Geurige en kruidige fluwele Argentijnse Syrah
Druiven: 100% Syrah
Terroir: Agrelo, Lujan De Cuyo, Argentinië
Agrelo ligt op 1000 met hoogte. De typerende zanderige klei- en leemachtige bodem geeft de wortels de kans zich diep te verspreiden. Ideaal voor de productie van goed gebalanceerde, zachte wijnen. De relatieve koele omstandigheden zorgen voor een langere en betere rijping
Lagering: 20% van de wijn 8 maanden op eik, 80% 8 maanden in betonnen vaten
Kleur: Dieprood
Aroma: Een mix van pruimen en aardbeien, met lichte animale toets
Smaak: Sappige aanzet, fluweel, kruidig en fruitig.
Aan tafel: Passend bij een stoofpotje van lamsvlees en gevulde paprika's
Een strakke Argentijnse Malbec. Een rode wijn met een kruidige toets uit de Calchaqui vallei, Salta.
Druiven: 85% Malbec – 10% Tannat – 5% Petit Verdot
Terroir: Calchaqui, Salta, Argentinië
Gelegen in het hart van Cafayate woestijn. De wijngaarden liggen op 1700 meter hoogte.
Regio gekenmerkt door een rots/zanderig terroir. Droog klimaat met heel veel zon en felle koele nachten. Wat voor de druiven een uitdaging is. Wijnen met heel veel fraicheur
Lagering: 25% van de wijn 8 maanden in Franse eik
Kleur: Donker robijn
Aroma: Fruitaroma's van rode kers, framboos en bramen, tonen van bloemen en witte peper
Smaak: Volle wijn met kruidige toetsen en zacht verfijnde afdronk
Aan tafel: Verrassend bij lam, geroosterde paprika, paddenstoelen en gerechten met salie en rozemarijn
Fraaie, uiterst aangename zachte Argentijnse Malbec met karakter
Druiven:100% Malbec
Terroir: Agrelo, Lujan De Cuyo, Argentinië
Agrelo ligt op 1000 met hoogte. De typerende zanderige klei- en leemachtige bodem geeft de wortels de kans zich diep te verspreiden. Ideaal voor de productie van goed gebalanceerde, zachte wijnen. De relatieve koele omstandigheden zorgen voor een langere en betere rijping
Lagering: 6 a 10 maanden in betonnen vaten
Kleur: Dieprood
Aroma: Fraai aroma van rijp rood fruit, koffie, eikenhout en wat munt
Smaak: Evenwichtige maar krachtige aanzet, aromatisch met zachte tannines.
Aan tafel: Goede combi met rundvlees, wild en krachtige vegetarische gerechten.
Een heerlijke florale en frisse Argentijnse witte wijn van de Torrontes druif uit de Calchaqui vallei, Salta, Argentinië
Druiven: 85% Torrontés – 15% Riesling
Terroir: Calchaqui, Salta, Argentinië
Gelegen in het hart van Cafayate woestijn. De wijngaarden liggen op 1700 meter hoogte.
Regio gekenmerkt door een rots/zanderig terroir. Droog klimaat met heel veel zon en felle koele nachten. Wat voor de druiven een uitdaging is. Wijnen met heel veel fraicheur
Lagering: 100% op inox stalen vaten
Kleur: licht goud
Aroma: Mix van citrus, pompelmoes, groene appel en jasmijn
Smaak: Aanstekelijke frisse aanzet, sprankelend op de tong en een fruitige afdronk
Aan tafel: Lekker als aperitief, bij asperges, salades en Aziatische gerechten
Een zachte Carmenere geurend naar donkere kersen, komijn en zwarte paper
Druiven: 95% Carmenere - 5% Cabernet Sauvignon
Terroir: Aconcagua Andes, Chili situeert zich 100 km verwijderd van Santiago. Wordt omringd door bergen van circa 1500 meter hoogte. Heeft een mediterraan klimaat en kent weinig regenval tijdens groeiseizoen, de koele nachten zorgen voor een optimale rijping van de druiven.
Lagering: 12 maanden op 50% Franse eik en 50% Amerikaanse eik
Kleur: Intens rood met tinten van violet
Aroma: Aroma's van rood fruit, specerijen, rook- en bostoetsen
Smaak: Rijpe, zachte tannines geven een fluwelen textuur aan deze ronde en elegante Carmenere
Aan tafel: Aanrader bij gerookt varkensvlees in mosterdsaus
Speelse en jeugdige Argentijnse Malbec uit Lujan De Cujo
Druiven: 90% Malbec, 10% variëteiten zoals Petit Verdot en Syrah
Terroir: Agrelo, Lujan De Cuyo, Argentinië
Lujan de Cuyo ligt 960 meter boven de zeespiegel. Met een typerende bodem van klei, grind en zand.
Gekenmerkt door warme dagen en koele nachten.
Lagering: 50% 3 maanden Franse eik
Kleur: Paarsrood
Aroma: een mix van bramen, kersen en een vleugje zoethout
Smaak: fruitige, zachte, elegante wijn met een aromatische afdronk
Aan tafel: Heerlijk bij gegrild vlees en gevogelte, verse pasta en milde kazen
Strakke en minerale Argentijnse Colomé Autentico Malbec met structuur en elegantie
Druiven: 100% Malbec
Terroir: Calchaqui, Salta, Argentinië
Gelegen in het hart van Cafayate woestijn. De wijngaarden liggen op 1700 meter hoogte.
Regio gekenmerkt door een rots/zanderig terroir. Droog klimaat met heel veel zon en felle koele nachten. Wat voor de druiven een uitdaging is. Wijnen met heel veel fraicheur
Lagering: 10 maanden in tanks en 10 maanden in de fles
Kleur: Donker robijn
Aroma: Geurend naar kersen, bessen en vijgen, vergezeld met kruidnagel
Smaak: Delicate aanzet, we smaken fruit, met kruidige accenten, ronde tannines en een minerale zachte afdronk
Aan tafel: Puur om te genieten, lekker bij gegrilde groenten en vlees.
Sensationele Albariño uit Chili met smaken van tropisch fruit, verfijnde mineraliteit en een vleugje gember in de afdronk
Druiven: 100% Albariño
Terroir: Maipo vallei, een van de belangrijkste wijnregio in Chili ten zuiden van Santiago. Warm mediterraan klimaat met droge zomers en lage hoeveelheid regen, met koude invloeden van het Andesgebergte.
Lagering: 16 maanden sur lie in inox vaten
Kleur: lichtgeel met groene reflecties
Aroma: heerlijk geurend naar tropisch fruit zoals ananas, perzik en papaya, met hints van citroenschil en wilde appels
Smaak: fris fruitige aanzet met smaken van tropisch fruit, geweldig aromatisch met in de minerale afdronk een toets van gember
Aan tafel: heerlijk bij schaal- en schelpdieren en sushi
Robuuste maar verfijnde Cabernet Sauvignon uit Chili met complexe aroma's van zwarte bessen, leder en munt
Druiven: 82% Cabernet Sauvignon - 12% Petit Verdot - 6% Syrah
Terroir: Maipo vallei, een van de belangrijkste wijnregio in Chili ten zuiden van Santiago. Warm mediterraan klimaat met droge zomers en lage hoeveelheid regen, met koude invloeden van het Andesgebergte.
Lagering: 16 maanden in Franse eik
Kleur: robijnrood
Aroma: complexe neus van zwarte bessen, leder en munt
Smaak: robuuste wijn met smaakvol en sappig palet van zwart fruit, verfijnde tannines en verfrissende lange afdronk met tonen van eucalyptus
Aan tafel: gegrild rood vlees en kruidige groenteschotels
Kantal Gin uit Chili is een authentieke en expressieve gin met veel karakter.
Deze gin werd gedistilleerd met inheemse botanicals zoals johannesbrood en mirte.
Je kunt er van genieten met ijs of tonic.
Kruiden Gin 43° proof
Verfijnde frisse witte wijn met een fruitig aroma van appel, peer en rijp steenfruit met een mineraal karakter
Druiven: Xarel-Lo - Macabeo - Grenache Blanc
Terroir: Conca de Barbera Conca is Catalaans voor "bekken", en het geeft de topografie hier nauwkeurig weer. Het bekken in kwestie wordt gevormd door de samenvloeiing van de bekkens van de rivieren Francolí en Anguera, waarboven zich een aantal laaggelegen bergketens (tss 350 en 900m) bevinden.
Ideale omstandigheden voor de productie van lichte, frisse wijnen.
De regio is over het algemeen rijk aan kalk, maar kan ook klei bevatten. Onder de bodem zijn rivierterrassen te vinden en in het uiterste westen van de regio leisteen.
De nabijheid van de Middellandse Zee en de nabijgelegen provincie Lleida, die een landklimaat heeft, zorgt voor een overgangsklimaat. Er waait een vochtige wind die in de lager gelegen gebieden voor vorst zorgt. Hierdoor behouden de druiven hun natuurlijke zuurgraad, wat bijdraagt aan de frisheid en structuur van de wijnen die hier worden geproduceerd.
Lagering: inox vaten
Kleur: lichtgeel met groene reflecties
Aroma: verfijnd aroma van appel, peer en rijp steenfruit en hints van bloesems
Smaak: frisse start met smaken van groene appel, gele pruimen. Verrassend mineraal en een speelse afdronk
Aan tafel: bij romige kazen, vis en (veggie) Aziatische keuken op basis van curry
Speelse en uitbundige rode blend met een fruitig aroma. Verfijnd en jeugdig
Druiven: Tempranillo - Cabernet Sauvignon - Syrah
Terroir: Conca de Barbera Conca is Catalaans voor "bekken", en het geeft de topografie hier nauwkeurig weer. Het bekken in kwestie wordt gevormd door de samenvloeiing van de bekkens van de rivieren Francolí en Anguera, waarboven zich een aantal laaggelegen bergketens (tss 350 en 900m) bevinden.
Ideale omstandigheden voor de productie van lichte, frisse wijnen.
De regio is over het algemeen rijk aan kalk, maar kan ook klei bevatten. Onder de bodem zijn rivierterrassen te vinden en in het uiterste westen van de regio leisteen.
De nabijheid van de Middellandse Zee en de nabijgelegen provincie Lleida, die een landklimaat heeft, zorgt voor een overgangsklimaat. Er waait een vochtige wind die in de lager gelegen gebieden voor vorst zorgt. Hierdoor behouden de druiven hun natuurlijke zuurgraad, wat bijdraagt aan de frisheid en structuur van de wijnen die hier worden geproduceerd.
Lagering: inox vaten
Kleur: robijnrood
Aroma: uitbundig geurend naar rood en donker fruit, met kruidige toetsen
Smaak: intense aanzet, met smaken van bramen en bosbessen, wat zoethout en peper. Verfijnde tannines en een zachte afdronk
Aan tafel: lekker bij gerookte zalm, tarbot en veggie gerechten met paddestoelen
Druiven: 100% Mencia
Terroir: Maipo vallei, een van de belangrijkste wijnregio in Chili ten zuiden van Santiago. Warm mediterraan klimaat met droge zomers en lage hoeveelheid regen, met koude invloeden van het Andesgebergte.
Lagering: 14 maanden in Franse eik
Kleur: licht robijnrood
Aroma: heerlijke mix van rood fruit, granaatappelpitjes, rijpe kersen en zwarte peper
Smaak: sappige wijn rijk aan smaken van rood fruit, zachte tannines een pittige afdronk
Aan tafel: heerlijk bij paella, lamsvlees en gebakken groenten
Elegante en zwoele Argentijnse Chardonnay uit Mendoza
Druiven: 100% Chardonnay
Terroir: Mendoza, Argentinië
Wijngaarden gelegen in het hart van Mendoza, ten oosten van het Andesgebergte. Gelegen op een hoogte van ca.700 meter. Gekenmerkt door warme zonnige dagen en koele nachten. Ideaal terroir met een mix van zand, klei en kiezels.
Lagering:
Kleur: Goudgeel met groene reflecties
Aroma: heerlijke mix van rijp tropisch fruit, met lichte botertoetsen en wat vanille
Smaak: een flinke aanzet, verleidelijk vol en elegant met een verrassend minerale afdronk
Aan tafel: Smaakt bij salades en lichte gerechten op basis van vis en gevogelte
Overheerlijke dessertwijn met een zwoel aroma van tropisch fruit.
Druiven: 100% Sauvignon Blanc
Terroir: Casablanca: koele kustregio in Chili met een maritiem klimaat. Kwarts, graniet en klei typeren de bodem, dit zorgt voor een vegetatieve en fruitige expressie.
Lagering: 100% op inox stalen vaten
Kleur: donker goud
Aroma: zwoele neus van tropisch fruit en jasmijn
Smaak: volle zoete aanzet, met heel fraicheur die mede zorgt voor een heel frisse en zoet/fruitige afdronk
Aan tafel: een perfecte dessertwijn
Elegante en sprankelende alcoholvrije mousserende wijn met een harmonieus aroma van citrus, peer en perzik
Cuvée Blanc No.1 Sparkling Editie Freiherr von Gleichenstein
Een harmonieuze combinatie van geel fruit van peer en mirabel, afgerond met een vleugje typische brioche tonen. Elegante zuurtjes in balans met een romige, fijne bubbelende textuur.
Uitstekend als aperitief of als begeleider van fijne canapés, zeevruchten, verse desserts zoals zabaglione en panna cotta met fruit.
Druivensoort: Cuvée
Aanbevolen serveertemperatuur: 6 - 8 °C
Alcoholvrij - Veganistisch - Caloriearm - Glutenvrij
Een briljante alcoholvrije knisperende Riesling met een fijn tropisch karakter en een nobele kruidigheid
Riesling 2020 Editie Anette Closheim
Met zijn fruitige lichtheid, nobele kruidigheid en typische lokale mineraliteit verleidt de Riesling 2020 op onweerstaanbare wijze. Een heerlijk frisse compositie die lichtgroene nuances ontvouwt en u verwent met zijn delicate boeket van fijn fruit.
Een schitterende begeleider van zeevruchten, groenten en pasta of fijne fruitige desserts.
Druivensoort: Riesling
Aanbevolen serveertemperatuur: 6 - 8 °C
Alcoholvrij - Vegan - Caloriearm - Glutenvrij
Sierlijke en sprankelende rosé mousserende wijn met expressieve tonen van zure kersen, rozen en moerbeien
Rosé Sparkling 2020 Editie Wasem
Lichtroze look met levendige schitteringen. De licht speelse zoetheid van rode bessen en pruimen is in harmonie met verfijnde zuurtjes en de parels
Perfect als fijn aperitief, om te vieren of gewoon voor het plezier.
Druivensoort: Portugieser, Müller Thurgau en Regent
Aanbevolen serveertemperatuur: 6 - 8 °C
Alcoholvrij - Vegan - Caloriearm - Glutenvrij
Temperamentvolle alcoholvrije rode wijn met krachtig Spaans karakter
Cuvée Rouge No.2 Editie Bodegas Mas Que Vinos
Een vol boeket, krachtig en jeugdig tegelijk. Onderstreept door pepertonen, voeren donkere vruchten en de smaak van bessen ons naar het hart van Spanje, naar het zonnige plateau van La Meseta.
Cuvée Rouge No.2 is een perfecte begeleider van gegrilde specialiteiten, risotto of pastavariaties.
Druivensoort: Cuvée
Aanbevolen serveertemperatuur: 15 - 18 °C
Alcoholvrij - Vegan - Caloriearm - Glutenvrij
Verfijnde Sauvignon Blanc uit Patagonië met frisse smaken van citrus en sierlijke zuurtjes
Druiven: 100% Sauvignon Blanc
Terroir: San Patricio del Chañar onderscheidt zich door zijn onovertroffen wijngaarden. Ze liggen op 39º zuiderbreedte en hebben een aanzienlijk temperatuurverschil tussen dag en nacht, waardoor de druiven langzaam rijpen. Dit bevordert de suikeraccumulatie, zuurgraad, aroma's en smaken. Met als extra, een constante bries die de wijngaarden gezond houdt.
Lagering: geen
Kleur: lichtgeel met groene reflecties
Aroma: verfijnd parfum van pompelmoes, citrus, een wit pepertje en wat munt
Smaak: frisse aanzet met smaken van citrus, sierlijke aciditeit met een keurige afdronk
Aan tafel: lekker bij zeevruchten, asperges en een frisse salade
Technische Fiche
Expressieve licht kersenrode Pinot Noir uit Patagoniê met een fijn aroma van rood fruit en pittig in zijn afdronk
Druiven: 100% Pinot Noir
Terroir: San Patricio del Chañar onderscheidt zich door zijn onovertroffen wijngaarden. Ze liggen op 39º zuiderbreedte en hebben een aanzienlijk temperatuurverschil tussen dag en nacht, waardoor de druiven langzaam rijpen. Dit bevordert de suikeraccumulatie, zuurgraad, aroma's en smaken. Met als extra, een constante bries die de wijngaarden gezond houdt.
Lagering: 20% van de wijn korte lagering in eiken vaten
Kleur: licht kersenrood
Aroma: expressief aroma van rood fruit met subtiele aardse accenten
Smaak: sappige wijn met een fruitig palet, mooi strak met zachte tannines en een licht kruidige afdronk
Aan tafel: heerlijk bij kruidige gerechten
Rijke en volle Chardonnay uit Patagonië met een attractief aroma, een intens smaakpallet en een elegante afdronk
Druiven: 100% Chardonnay
Terroir: San Patricio del Chañar onderscheidt zich door zijn onovertroffen wijngaarden. Ze liggen op 39º zuiderbreedte en hebben een aanzienlijk temperatuurverschil tussen dag en nacht, waardoor de druiven langzaam rijpen. Dit bevordert de suikeraccumulatie, zuurgraad, aroma's en smaken. Met als extra, een constante bries die de wijngaarden gezond houdt.
Lagering: 20% van de wijn 2 tot 3 maanden in eiken vaten
Kleur: goudgeel met groene reflecties
Aroma: attractief geurend naar witte perzik en honing, toetsen van geroosterd brood
Smaak: rijk smaken van steenvrucht en citrus. Intens pallet met verfijnde zuurtjes en een elegante afdronk
Aan tafel: heerlijk bij vis in romige sauzen, (vegetarische) risotto op basis van champignons