 5% Cabernet Franc
Terroir: Altamira en Gualtallari, Uco, Argentinië
Hoger gelegen terroir tussen 1100 en 1500 m. Een ietwat koelere en vochtiger regio in vergelijking met Mendoza. Een typerende zanderig leemachtige bodem.
Lagering: 10 maanden op Franse eik
Kleur: Intens dieprood
Aroma: Heerlijke mix van cassis, kersen, pruimen en specerijen
Smaak: Intense aanzet, gebalanceerd met een zacht kruidige afdronk
Aan tafel: Bij geitenkaas, rijpe kazen en chocolade
Een verfijnde krachtige Argentijnse Estate Selection Malbec van Chakana
Druiven:100% Malbec
Terroir: Altamira en Gualtallari, Uco, Argentinië
Hoger gelegen terroir tussen 1100 en 1500 m. Een ietwat koelere en vochtiger regio in vergelijking met Mendoza. Een typerende zanderig leemachtige bodem.
Lagering: 70% van de wijn 10 maanden op eik
Kleur: Dieprood met paarse tinten
Aroma: Verfijnde aroma's van zwart bosfruit, exotische kruiden, gepaard met toetsen van tabak en mokka
Smaak: Stevige elegante aanzet, harmonieuze lange aromatische afdronk
Aan tafel: Geroosterd en kruidig vlees, oude kazen en desserts op basis van chocolade
Stoere en fraaie Argentijnse Estate Selection Cabernet Sauvignon
Druiven:100% Cabernet Sauvignon
Terroir: Altamira en Gualtallary, Uco, Argentinië
Hoger gelegen terroir tussen 1100 en 1500 m. Een ietwat koelere en vochtiger regio in vergelijking met Mendoza. Een typerende zanderig leemachtige bodem.
Lagering: 12 maanden op Franse eik
Kleur: Dieprood met paarse tinten
Aroma: Verfijnde aroma's van bosfruit, cocos, koffie en eikenhout
Smaak: Krachtige aanzet, met een verfijnde, evenwichtige tannines in de afdronk.
Aan tafel: Perfecte begeleider bij kruidige gerechten en gegrild vlees.
Opmerkelijke geconcentreerde speelse en aromatische Chileense blend op basis van Cabernet Sauvignon en Sangiovese
Druiven: 60% Cabernet Sauvignon - 40% Sangiovese
Terroir: Aconcagua Andes, Chili situeert zich 100 km verwijderd van Santiago. Wordt omringd door bergen van circa 1500 meter hoogte. Heeft een mediterraan klimaat en kent weinig regenval tijdens groeiseizoen, de koele nachten zorgen voor een optimale rijping van de druiven.
Lagering: 12 maanden op 70% Franse eik en 30% Amerikaanse eik
Kleur: Medium kersenrood
Aroma: Aroma's van rood fruit en balsamico toetsen
Smaak: Volle, geconcentreerde wijn met een opmerkelijke fraicheur
Aan tafel: Ideaal bij een zuiderse charcuterieschotel en gerijpte harde kazen
Plezante en stoere blend met de structuur van Cabernet Sauvignon, het fruitige van de Petit Verdot en het kruidige van de Carmenere
Druiven: 65% Cabernet Sauvignon - 30% Petit Verdot- 5% Carmenere
Terroir: Aconcagua Andes, Chili situeert zich 100 km verwijderd van Santiago. Wordt omringd door bergen van circa 1500 meter hoogte. Heeft een mediterraan klimaat en kent weinig regenval tijdens groeiseizoen, de koele nachten zorgen voor een optimale rijping van de druiven.
Lagering: 12 maanden op 100% Franse eik
Kleur: Donkerrood met violet
Aroma: Aromas van donkere bessen en kersen en zwarte peper
Smaak: Volle, geconcentreerde wijn met zijdezachte tannines en een lange afdronk
Aan tafel: Een gegrilde entrecote of een wildgerecht van hert of ree
Kruidige blend met het fruitig en kruidig karakter van de Syrah, het florale van Mourvedre en het exotische van de Viognier
Druiven: 50% Syrah - 45% Mourvedre - 5% Viognier
Terroir: Aconcagua Andes, Chili situeert zich 100 km verwijderd van Santiago. Wordt omringd door bergen van circa 1500 meter hoogte. Heeft een mediterraan klimaat en kent weinig regenval tijdens groeiseizoen, de koele nachten zorgen voor een optimale rijping van de druiven.
Lagering: 12 maanden op 100% Franse eik
Kleur: Lichte intensiteit, kersrood
Aroma: Aromas van blauwe bessen, florale toetsen en een hint van vanille
Smaak: Mooi gebalanceerd met ronde tannines een smeuige eiktoets in de afdronk
Aan tafel: Een gegrilde lamsbout met rozemarijn of pasta met geroosterde mediterraanse groenten
Soepele en volle witte blend van Chardonnay en Viognier, geurend naar verse peer, geroosterde hazelnoten
Druiven: 60% Chardonnay - 40% Viognier
Terroir: Aconcagua Andes, Chili situeert zich 100 km verwijderd van Santiago. Wordt omringd door bergen van circa 1500 meter hoogte. Heeft een mediterraan klimaat en kent weinig regenval tijdens groeiseizoen, de koele nachten zorgen voor een optimale rijping van de druiven.
Lagering: 6 maanden op 100% Franse eik
Kleur: Geel met goudtinten
Aroma: Aroma's van verse peer, geroosterde hazelnoten en florale toetsen
Smaak: Rijk, met complexe mineraliteit en mooi verweven houtlagering
Aan tafel: Gerookte eendenborst of pasta met zwarte truffels
Fraaie Chardonnay met een tropisch aroma, rijk aan smaken en een mineraal karakter
Druiven: 100% Chardonnay
Terroir: Aconcagua Andes, Chili situeert zich 100 km verwijderd van Santiago. Wordt omringd door bergen van circa 1500 meter hoogte. Heeft een mediterraan klimaat en kent weinig regenval tijdens groeiseizoen, de koele nachten zorgen voor een optimale rijping van de druiven.
Lagering: 8 maanden op 100% Franse eik
Kleur: Geel met goudtinten
Aroma: Aroma's van geroosterde hazelnoten en tropisch fruit
Smaak: Rijke, volumineuze aanzet met nadien een mooie mineraliteit die de wijn perfect in balans houdt
Aan tafel: Pasta met zalm, visgerechten in roomsauzen
Speelse Cabernet Sauvignon, vol en rijp met een aroma van viooltjes, cassis en chocolade
Druiven: 96% Cabernet Sauvignon - 4% Carmenere
Terroir: Aconcagua Andes, Chili situeert zich 100 km verwijderd van Santiago. Wordt omringd door bergen van circa 1500 meter hoogte. Heeft een mediterraan klimaat en kent weinig regenval tijdens groeiseizoen, de koele nachten zorgen voor een optimale rijping van de druiven.
Lagering: 12 maanden op 100% Franse eik
Kleur: Diep rood
Aroma: Complex aroma van viooltjes, cassis en chocolade
Smaak: Rijpe, goed geintegreerde tannines geven de volheid en persistentie van een grote Cabernet
Aan tafel: Lamsgerechten en gegrild vlees
De ware expressie van de Argentijnse Malbec afkomstig van de hoogst gelegen wijngaard ter wereld
Druiven: 100% Malbec
Terroir: Calchaqui, Salta, Argentinië
Unieke wijn afkomstig van de hoogst gelegen wijngaard ter wereld (Salta, Argentinië)
Maar liefst 3.111 meter hoogte. Bijzondere terroir expressie.
Intense blootstelling aan de zon zorgt voor een zeer dikke schil. Kenmerkend voor een robuuste wijn met uitzonderlijke frisse zuren
Lagering: 24 maanden in Franse en Amerikaanse eik
Kleur: Donker, bijna zwart.
Aroma: Rijk aan donker fruit, groene olijven, florale toetsen, smeltende chocolade
Smaak: Groots, rijk, vegetale nuances, kruidige ondertoon en streng.
Aan tafel: Voor bijzondere gelegenheden.
Super verfijnde, minerale en florale Argentijnse witte wijn met pit van de Torrontes druif
Druiven: 100% Torrontés
Terroir: Calchaqui, Salta, Argentinië
Gelegen in het hart van Cafayate woestijn. De wijngaarden liggen op 1700 meter hoogte.
Regio gekenmerkt door een rots/zanderig terroir. Droog klimaat met heel veel zon en felle koele nachten. Wat voor de druiven een uitdaging is. Wijnen met heel veel fraicheur
Lagering: 3 maanden op inox stalen vaten voor botteling
Kleur: licht goud
Aroma: Weelderig boeket van kamperfoelie, rozen en gemixte aroma's van citroen, abrikoos en pompelmoes
Smaak: Verfrissende aanzet. Palet van wit fruit en citrus, krachtige aromatische afdronk
Aan tafel: Heerlijke aperitief wijnen en verfrissend bij talrijke lichte salades