Thaya Apri Pinot Noir
Fruitige en kruidige Pinot Noir uit Tsjechië met een verleidelijk aroma van rood fruit en kersenlikeur. Verfijnd en pittig.
Druiven: Pinot Noir
Terroir: Moravië, Znojmo, staat bekend om zijn witte aromatische wijnen van Gruner Veltliner, Muller-Thurgau, Riesling en Sauvignon Blanc. Kwaliteitswijnen in het zuidoosten van Tsjechië, rondom de stad Brno, nabij het Oostenrijkse Weinviertel en de Slowaakse grens. De groene glooiende heuvels en af en toe steilheid worden met wijnstokken gesierd. Door het hoger gelegen achterland in het noorden is het landklimaat net iets zachter.
Lagering: 18 maanden in Franse eik
Kleur: helder paarsrode kleur
Aroma: we ruiken gekonfijt rood fruit en kersenlikeur, met een vleugje eucalyptus
Smaak: fijne aanzet met smaken van rood fruit, licht kruidige toets. Verfijnde aciditeit en pittig einde
Aan tafel: bij eendenborst, risotto met paddenstoelen en kruidige salades