Expressieve licht kersenrode Pinot Noir uit Patagoniê met een fijn aroma van rood fruit en pittig in zijn afdronk

Druiven: 100% Pinot Noir

Terroir: San Patricio del Chañar onderscheidt zich door zijn onovertroffen wijngaarden. Ze liggen op 39º zuiderbreedte en hebben een aanzienlijk temperatuurverschil tussen dag en nacht, waardoor de druiven langzaam rijpen. Dit bevordert de suikeraccumulatie, zuurgraad, aroma's en smaken. Met als extra, een constante bries die de wijngaarden gezond houdt.

Lagering: 20% van de wijn korte lagering in eiken vaten

Kleur: licht kersenrood

Aroma: expressief aroma van rood fruit met subtiele aardse accenten

Smaak: sappige wijn met een fruitig palet, mooi strak met zachte tannines en een licht kruidige afdronk

Aan tafel: heerlijk bij kruidige gerechten

Technische Fiche

Malma Chacra La Papay Pinot Noir