Tikves Smederevka

Druiven: 100% Smederevka

Terroir: Tikves, Povardarie: centrale wijnregio in Macedonië. De wijngaarden zijn gesitueerd in de brede, glooiende vallei langs de Vardar rivier. Zachte winters en hete zomers. De koele wind die van noord naar zuid blaast zorgt voor een perfecte rijping van de druiven.

Lagering: 100% op inox stalen vaten

Kleur: licht geel met groene reflecties

Aroma: geurend naar citrus, bloesem en jasmijn met lichte tropische toetsen

Smaak: frisse start, knisperend op de tong en een fruitige afdronk

Aan tafel: lekker bij zeevruchten en lichte salades

Technische fiche

€6,99
Tikves Kratosija

Druiven: 100% Kratosija

Terroir: Tikves, het zuidelijke mediterrane klimaat, met lange en warme zomers wordt gecombineerd met het noordelijke landklimaat, met milde en regenachtige winters. De lente is kort en fris en de herfst is lang en warm. 

Lagering: 100% op inox stalen vaten

Kleur: diep rood

Aroma: we ruiken bramen, rode bessen en kersen 

Smaak: frisse start, fruitig palet, mond vullend en zachte finish

Aan tafel: bij eenvoudige pasta gerechten op basis van tomatensaus

Technische fiche

€6,99
Chakana Nuna BIO Brut

Een sprankelende smaakvolle mousserende biologische wijn uit Argentinië

Druiven: Chardonnay - Sauvignon Blanc - Viognier

Terroir: Lujan de Cuyo, Uco, Argentinië                                                    

Hoger gelegen terroir tussen 1100 en 1500 m. Een ietwat koelere en vochtiger regio in vergelijking met Mendoza. Een typerende zanderig leemachtige bodem.

Lagering: traditionele methode (tweede gisting op fles)

Kleur: strogeel met groene reflecties

Aroma: Citrus, brioche en tropische toetsen

Smaak: verfrissend en gebalanceerd expressief. Mooie en verfijnd sprankelend. Kalkachtige en fruitige afdronk.

Aan tafel: als aperitief, bij oesters en zeevruchten

Technische fiche

€13,50
Pisco Horcon Quemado

Druiven: Moscatel

Terroir: Elqui vallei

Lagering: 1 jaar op houten vaten

Kleur: oranje met goudtinten

Aroma: fruitig en licht getoast

Smaak: kruidig en fruitig palet met een licht getoaste toets

Aan tafel: Aperitief, Cocktail, Pisco Sour

Technische fiche

€27,00
Pisco Campanario

Druiven: Moscatel

Terroir: Elqui vallei

Lagering: geen

Kleur: oranje met goudtinten

Aroma: fruitig en licht getoast

Smaak: kruidig en fruitig palet met een licht getoaste toets

Aan tafel: Aperitief, Cocktail, Pisco Sour

Technische fiche

€21,01
Chakana Nuna BIO Rosé

Droge en pittige zalmroze Argentijnse rosé

Druiven: Syrah - Malbec - Tannat

Terroir: Agrelo, Lujan De Cuyo, Argentinië                                                

Agrelo ligt op 1000 meter hoogte. De typerende zanderige klei- en leemachtige bodem geeft de wortels de kans zich diep te verspreiden. Ideaal voor de productie van goed gebalanceerde, zachte wijnen. De relatieve koele omstandigheden zorgen voor een langere en betere rijping

Lagering: /  

Kleur: zalmroze

Aroma: Een mix van frambozen en aardbeien, licht kruidige toets

Smaak: Geurige sappige aanzet, pittig op de tong, frisse afdronk

Aan tafel: lekker bij salades en als aperitief

Technische fiche

€14,00
San Esteban Classic Rosé

Druiven: Cabernet Sauvignon - Syrah - Carmenere

Terroir: Aconcagua Andes, Chili situeert zich 100 km verwijderd van Santiago. Wordt omringd door bergen van circa 1500 meter hoogte. Heeft een mediterraan klimaat en kent weinig regenval tijdens groeiseizoen, de koele nachten zorgen voor een optimale rijping van de druiven.                                  

Lagering: 100% op inox vaten

Kleur: medium roze

Aroma: speelse geuren van frambozen en aardbeien met florale toetsen

Smaak: frisse start met een fruitig palet van rood fruit en een licht kruidig accent

Aan tafel: als aperitief en bij licht kruidige gerechten

Technische fiche

€7,16
Champagne Chopin Les Originelles BDB Grand Cru

Uitzonderlijke exclusieve smaakvolle Blanc de Blancs Grand Cru Champagne Chopin

Druiven: 100% Chardonnay

Terroir: Champagne: een typische niet zo diepe fossiele ondergrond met veel kalksteen bedekt met een dunne laag aarde. Noordelijk gelegen met invloeden van de Atlantische oceaan en het strenge continentaal klimaat vraagt veel energie voor de groei van de druiven. Met als gevolg een uiterste verfijning van aroma en een hoge zuurtegraad. 

Lagering: 6 jaar gerijpt

Kleur: strogeel met groene reflecties

Aroma: we ruiken brioche, mirabellen honing en gesmolten boter, met toetsen van tropisch fruit en toffee

Smaak: verfrissend en gebalanceerd expressief. Mooie en verfijnd sprankelend. Kalkachtige en fruitige afdronk.

Aan tafel: Gegratineerde tong en Sint-Jacobsvruchten 

Technische fiche

€49,95
Champagne Chopin Les Originelles BDN

Uitzonderlijke exclusieve smaakvolle Blanc de Noirs Champagne Chopin

Druiven: 60% Pinot Noir - 40% Meunier

Terroir: Champagne: een typische niet zo diepe fossiele ondergrond met veel kalksteen bedekt met een dunne laag aarde. Noordelijk gelegen met invloeden van de Atlantische oceaan en het strenge continentaal klimaat vraagt veel energie voor de groei van de druiven. Met als gevolg een uiterste verfijning van aroma en een hoge zuurtegraad. 

Lagering: 5 jaar gerijpt

Kleur: strogeel met groene reflecties

Aroma: we ruiken brioche, mirabellen honing en gesmolten boter, met toetsen van tropisch fruit en toffee

Smaak: verfrissend en gebalanceerd expressief. Mooie en verfijnd sprankelend. Kalkachtige en fruitige afdronk.

Aan tafel: Gegratineerde tong en Sint-Jacobsvruchten 

Technische fiche

€28,98
Qui Si! Garnacha/Samsó

Druiven: 50% Garnache Negra - 50% Samsó

Terroir: Priorat, Spanje: Het bergachtige Priorat wordt gekenmerkt door een eigen typisch microklimaat. Een continentaal, gematigd door koude noorderwinden en de warme Mistral uit het oosten. Lange zeer warme zomers met weinig regenval

Lagering: 6 maanden op Franse eik

Kleur: paarsrood

Aroma: bloemige aroma's, venkel en rozemarijn, mooi verweven met een boeket aan zwart en rood fruit. Verfijnde toetsen van rode peper en nootmuskaat

Smaak: Zachte start, fluweelzacht kruidig en fruitig palet met ronde zachte tannines. Lange finish met een balsamico toets

Aan tafel: bij gegrild vlees en groenten en wild

Technische fiche

€19,98
Mascaró Brandy X.O. Ego

Druiven: Parellada

Terroir: Penedès: ligt ten zuiden van Barcelona. Gematigd mediterraan klimaat. Regio kent drie plateau's. Hoger gelegen gebieden liggen meest landinwaarts en zijn doorgaans iets koeler.

Lagering: 8 maanden op Franse eik

Kleur: amber goud

Aroma: rijk geurend naar specerijen, vanille en hazelnoot

Smaak: romige structuur met een kruidige en nootachtige smaak. Toetsen van vanille

Aan tafel: digestief

Technische fiche

€49,95
Mascaró Brandy Privé

Druiven: Parellada

Terroir: Penedès: ligt ten zuiden van Barcelona. Gematigd mediterraan klimaat. Regio kent drie plateau's. Hoger gelegen gebieden liggen meest landinwaarts en zijn doorgaans iets koeler.

Lagering: 6 maanden op Franse eik

Kleur: amber met gouden reflecties

Aroma: de zoete toets van vanille en het pittige van hazelnoot

Smaak: een zacht en pittige beleving met hints van hout

Aan tafel: digestief en lekker bij chocolade

Technische fiche

€34,94
Mascaró Brandy Narciso

Druiven: Penedes variëteiten

Terroir: Penedès: ligt ten zuiden van Barcelona. Gematigd mediterraan klimaat. Regio kent drie plateau's. Hoger gelegen gebieden liggen meest landinwaarts en zijn doorgaans iets koeler.

Lagering: 5 maanden in Limousin eikenhouten vaten

Kleur: oranje met goudtinten

Aroma: Hazelnoot met een vanille toets

Smaak: kruidig en fruitig palet met nuances van fijn hout

Aan tafel: digestief

Technische fiche

€33,50
Mascaró Gin 9

Licht kruidige gin heerlijk geurend naar citrus en jeneverbes

Druiven: jeneverbes

TerroirPenedès: ligt ten zuiden van Barcelona. Gematigd mediterraan klimaat. Regio kent drie plateau's. Hoger gelegen gebieden liggen meest landinwaarts en zijn doorgaans iets koeler.

Lagering: geen

Kleur: transparant

Aroma: kruidig vermengd met citrus en het aroma van de jeneverbes

Smaak: elegant en kruidig, zwarte peper prikkelt de tong

Aan tafel: aperitief

Technische fiche

€36,95
Mascaró Vermut

Verfijnde vemouth met een speelse mix geuren van kruiden, kaneel en gember

Druiven: Alsem

TerroirPenedès: ligt ten zuiden van Barcelona. Gematigd mediterraan klimaat. Regio kent drie plateau's. Hoger gelegen gebieden liggen meest landinwaarts en zijn doorgaans iets koeler.

Lagering: geen

Kleur: amber

Aroma: geurend naar kruiden, kaneel, gember, jeneverbes en drop

Smaak: speels bitter en zuur met smaken van citrus en kruiden

Aan tafel: aperitief 

Technische fiche

€15,98
Mascaró Cava Reserve Brut Rubor Aurorae

Sierlijke rosé cava rijk aan smaken van rood fruit, dit in combinatie met verfijnde zuurtjes en een fruitige afdronk

Druiven: 100% Garnacha Negra

TerroirPenedès: ligt ten zuiden van Barcelona. Gematigd mediterraan klimaat. Regio kent drie plateau's. Hoger gelegen gebieden liggen meest landinwaarts en zijn doorgaans iets koeler. Daar worden de betere Cava's geproduceerd

Lagering: meer dan 12 maanden

Kleur: licht kersrode kleur met fijne persistente parels

Aroma: sierlijk fruitige aroma's van aardbei en kersen

Smaak: rijpe start, met smaken van rood fruit, fijne zuren en fruitige finish

Aan tafel: als aperitief en bij lichte salades

Technische fiche

€15,97
Mascaró Cava Reserve Brut Nature Pure

Strakke en levendige cava met een rijk palet en elegante verfijnde zuurtjes

Druiven: 80% Parellada - 20% Macabeo 

TerroirPenedès: ligt ten zuiden van Barcelona. Gematigd mediterraan klimaat. Regio kent drie plateau's. Hoger gelegen gebieden liggen meest landinwaarts en zijn doorgaans iets koeler. Daar worden de betere Cava's geproduceerd

Lagering: meer dan 24 maanden rijping

Kleur: gouden kleur met fijne persistente bellen

Aroma: levendig aroma, met toetsen van perzik en abrikoos

Smaak: zeer verfijnde droge aanzet, elegante verfrissende zuren en zachte afdronk

Aan tafel: als aperitief, bij oesters en zeevruchten

Technische fiche

€15,97
Mascaró Cava Blanc De Noirs Gran Reserva, brut nature "Indomit"

Druiven: 100% Garnacha

Terroir: Penedès: ligt ten zuiden van Barcelona. Gematigd mediterraan klimaat. Regio kent drie plateau's. Hoger gelegen gebieden liggen meest landinwaarts en zijn doorgaans iets koeler. Daar worden de betere Cava's geproduceerd

Lagering: 24 maanden 

Kleur: licht geel, helder met fijne persistente bellen

Aroma: fris, fruitige neus met toetsen van honing en brioche

Smaak: verfrissend, subtiel fruitig en knisperende finish

Aan tafel: als aperitief, bij oesters en lichte visgerechten

Technische fiche

€20,95
I Tant Garnacha Negra

Fruitige en zachte Garnacha geurend naar rood fruit, venkel en balsamico. Rond en elegant

Druiven: 100% Garnacha Negra

Terroir: Montsant: Lager gelegen gebied rond de Priorat. Mediterraans klimaat aan de kust en continentaal landinwaarts. Iets gematigder dan Priorat. Een kalkrijke bodem met kiezelstenen, afwisselend met zandvlaktes rijk aan graniet

Lagering: 6 maanden in inox vaten

Kleur: granaatrood

Aroma: rood fruit, anijs met toetsen van venkel en een aards karakter

Smaak: Fruitige start met smaken van rood fruit en hints van balsamico. Zachte ronde tannines en elegant lange afdronk

Aan tafel: bij kruidige gerechten zowel met vlees als vegetarisch

Technische fiche

€14,00
Harbour Gin

HARBOUR gin is een Spaanse Gin van het bloemige-kruidachtige type volledig gedistilleerd met natuurlijke elementen.

De botanicals zijn met de hand geplukt in het natuurpark Ebro Delta, een natuurlijk en cultureel erfgoed.

Een uitstekende combinatie van de marine en inheemse plantenextracten uit het gebied: citroenschil, sinaasappelschil, zeevenkel (Crithmum maritimum), zeeraket (Cakile maritima), bonenkruid (Satureja obovata), zeekraal (Salicornia europaea), en gedemineraliseerd water uit de bronnen van Ports de Tortosa-Beseit, een natuurpark in Catalonië, Spanje.

Hints van citroen en balsamico, tijm, lavendel, pruimen en vers geplukte olijven,
die je meenemen naar de omgeving en het landschap waar deze premium gin werd geboren. In de mond zorgt het voor frisheid en diepte, terwijl de alcohol volledig geïntegreerd en verfijnd is. Door zijn elegantie en complexiteit kan er puur van genoten worden, in cocktails en in de minimalistische creatie van de beste gin & tonics.

€38,95
Edetària Vinya d'Irto Old Vines Tinto

Sappige Spaanse rode wijn met een heerlijk aroma van rood fruit en kruidige tonen

Druiven: 100% Garnacha Negra

TerroirTerra Alta: continentaal klimaat met mediterraanse invloeden. Warme zomers met koude nachten zorgen voor een optimale rijping. De bodem bestaat voornamelijk uit kalksteen en leem, en is goed gedraineerd

Lagering: 12 maanden op eik 

Kleur: diep donker rood

Aroma: een mooie mix van rood en wat gestoofd fruit, en toetsen van specerijen

Smaak: elegante aanzet, we proeven rood fruit, sappige wijn met een zacht kruidige afdronk

Aan tafel: lekker met stoofpotjes op basis van lam en gegrilde gevulde paprika met courgette

Technische fiche

€34,98
Edetària Vinya d'Irto Old Vines Blanco

Een mollige Old Vine Grenache uit Terra Alta met textuur, sappig en fruitig palet en een minerale finish

Druiven: 100% Garnacha Blanca

TerroirTerra Alta: continentaal klimaat met mediterraanse invloeden. Warme zomers met koude nachten zorgen voor een optimale rijping. De bodem bestaat voornamelijk uit kalksteen en leem, en is goed gedraineerd

Lagering: 100% van de wijn 9 maanden sur lie op eik

Kleur: licht geel met groene reflecties

Aroma: sierlijke fruitige impressie van wit fruit en minerale tonen

Smaak: frisse aanzet, mollig palet van wit fruit en een zachte verfijnd einde

Aan tafel: bij pasta en risotto op basis van champignons, wit vlees

Technische fiche

€29,98
Edetària Vinya d'Irto Tinto

Jeugdige Spaanse rode Grenache met een speels fruitig palet en een sappige smaak 

Druiven: 100% Garnacha Negra

TerroirTerra Alta: continentaal klimaat met mediterraanse invloeden. Warme zomers met koude nachten zorgen voor een optimale rijping. De bodem bestaat voornamelijk uit kalksteen en leem, en is goed gedraineerd

Lagering: 6 maanden op eik

Kleur: diep paarsrood

Aroma: intens geurend naar cassis, aardbei en bramen met een subtiele kruidige toets

Smaak: zachte start, verleidelijk krokant fruitig palet, elegante tannines zorgen voor een fijne finish

Aan tafel: bij gegrilde groenten en rood vlees

Technische fiche

€15,97
Edetària Vinya d'Irto Blanco

Verfijnde Spaanse Grenache, dit is een sappige elegante witte wijn met minerale tonen

Druiven: 100% Granacha Blanca

TerroirTerra Alta: continentaal klimaat met mediterraanse invloeden. Warme zomers met koude nachten zorgen voor een optimale rijping. De bodem bestaat voornamelijk uit kalksteen en leem, en is goed gedraineerd

Lagering: 3 maanden battonage in inox vaten

Kleur: licht strogeel

Aroma: verfijnd aroma van meloen, citrus en een grassige toets

Smaak: Zachte aanzet, sappig fruitig palet en een licht ziltige finish

Aan tafel: bij salades, zeevruchten en gevogelte

Technische fiche

€14,98

Voor professionele klanten

Vinoscoop voor de ondernemer

Maak een account aan ›

Op de hoogte blijven met onze nieuwsbrief