Familia Falasco Caoba Estate Bonarda – Zeldzaam, robuust en verfijnd
Deze unieke Bonarda uit Mendoza brengt een eerbetoon aan een van Argentinië’s minder bekende, maar karaktervolle druivenrassen. In de Uco Valley, waar warme dagen en koele nachten zorgen voor optimale rijping, ontwikkelt deze wijn zijn intense fruitigheid en verfijnde kruidigheid.
Wat proef je?
Kleur: Vinnig intens rood met een diepe schittering.
Aroma: Een gelaagde mix van rijp rood fruit, specerijen en een subtiele ledertoets.
Smaak: Robuust en puur met levendige aciditeit, wat zorgt voor een frisse, evenwichtige afdronk.
Rijping
De wijn rijpt zes maanden in een combinatie van 50% Franse en 50% Amerikaanse eiken vaten, wat hem extra complexiteit en structuur geeft.
Pairing
Heerlijk bij halfzachte kazen, gevogelte en rood vlees. Ook een verrassend goede match met kruidige pasta’s of gegrilde aubergine.
Een karaktervolle en verfijnde Bonarda met een authentiek Argentijns karakter!
Familia Falasco Estate Blend – Krachtig, klassiek en vol van body
Deze robuuste Argentijnse blend uit Mendoza combineert de kracht van Malbec, de structuur van Cabernet Sauvignon en de diepgang van Petit Verdot. Gelegen in het hart van de Uco Valley, profiteren de druiven van warme zonnige dagen en koele nachten, wat zorgt voor rijpheid, balans en een indrukwekkende smaakconcentratie.
Wat proef je?
Kleur: Diep paars met een intense schittering.
Aroma: Een verfijnde melange van rijp rood fruit en kruidige accenten.
Smaak: Volle body met een krachtige structuur en soepele tannines, wat zorgt voor een evenwichtige en lange afdronk.
Rijping
Deze blend rijpt zes maanden op Amerikaanse eiken vaten, wat subtiele houttonen toevoegt en bijdraagt aan de klassieke stijl van de wijn.
Pairing
Uitstekend bij harde kazen en rood vlees. Ook heerlijk bij wildgerechten of een rijk gekruide stoofpot.
Een stevige en karaktervolle Argentijnse blend met een klassieke finesse!
Familia Falasco Caoba Malbec – Elegant, fruitig en floraal
Deze verfijnde Malbec uit Mendoza, Luján de Cuyo, weerspiegelt de kracht en finesse van Argentijnse wijn. Dankzij de warme zonnige dagen en koele nachten ontwikkelen de druiven hun volle fruitige expressie, terwijl de rijping op inox vaten zorgt voor puurheid en frisheid in het glas.
Wat proef je?
Kleur: Intens paars met een diepe schittering.
Aroma: Een expressieve geur van bessen, bramen en rozijnen, met een subtiele florale toets.
Smaak: Gebalanceerde en soepele aanzet met tonen van bessen en pruimen, ondersteund door zachte tannines en een elegante afdronk.
Rijping
Deze Malbec rijpt volledig op inox vaten, wat zijn fruitige en florale karakter optimaal behoudt.
Pairing
Een heerlijke match met risotto, pasta met tomatensaus en gegrild vlees. Ook verrassend goed bij auberginegerechten of een smaakvolle paddenstoelenrisotto.
Een elegante en speelse Malbec met een puur Argentijns karakter!
Familia Falasco Caoba Viognier – Aromatisch, fris en verfijnd
Deze expressieve Viognier uit Maipú, Mendoza, laat zien hoe deze druif in Argentinië een unieke combinatie van florale elegantie en subtiele kruidigheid ontwikkelt. Dankzij de warme dagen en koele nachten behouden de druiven hun levendige frisheid, terwijl de rijping op inox vaten zorgt voor een pure en verfijnde wijn.
Wat proef je?
Kleur: Licht goud met delicate groene reflecties.
Aroma: Een verleidelijk florale neus met tonen van perzik en abrikoos, subtiel verweven met een verborgen kruidige toets.
Smaak: Zachte en aromatische aanzet, gevolgd door een verfrissend knisperende afdronk.
Rijping
De wijn rijpt volledig op inox vaten, wat zijn zuivere fruitexpressie en frisse structuur optimaal behoudt.
Pairing
Perfect bij zeevruchten, zachte kazen en licht kruidige gerechten. Ook een verrassend goede match met Thaise curry’s of een romige risotto met schaaldieren.
Een heldere en aromatische Viognier met een frisse, Argentijnse twist!
Familia Falasco Kuyen Malbec Bonarda – Sappig, licht en vrolijk
Deze charmante blend van Malbec en Bonarda uit San Martin, Mendoza, is een lichtvoetige en toegankelijke rode wijn met een speels karakter. De warme dagen en koele nachten geven de druiven hun rijpe fruitigheid en florale elegantie, terwijl de rijping op inox vaten zorgt voor een frisse, ongecompliceerde stijl.
Wat proef je?
Kleur: Helder robijnrood.
Aroma: Verleidelijk geurend naar rijp rood fruit met zachte florale accenten.
Smaak: Licht, sappig en vrolijk in de mond, met verfijnde fruittonen en een soepele afdronk.
Rijping & Terroir
Deze wijn rijpt volledig op inox vaten om zijn jeugdige fruitigheid en levendige karakter te behouden.
Pairing
Lustig bij tal van eenvoudige gerechten zoals pasta, pizza, charcuterie of gegrilde groenten. Ook heerlijk licht gekoeld op een zomerse dag.
Een vrolijke en sappige rode wijn die elke gelegenheid opfleurt!
Familia Falasco Kuyen Chenin Blanc Chardonnay – Fris, fruitig en speels
Deze jeugdige blend van Chenin Blanc en Chardonnay uit San Martin, Mendoza, is de perfecte keuze voor wie houdt van frisse en expressieve witte wijnen. Dankzij het zonrijke klimaat overdag en de koele nachten ontwikkelen de druiven een aromatisch karakter en levendige zuurtegraad. Rijping op inox vaten zorgt voor een zuivere, frisse stijl met pure fruitexpressie.
Wat proef je?
Kleur: Lichtgeel met groene reflecties.
Aroma: Speelse aroma’s van tropisch fruit, citrus, perzik en ananas.
Smaak: Verfrissend en fruitig met een zachte textuur en een subtiel, verhelderend bittertje in de afdronk.
Rijping & Terroir
De wijn rijpt volledig op inox stalen vaten, wat zorgt voor een heldere stijl waarin het fruit centraal staat.
Pairing
Een ideale terraswijn die ook mooi past bij frisse salades, lichte visgerechten of vegetarische wraps.
Een toegankelijke en levendige witte wijn met een speels karakter en zonnige flair!
Chakana Estate Selection Chardonnay – Wulpse rijkdom met frisse finesse
Deze expressieve Chardonnay uit Altamira en Gualtallary laat zien hoe elegantie en weelderigheid hand in hand kunnen gaan. De combinatie van rijping in betonnen amfora’s en eiken vaten geeft deze wijn structuur én frisheid. Het koelere klimaat en de hoogte zorgen voor aromatische precisie, terwijl het terroir de wijn zijn kenmerkende mineraliteit meegeeft.
Wat proef je?
Kleur: Strogeel met een heldere glans.
Aroma: Romig en verleidelijk, met geuren van honing, vanille, rijpe perzik en abrikoos, alles mooi verweven met een florale toets.
Smaak: Exotisch fruit op een zachte, ronde textuur, opgefrist door levendige zuren en een elegante, lichte kruidigheid in de afdronk.
Rijping & Terroir
50% van de wijn rijpt in betonnen amfora’s om het pure fruit en de mineraliteit te bewaren, terwijl de andere helft rust in eiken vaten voor romigheid en complexiteit.
Pairing
Uitstekend bij gegrilde vis, salades met kip of vega-kip, maar ook verrassend mooi bij geroosterde bloemkool met amandelboter, maïspannenkoekjes of een risotto met venkel en citroen.
Een verleidelijke Chardonnay die balans vindt tussen zachtheid en frisheid – ideaal voor veelzijdige gerechten.
Chakana Estate Selection Blend – Stoer, intens en in balans
Deze krachtige blend van Malbec, Cabernet Sauvignon en een vleugje Cabernet Franc komt uit de hoger gelegen wijngaarden van Altamira en Gualtallari in de Uco-vallei. Dankzij het koele klimaat en de zanderige leembodem ontwikkelt deze wijn een opmerkelijke balans tussen rijp fruit, structuur en verfijnde kruidigheid. De rijping op Franse eik geeft hem extra diepgang.
Wat proef je?
Kleur: Intens dieprood met paarse nuances.
Aroma: Verleidelijke geur van cassis, kersen en pruimen, afgerond met fijne kruidige toetsen.
Smaak: Een krachtige, volle aanzet met rijp donker fruit en een zachte, kruidige afdronk die elegant blijft hangen.
Rijping & Terroir
Twaalf maanden rijping op Franse eiken vaten versterken de structuur en voegen een subtiele rokerigheid toe aan het rijpe fruitkarakter.
Pairing
Perfect bij rijpe kazen en donkere chocolade, maar ook bij gerechten zoals geroosterde aubergine met geitenkaas, gegrild rundvlees of een stoofpot met bonen en specerijen.
Een elegante krachtpatser met finesse, die zowel hartige als zoete pairings aankan.
Chakana Estate Selection Malbec – Krachtig, verfijnd en aromatisch
Deze expressieve Malbec uit Altamira en Gualtallari is het toonbeeld van balans tussen intensiteit en elegantie. Dankzij de hoogte, frisse berglucht en zanderig-leemachtige bodems ontwikkelt deze wijn een gelaagd karakter. De deels op eik gerijpte Malbec is rijk aan aroma’s, zonder zijn frisheid te verliezen.
Wat proef je?
Kleur: Dieprood met paarse tinten.
Aroma: Verfijnde geur van zwart bosfruit, exotische kruiden, mokka en een hint van tabak.
Smaak: Stevige, maar elegante aanzet met een vol fruitig palet en een harmonieuze, lange afdronk met zachte kruidigheid.
Rijping & Terroir
70% van de wijn rijpt tien maanden op eik, wat structuur en diepgang toevoegt aan het natuurlijke fruit en de mineraliteit van het terroir.
Pairing
Deze krachtige Malbec komt tot zijn recht bij geroosterd en kruidig vlees, oude kazen of chocolade-desserts. Ook heerlijk bij een geroosterde knolselder met specerijen, zwarte bonenstoof met cacao, of een portobello gevuld met walnoot en vijgen.
Een krachtige Malbec met elegante finesse – breed inzetbaar van hartig tot hartverwarmend zoet.
Chakana Estate Selection Cabernet Sauvignon – Krachtig, gelaagd en verfijnd
Deze stoere Cabernet Sauvignon uit Altamira en Gualtallary, twee van de meest prestigieuze terroirs in de Uco-vallei, biedt een indrukwekkende combinatie van kracht en finesse. De hoogte en het koele klimaat zorgen voor een langzame rijping, waardoor de wijn zijn complexe karakter en frisse structuur ontwikkelt.
Wat proef je?
Kleur: Dieprood met paarse tinten.
Aroma: Verfijnde neus van bosfruit zoals zwarte bes en braam, gecombineerd met tonen van kokos, koffie en een subtiele hint van eikenhout.
Smaak: Krachtige aanzet met veel diepte, gevolgd door evenwichtige tannines en een elegante, licht kruidige afdronk.
Rijping & Terroir
De wijn rijpt 12 maanden op Franse eiken vaten, wat zorgt voor een stevige structuur en verfijnde houtinvloeden die mooi verweven zijn met het fruit.
Pairing
Uitstekend bij kruidige vleesgerechten, stevige BBQ-schotels of wild. Ook heerlijk bij een gegrilde portobello met rozemarijn, of geroosterde seitan met rodewijnsaus en venkel.
Een gelaagde Cabernet Sauvignon die zowel liefhebbers van klassieke combinaties als moderne gerechten weet te bekoren.
Opmerkelijke geconcentreerde speelse en aromatische Chileense blend op basis van Cabernet Sauvignon en Sangiovese
Druiven: 60% Cabernet Sauvignon - 40% Sangiovese
Terroir: Aconcagua Andes, Chili situeert zich 100 km verwijderd van Santiago. Wordt omringd door bergen van circa 1500 meter hoogte. Heeft een mediterraan klimaat en kent weinig regenval tijdens groeiseizoen, de koele nachten zorgen voor een optimale rijping van de druiven.
Lagering: 12 maanden op 70% Franse eik en 30% Amerikaanse eik
Kleur: Medium kersenrood
Aroma: Aroma's van rood fruit en balsamico toetsen
Smaak: Volle, geconcentreerde wijn met een opmerkelijke fraicheur
Aan tafel: Ideaal bij een zuiderse charcuterieschotel en gerijpte harde kazen
Plezante en stoere blend met de structuur van Cabernet Sauvignon, het fruitige van de Petit Verdot en het kruidige van de Carmenere
Druiven: 65% Cabernet Sauvignon - 30% Petit Verdot- 5% Carmenere
Terroir: Aconcagua Andes, Chili situeert zich 100 km verwijderd van Santiago. Wordt omringd door bergen van circa 1500 meter hoogte. Heeft een mediterraan klimaat en kent weinig regenval tijdens groeiseizoen, de koele nachten zorgen voor een optimale rijping van de druiven.
Lagering: 12 maanden op 100% Franse eik
Kleur: Donkerrood met violet
Aroma: Aromas van donkere bessen en kersen en zwarte peper
Smaak: Volle, geconcentreerde wijn met zijdezachte tannines en een lange afdronk
Aan tafel: Een gegrilde entrecote of een wildgerecht van hert of ree
Kruidige blend met het fruitig en kruidig karakter van de Syrah, het florale van Mourvedre en het exotische van de Viognier
Druiven: 50% Syrah - 45% Mourvedre - 5% Viognier
Terroir: Aconcagua Andes, Chili situeert zich 100 km verwijderd van Santiago. Wordt omringd door bergen van circa 1500 meter hoogte. Heeft een mediterraan klimaat en kent weinig regenval tijdens groeiseizoen, de koele nachten zorgen voor een optimale rijping van de druiven.
Lagering: 12 maanden op 100% Franse eik
Kleur: Lichte intensiteit, kersrood
Aroma: Aromas van blauwe bessen, florale toetsen en een hint van vanille
Smaak: Mooi gebalanceerd met ronde tannines een smeuige eiktoets in de afdronk
Aan tafel: Een gegrilde lamsbout met rozemarijn of pasta met geroosterde mediterraanse groenten
Soepele en volle witte blend van Chardonnay en Viognier, geurend naar verse peer, geroosterde hazelnoten
Druiven: 60% Chardonnay - 40% Viognier
Terroir: Aconcagua Andes, Chili situeert zich 100 km verwijderd van Santiago. Wordt omringd door bergen van circa 1500 meter hoogte. Heeft een mediterraan klimaat en kent weinig regenval tijdens groeiseizoen, de koele nachten zorgen voor een optimale rijping van de druiven.
Lagering: 6 maanden op 100% Franse eik
Kleur: Geel met goudtinten
Aroma: Aroma's van verse peer, geroosterde hazelnoten en florale toetsen
Smaak: Rijk, met complexe mineraliteit en mooi verweven houtlagering
Aan tafel: Gerookte eendenborst of pasta met zwarte truffels
Fraaie Chardonnay met een tropisch aroma, rijk aan smaken en een mineraal karakter
Druiven: 100% Chardonnay
Terroir: Aconcagua Andes, Chili situeert zich 100 km verwijderd van Santiago. Wordt omringd door bergen van circa 1500 meter hoogte. Heeft een mediterraan klimaat en kent weinig regenval tijdens groeiseizoen, de koele nachten zorgen voor een optimale rijping van de druiven.
Lagering: 8 maanden op 100% Franse eik
Kleur: Geel met goudtinten
Aroma: Aroma's van geroosterde hazelnoten en tropisch fruit
Smaak: Rijke, volumineuze aanzet met nadien een mooie mineraliteit die de wijn perfect in balans houdt
Aan tafel: Pasta met zalm, visgerechten in roomsauzen
Speelse Cabernet Sauvignon, vol en rijp met een aroma van viooltjes, cassis en chocolade
Druiven: 96% Cabernet Sauvignon - 4% Carmenere
Terroir: Aconcagua Andes, Chili situeert zich 100 km verwijderd van Santiago. Wordt omringd door bergen van circa 1500 meter hoogte. Heeft een mediterraan klimaat en kent weinig regenval tijdens groeiseizoen, de koele nachten zorgen voor een optimale rijping van de druiven.
Lagering: 12 maanden op 100% Franse eik
Kleur: Diep rood
Aroma: Complex aroma van viooltjes, cassis en chocolade
Smaak: Rijpe, goed geintegreerde tannines geven de volheid en persistentie van een grote Cabernet
Aan tafel: Lamsgerechten en gegrild vlees
Colomé Altura Máxima Malbec – Krachtig, uniek en van wereldhoogte
Deze Malbec is een monument op zich. Afkomstig van de hoogst gelegen wijngaard ter wereld, op 3.111 meter hoogte in de Calchaquí-vallei (Salta), levert Colomé hier een wijn die grenst aan het buitenaardse. Door de extreme hoogte, intense UV-straling en koele nachten ontwikkelen de druiven dikke schillen, levendige zuren en diepe concentratie – dé ingrediënten voor een robuuste wijn met ongeziene elegantie.
Wat proef je?
Kleur: Diep, bijna ondoorzichtig zwartpaars.
Aroma: Indrukwekkende neus van donker fruit, zwarte olijven, florale accenten en smeltende chocolade.
Smaak: Een monumentale wijn met strakke structuur, rijp fruit, vegetale toetsen, kruiden en een nobele strengheid in de afdronk.
Rijping & Terroir
Deze Malbec rust 24 maanden op Franse en Amerikaanse eiken vaten. Het bijzondere terroir – droog, zonnig en zuurstofarm – zorgt voor een wijn met ongeëvenaarde spanning en textuur.
Pairing
Ideaal voor bijzondere gelegenheden. Combineert subliem met wildgerechten, truffelrisotto, gegrilde runderfilet of een stoofpot met paddenstoelen en kruiden. Ook geschikt om lang te laten rijpen in de kelder.
Een wijn die zijn naam eer aandoet: intens, zeldzaam en van ongekende hoogte.
Colomé Torrontés – Elegant, floraal en levendig mineraal
Deze Torrontés uit de hooggelegen Calchaquí-vallei is een schoolvoorbeeld van frisheid, spanning en aromatische finesse. De druiven groeien op 1.700 meter hoogte in het hart van de Cafayate-woestijn, waar het contrast tussen intense zon en ijskoude nachten zorgt voor een langzame rijping en een buitengewoon expressief karakter.
Wat proef je?
Kleur: Licht goud met een sprankelende glans.
Aroma: Een weelderig boeket van kamperfoelie, rozenblaadjes en een levendige mix van citrus, abrikoos en pompelmoes.
Smaak: Frisse, pittige aanzet met sappig wit fruit, florale toetsen en een aromatische, droge afdronk vol spanning en mineraliteit.
Rijping & Terroir
De wijn rijpt 3 maanden op inox vaten om zijn zuivere karakter en intense aroma’s maximaal te behouden.
Pairing
Ideaal als aromatisch aperitief, maar ook een topper bij lichte salades met citrusvinaigrette, ceviche, Aziatische gerechten of gegrilde courgette met munt en limoen.
Een expressieve en verfijnde Torrontés – zuiver, fris en boordevol karakter.
Colomé Estate Malbec – Zacht, krachtig en gelaagd van vier hoogtes
De Colomé Estate Malbec is een prachtige expressie van het unieke terroir van de Calchaquí-vallei. Deze wijn wordt gemaakt van Malbec-druiven afkomstig uit vier verschillende wijngaarden, waaronder ook het iconische Altura Máxima op 3.111 meter hoogte – de hoogste wijngaard ter wereld. Deze mix van hoogtes (van 1.700 tot 3.111 meter) zorgt voor een perfecte balans tussen diepte, elegantie, frisheid en structuur.
Wat proef je?
Kleur: Donker robijnrood met paarse reflecties.
Aroma: Rijpe bramen en kersen, met nuances van zwarte peper, kruidnagel en viooltjes.
Smaak: Zachte, elegante aanzet met geconcentreerd zwart fruit, subtiele houttonen en een kruidige toets. De tannines zijn fluweelzacht, de afdronk verfijnd en aanhoudend.
Rijping & Terroir
De wijn rijpt 15 maanden op Franse eik. Dankzij het gebruik van druiven uit wijngaarden op verschillende hoogtes, waaronder Altura Máxima, ontstaat een complexe en levendige Malbec met diepgang en fraîcheur.
Pairing
Een wijn die schittert bij rundvlees, entrecote met kruidenboter, lamskoteletjes of paddenstoelenstoof. Ook heerlijk bij geroosterde aubergine of een rijkgevulde groenteschotel uit de oven.
Een harmonieuze Malbec die het extreme terroir van Salta in al zijn lagen laat spreken – krachtig, evenwichtig en indrukwekkend zuiver.
Amalaya Dulce – Zoete en frisse Argentijnse witte wijn met exotisch fruit
Op 1700 meter hoogte in de Calchaquí-vallei, Salta, groeien de druiven voor deze unieke zoete witte wijn. De Torrontés- en Riesling-druiven gedijen in het droge woestijnklimaat met zonnige dagen en koele nachten, wat zorgt voor een perfecte balans tussen natuurlijke zoetheid en levendige frisheid.
Wat proef je?
Kleur: Licht goud met een subtiele glans.
Aroma: Tropische tonen van banaan en ananas, verfijnd met een frisse, bloemige toets.
Smaak: Een romige en zachte aanzet, gevolgd door een verrassend frisse, nootachtige afdronk.
Rijping & Terroir
Deze wijn rijpt uitsluitend in inox stalen vaten, wat zijn zuivere fruitige en florale aroma’s behoudt zonder houtinvloed.
Perfecte foodpairing
Heerlijk bij zoetzure gerechten, desserts zoals fruitige taarten of panna cotta, en zachte kazen zoals brie of verse geitenkaas. Ook een verrassend goede match met pittige Aziatische gerechten!
Een verleidelijke, frisse zoete wijn met een Argentijnse flair.
Amalaya Rosado – Frisse en fruitige Argentijnse rosé
Uit de zonovergoten Calchaquí-vallei, Salta, komt deze levendige Malbec-rosé. Dankzij de 1700 meter hoge wijngaarden en het droge woestijnklimaat behoudt de wijn zijn frisse zuren en intense fruitigheid. De subtiele toevoeging van Torrontés geeft een delicate florale toets aan deze elegante rosé.
Wat proef je?
Kleur: Medium roze met een heldere schittering.
Aroma: Een zomerse mix van aardbeien, kersen en een hint van oranjebloesem.
Smaak: Verfrissende aanzet, sappig en fruitig, met een zachte florale afdronk.
Rijping & Terroir
Deze rosé rijpt uitsluitend op inox vaten, wat zorgt voor een pure fruitexpressie zonder houtinvloed.
Pairing
Perfect bij een BBQ, kruidige salades en gegrilde zalm. Dankzij de frisse zuren en fruitige tonen past hij ook goed bij sushi of lichte Aziatische gerechten.
Een veelzijdige, zomerse rosé met Argentijns karakter!
Amalaya Corte Unico – Krachtige Argentijnse rode wijn met zachte finesse
Hoog in de Calchaquí-vallei in Salta, Argentinië, op 1700 meter hoogte, rijpen de druiven voor deze expressieve Malbec-blend. De combinatie van een rotsachtige zandbodem, intense zonneschijn en koele nachten zorgt voor een wijn die kracht en frisheid perfect in balans brengt.
Wat proef je?
Kleur: Donker robijnrood met een diepe glans.
Aroma: Kruidige tonen en florale hints, verweven met rijp fruit, chocolade en subtiele houtnuances.
Smaak: Vol en krachtig, met een fruitig en zacht middenpalet en een lange, pittige afdronk.
Rijping & Terroir
Deze blend van 90% Malbec, 5% Cabernet Sauvignon en 5% Tannat rijpt 12 maanden in nieuwe Franse eiken vaten, wat zorgt voor extra complexiteit en een fluweelzachte structuur.
Pairing
Geniet ervan puur, of combineer met harde kazen, gegrilde groenten en vleesgerechten. Dankzij zijn kruidige en rijpe fruittonen past hij ook perfect bij lamsvlees of een hartige paddenstoelenrisotto.
Een intense, maar elegante wijn voor liefhebbers van Argentijnse kracht en finesse!
Amalaya Gran Corte – Kruidige en krachtige Argentijnse Malbec-blend
In de Calchaquí-vallei, Salta, op 1700 meter hoogte, rijpen de druiven voor deze Malbec-gebaseerde blend. De combinatie van Malbec, Cabernet Franc en Tannat zorgt voor een wijn die zowel krachtig als verfijnd is. Dankzij het droge woestijnklimaat, zonnige dagen en koele nachten behoudt deze wijn zijn frisse zuren en intense aroma’s.
Wat proef je?
Kleur: Donker robijnrood met een diepe glans.
Aroma: Rijke tonen van rijp fruit, chocolade en florale hints, met een kruidige ondertoon.
Smaak: Vol en krachtig, met een zachte, fruitige kern en een lange, pittige afdronk.
Rijping & Terroir
Deze blend rijpt 12 maanden in Franse en Amerikaanse eiken vaten, wat zorgt voor extra diepgang en structuur.
Pairing
Geniet puur of combineer met harde kazen, gegrilde groenten en vleesgerechten. De kruidige tonen en volle body maken hem ook ideaal bij een smaakvolle stoofpot of gegrilde lamskoteletten.
Een intense, kruidige Malbec-blend met Argentijns karakter!
Florale wijn geurend naar vlierbloesem, jasmijn en mandarijn. Fijne aanzet met een fruitig en sappig palet.
Druiven: 100% Temjanika
Terroir: Tikves, Macedonië
Lagering: 100% op inox stalen vaten
Kleur: licht geel met groene reflecties
Aroma: geurend naar vlierbloesem, mandarijn en jasmijn
Smaak: Frisse, sappige wijn met florale toetsen en elegante afdronk
Aan tafel: Een perfecte begeleider bij Aziatische gerechten en geliefd bij asperges