Fruitige Merlot uit Patagonië met een fruitig en smakelijk palet, robuuste tannines en een vinnig einde

Druiven: 100% Merlot

Terroir: San Patricio del Chañar onderscheidt zich door zijn onovertroffen wijngaarden. Ze liggen op 39º zuiderbreedte en hebben een aanzienlijk temperatuurverschil tussen dag en nacht, waardoor de druiven langzaam rijpen. Dit bevordert de suikeraccumulatie, zuurgraad, aroma's en smaken. Met als extra, een constante bries die de wijngaarden gezond houdt.

Lagering: 40% van de wijn 4 tot 6 maanden in eiken vaten

Kleur: helder rood

Aroma: een fijne mix van pruimenjam, zwart fruit en wat rijpe groene peper

Smaak: een fruitige start, met een rond en smakelijk palet, robuuste maar aangename tannines en een levendige afdronk

Aan tafel: bij (vegetarische) pasta's op basis van tomatensaus

Technische Fiche

Malma Reserva de Familia Merlot