Expressieve Malbec uit Lujan De Cujo (Argentinië) met delicate florale en kruidige toetsen
Druiven: 100% Malbec
Terroir: Mendoza, Lujan de Cuyo, Argentinië Lujan de Cuyo ligt 960 meter boven de zeespiegel. Met een typerende bodem van klei, grind en zand. Gekenmerkt door warme dagen en koele nachten
Lagering: 12 maanden in Franse en Amerikaanse eik
Kleur: intens diep rood met paarse reflecties
Aroma: mooie expressie van rijp rood fruit en delicate kruidige tonen
Smaak: mooi rond en strak mondgevoel en verfijnde tannines
Aan tafel: lekker bij lam, harde kazen en (vegetarische) gerechten op basis van gebakken aardappel
Vinos G2 Oriundo de Itata Cinsault – Elegante en levendige Cinsault uit de Itata vallei
Een expressieve, fruitgedreven Cinsault uit het zuiden van Chili, afkomstig van oude stokken op granietrijke bodems. Deze wijn weerspiegelt perfect het karakter van de Itata vallei: fris, mineraal en puur. Dankzij de rijping op een combinatie van oude Franse eik en inox behoudt de wijn zijn natuurlijke frisheid met extra structuur en diepgang.
Wat proef je?
Kleur: Licht robijnrood met heldere reflecties.
Aroma: Verleidelijk bouquet van rode bessen, aardbei en rozenblaadjes, met een vleugje kruiden.
Smaak: Fris en sappig met verfijnde zuren, sappige rode vruchten en een lichte kruidigheid. Subtiele tannines en een elegante, minerale afdronk.
Vinificatie & Rijping
De druiven zijn afkomstig van oude Cinsault-wijnstokken in de Itata vallei en worden met de hand geoogst. Na fermentatie op inox tanks rijpt 55% van de wijn gedurende 10 maanden in neutrale Franse eiken vaten, de overige 45% in inox tanks. Deze combinatie zorgt voor een evenwichtige balans tussen frisheid en structuur.
Pairing
Past perfect bij gegrilde aubergine, kruidige linzenstoofpot, gevogelte of een salade met halloumi en granaatappel.
Expressieve Malbec uit Lujan De Cujo (Argentinië) met delicate florale en kruidige toetsen
Druiven: 100% Malbec
Terroir: Mendoza, Lujan de Cuyo, Argentinië Lujan de Cuyo ligt 960 meter boven de zeespiegel. Met een typerende bodem van klei, grind en zand. Gekenmerkt door warme dagen en koele nachten
Lagering: 18 maanden in Franse eik
Kleur: intens diep rood met paarse reflecties
Aroma: mooie expressie van rijp rood fruit en delicate kruidige tonen
Smaak: mooi rond en strak mondgevoel en verfijnde tannines
Aan tafel: lekker bij lam, harde kazen en (vegetarische) gerechten op basis van gebakken aardappel
Expressieve Malbec uit Lujan De Cujo (Argentinië) met delicate florale en kruidige toetsen
Druiven: 46% Merlot - 37% Malbec - 17% Syrah
Terroir: Mendoza, Lujan de Cuyo, Argentinië Lujan de Cuyo ligt 960 meter boven de zeespiegel. Met een typerende bodem van klei, grind en zand. Gekenmerkt door warme dagen en koele nachten
Lagering: 12 maanden in Franse en Amerikaanse eik
Kleur: intens diep granaatrood
Aroma: mooie expressie van rood fruit met aardse tonen en wilde kruiden
Smaak: mooi rond en strak mondgevoel en verfijnde tannines
Aan tafel: lekker bij eend, harde kazen en (vegetarische) gerechten op basis van geroosterde groenten
Jeugdige en elegante Argentijnse blend van Malbec en Cabernet Sauvignon met een stoer karakter
Druiven: 55% Malbec - 45% Cabernet Sauvignon
Terroir: Mendoza, Lujan de Cuyo, Argentinië Lujan de Cuyo ligt 960 meter boven de zeespiegel. Met een typerende bodem van klei, grind en zand. Gekenmerkt door warme dagen en koele nachten
Lagering: enkele maanden in inox
Kleur: donker paars
Aroma: mix van vers rood en zwart fruit met florale toesten
Smaak: elegante start met een fruitig palet en ronde tannines
Aan tafel: rood vlees, gegrilde groenten
Een frisse, fruitige en sappige natuurwijn
Druiven: Malbec - Bonarda
Terroir: Lujan De Cuyo, Argentinië
Lujan de Cuyo ligt 960 meter boven de zeespiegel. Met een typerende bodem van klei, grind en zand.
Gekenmerkt door warme dagen en koele nachten.
Lagering: 12 maanden in eik
Kleur: paarsrood
Aroma: rijk aan geuren van kersen met kruidige toetsen
Smaak: soepele mix van het fruitige van de malbec en het kruidige van de bonarda
Aan tafel: bij lichte kazen, zalm en gegrilde groenten
Verfrissende elegante florale orangewijn van de Argentijnse Torrontes druif met een mineraal karakter
Druiven: 100% Torrontes
Terroir: Lujan De Cuyo, Argentinië
Lujan de Cuyo ligt 960 meter boven de zeespiegel. Met een typerende bodem van klei, grind en zand.
Gekenmerkt door warme dagen en koele nachten.
Lagering: 8 maanden schilcontact
Kleur: oranje
Aroma: gul aan geuren van jasmijn, lychee en perzik
Smaak: fruitige aanzet, met verfrissende en minerale tonen
Aan tafel: bij zoetzure gerechten en zeevruchten