Domenio Wines Ull De Llebre
Sensationele Tempranillo heerlijk geurend naar rijp rood fruit met accenten van gedroogd fruit. Intens, krachtig en aromatisch
Druiven: 100% Tempranillo
Terroir: Conca de Barbera Conca is Catalaans voor "bekken", en het geeft de topografie hier nauwkeurig weer. Het bekken in kwestie wordt gevormd door de samenvloeiing van de bekkens van de rivieren Francolí en Anguera, waarboven zich een aantal laaggelegen bergketens (tss 350 en 900m) bevinden.
Ideale omstandigheden voor de productie van lichte, frisse wijnen.
De regio is over het algemeen rijk aan kalk, maar kan ook klei bevatten. Onder de bodem zijn rivierterrassen te vinden en in het uiterste westen van de regio leisteen.
De nabijheid van de Middellandse Zee en de nabijgelegen provincie Lleida, die een landklimaat heeft, zorgt voor een overgangsklimaat. Er waait een vochtige wind die in de lager gelegen gebieden voor vorst zorgt. Hierdoor behouden de druiven hun natuurlijke zuurgraad, wat bijdraagt aan de frisheid en structuur van de wijnen die hier worden geproduceerd.
Lagering: 10 maanden in Franse eik
Kleur: donkerrood kersenkleur
Aroma: een sensatie van rijp rood fruit met tonen van gedroogde perziken
Smaak: intens en aromatische aanzet met smaken van rood en zwart fruit. Mooi gebalanceerde afdronk
Aan tafel: bij gezouten kazen, rood vlees en goed gekruide groenteschotels