Prachtige en krachtige blend uit Patagonië op basis van Cabernet Sauvignon en Malbec
Druiven: 60 % Cabernet Sauvignon - 40% Malbec
Terroir: San Patricio del Chañar onderscheidt zich door zijn onovertroffen wijngaarden. Ze liggen op 39º zuiderbreedte en hebben een aanzienlijk temperatuurverschil tussen dag en nacht, waardoor de druiven langzaam rijpen. Dit bevordert de suikeraccumulatie, zuurgraad, aroma's en smaken. Met als extra, een constante bries die de wijngaarden gezond houdt.
Lagering: 12 maanden in Franse eik
Kleur: diep robijnrood met paarse reflecties
Aroma: we ruiken een mooie mix van pruimen, braambessen met nuances van violet en vanille
Smaak: evenwichtige aanzet met smaken van donker fruit, volle body met een elegante lange afdronk
Aan tafel:
Geweldige Chileense blend met de kracht van Tempranillo, het rood fruit van Cabernet, gedroogd fruit van de Pais en specerijen van de Syrah
Druiven: 47% Cabernet Sauvignon - 32% Pais - 16% Syrah - 5% Tempranillo
Terroir: Cuaquennes en Aconcagua
Lagering: 14 maanden in Franse en Amerikaanse eik
Kleur: donker robijnrood
Aroma: een divers aroma van leder en kersen van de Tempranillo, kruiden en rood fruit van de Cabernet, het gedroogd fruit van de Pais en de specerijen van de Syrah
Smaak: Explosieve aanzet met smaken van rood en donker fruit, evenwichtige tannines en een kruidige finish
Aan tafel: heerlijk bij gebakken eend, lamsvlees en gegrilde groenten
Een oprechte Chileense Carmenere met de typische smaken van zwarte pruimen, kruiden en donkere chocolade
Druiven: 97% Carmenere - 3% Cabernet Sauvignon
Terroir: Aconcagua
Lagering: 16 maanden in Franse en Amerikaanse eik waarvan 20% nieuwe eik
Kleur: paarsrood
Aroma: een waaier van zwarte pruimen, geroosterde rode peper en wilde bramen
Smaak: fijne fruitige aanzet, met smaken van donker fruit, kruidige accenten en in de afdronk proeven we donkere chocolade
Aan tafel: bij gegrild rood vlees, rijpe kazen en kruidige groenteschotels
Een geweldige Petit Sirah met een fruitig karakter, soepel en sappig met toch een verrassende power
Druiven: 100% Petite Sirah
Terroir: Maule vallei
Lagering: 19 maanden in Franse en Amerikaanse eik
Kleur: donker robijnrood
Aroma: geweldige mix van bramen, kersen en pruimen
Smaak: mooie fruitige aanzet door de smaken van kersen en pruimen, dit met een granietachtige ondertoon en soepele aanwezige tannines
Aan tafel: gegrilde steak, stevige pastagerechten en oude kazen
Expressieve licht kersenrode Pinot Noir uit Patagoniê met een fijn aroma van rood fruit en pittig in zijn afdronk
Druiven: 100% Pinot Noir
Terroir: San Patricio del Chañar onderscheidt zich door zijn onovertroffen wijngaarden. Ze liggen op 39º zuiderbreedte en hebben een aanzienlijk temperatuurverschil tussen dag en nacht, waardoor de druiven langzaam rijpen. Dit bevordert de suikeraccumulatie, zuurgraad, aroma's en smaken. Met als extra, een constante bries die de wijngaarden gezond houdt.
Lagering: 20% van de wijn korte lagering in eiken vaten
Kleur: licht kersenrood
Aroma: expressief aroma van rood fruit met subtiele aardse accenten
Smaak: sappige wijn met een fruitig palet, mooi strak met zachte tannines en een licht kruidige afdronk
Aan tafel: heerlijk bij kruidige gerechten
Chakana Nuna Red Blend – Sappig, expressief en harmonieus
Deze biodynamische Red Blend uit Agrelo, Luján de Cuyo, brengt vijf krachtige druiven samen – Tannat, Petit Verdot, Syrah, Cabernet Franc en Malbec – in een gebalanceerde, soepele stijl. Het hogere terroir zorgt voor frisheid en structuur, terwijl de korte rijping op eik een subtiele ronding toevoegt aan het expressieve fruit.
Wat proef je?
Kleur: Dieprood met paarse tinten.
Aroma: Rijke geur van rijp rood en donker fruit, met kruidige accenten en een vleugje balsamico.
Smaak: Sappige aanzet, met lagen van donker fruit zoals zwarte bes en pruim, soepele tannines en een elegante, kruidige afdronk.
Rijping & Terroir
Enkele maanden op eiken vaten geven deze wijn een zachte structuur, zonder de frisse en fruitige expressie te verliezen.
Pairing
Uitstekend bij kruidige gerechten zoals stoofvlees met ras el hanout, gegrilde lamskoteletjes of een Mexicaanse chili. Ook heerlijk bij geroosterde paprika’s, champignons met tijm of een auberginestoof met tomaat en bonen.
Een karaktervolle blend met een soepele stijl – veelzijdig inzetbaar en altijd levendig aan tafel.
Een geweldige rode wijn van de minder bekende druif Durif. Gedurfd en gewaagd
Druiven: Durif
Terroir: Itata
Lagering: 25 maanden in Franse eik
Kleur: donkerrood
Aroma: verleidelijk donker fruit met kruidige accenten
Smaak: krachtige aanzet met een sappig palet, een explosie aan smaken van donker fruit en een pittige zachte en elegante afdronk
Aan tafel: bij kruidige (veggie) gerechten
Chakana Nuna Cabernet Franc – Biologisch, sappig en verfijnd kruidig
Deze biodynamische Cabernet Franc uit Agrelo, Luján de Cuyo, toont hoe elegantie en fruitigheid perfect kunnen samengaan. Dankzij de hooggelegen wijngaarden, koele nachten en een zanderig-leemachtige bodem ontwikkelt deze wijn zijn kenmerkende frisheid, diepgang en aromatische precisie.
Wat proef je?
Kleur: Dieprood met een levendige paarse rand.
Aroma: Donkere kersen, rijpe bramen en zwarte bessen, aangevuld met subtiele toetsen van zwarte peper en een vleugje cacao.
Smaak: Soepele en sappige aanzet met een fruitgedreven kern. Verfijnde tannines zorgen voor structuur, de afdronk is evenwichtig en licht kruidig.
Rijping & Terroir
Tien maanden rijping op eiken vaten geven de wijn diepgang en zachtheid, zonder zijn levendige karakter te verliezen.
Pairing
Heerlijk bij gemarineerde ribben, groentesaté’s of gegrilde paprika met linzenvulling. Ook verrassend bij geroosterde maïs met chimichurri of een kruidige curry met geroosterde bloemkool.
Een levendige en elegante Cabernet Franc die finesse brengt op elk bord – met of zonder vlees.
Technische fiche
La Tirana Reserva Carménère – Elegant kruidig met een Chileense flair
Deze La Tirana Carménère komt uit de zonovergoten Colchagua-vallei en combineert rijp rood fruit, een vleugje rook en fijne kruidigheid tot een fluwelen, ronde wijn met karakter. Toont perfect wat Chileense Carménère zo geliefd maakt: warm fruit, zachte structuur en een pittige finale.
Wat proef je?
Kleur: Diep robijnrood met paarse schakeringen.
Aroma: Intense geur van rood fruit, een toets van zwarte bessen, specerijen, cederhout en subtiele rook.
Smaak: Zachte, rijpe tannines en een mondvullende textuur. Kruidige tonen worden mooi in balans gehouden door het fruit, met een pittige toets van zwarte peper in de afdronk.
Rijping & Terroir
De wijn rijpte 5 maanden in Franse en Amerikaanse eiken vaten, wat zorgt voor extra complexiteit zonder het fruit te overheersen. De Colchagua-vallei, bekend om zijn warme dagen en koele nachten, geeft de wijn een mooie balans tussen kracht en elegantie.
Pairing
Heerlijk bij gerookt varkensvlees met mosterdsaus, maar ook bij kruidige linzenschotels, geroosterde paprika’s of stoofgerechten met aubergine en komijn.
Een Chileense Carménère met zachte kracht en een tikje peper in de finale – stijlvol, kruidig en exclusief.
Fruitige en sappige Zuid-Afrikaanse Pinot Noir met een delicaat aroma van rood fruit en kruidige accenten
Druiven: 100% Pinot Noir
Terroir: Paarl
Lagering: enkele maanden in Franse eik
Kleur: granaatrood
Aroma: verfijnd geurend naar framboos, veenbessen en aardse accenten
Smaak: fruitige aanzet met smaken van rood fruit. Zachte tannines en een kruidige finish
Aan tafel: passend bij risotto met oesterzwammen, visgerechten en carpaccio
4 Gatos Locos SieteVidas – Krachtige Argentijnse blend met diepgang
Deze stevige blend van 80% Malbec en 20% Cabernet Sauvignon komt uit de gerenommeerde wijngaarden van Gualtallary, Valle de Uco – een van de meest kalkrijke terroirs van Mendoza. De combinatie van hoogte, koele nachten en zonovergoten dagen zorgt voor een intense, gestructureerde wijn met een perfect evenwicht tussen kracht en finesse.
Wat proef je?
Kleur: Dieppaars, bijna inktachtig, met een fluweelachtige glans.
Aroma: Rijk en verleidelijk met tonen van rijp zwart fruit, kruidige accenten en een subtiele hint van eikenhout.
Smaak: Vol en stevig, met sappige smaken van cassis en zwarte bessen, verweven met specerijen en een vleugje cacao. De stevige tannines zijn krachtig, maar perfect afgerond voor een zijdezachte afdronk.
Rijping & Terroir
Deze wijn krijgt 20 maanden rijping, deels in Franse eiken vaten voor complexiteit en deels in betonnen vaten om het pure fruit en de mineraliteit te behouden. Het resultaat? Een krachtige maar elegante wijn met een lange, evenwichtige finale.
Pairing
Deze blend houdt van karaktervolle gerechten: gegrild rood vlees, kruidige stoofschotels en stevige kazen. Ook verrassend lekker bij gepeperde Aziatische gerechten of hartige vegetarische creaties, zoals gegrilde aubergine of linzenstoofpot met specerijen.
Voor wie houdt van intense, gelaagde wijnen met een Argentijnse ziel.
Antucura Malbec – Strak, speels en kruidig
Deze pure Malbec uit Vista Flores, Valle de Uco, belichaamt de kracht en frisheid van Argentijnse Malbec. De kalkrijke bodems en het gematigde klimaat met grote temperatuurverschillen zorgen voor een wijn met intense fruitaroma’s, levendige zuren en een speels, kruidig karakter.
Wat proef je?
Kleur: Robijnrood met een paarse reflectie.
Aroma: Fijn aroma van zwart fruit, bramen, zwarte bessen en een subtiele toets van cacao.
Smaak: Frisse aanzet met smaken van donker fruit, jeugdige tannines en een kruidige afdronk die elegant blijft nazinderen.
Rijping
Deze Malbec rijpt zes maanden op inox vaten, wat zijn fruitige expressie en natuurlijke frisheid volledig behoudt.
Pairing
Heerlijk bij gegrild rood vlees en kruidige gegrilde groenten. Ook een verrassende match met lamskoteletten of gegrilde aubergine.
Een speelse en kruidige Malbec met een frisse, Argentijnse flair!
Antucura Barrandica 5 Cepas – Elegante en soepele Argentijnse blend
Deze unieke blend van Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc, Syrah en Cabernet Sauvignon komt uit het prestigieuze Vista Flores, Valle de Uco. Hier, op een van de meest kalkrijke terroirs van Mendoza, rijpen de druiven in een groot hoogteverschil en een gematigd klimaat, wat zorgt voor een wijn met finesse, diepgang en structuur.
Wat proef je?
Kleur: Diep robijnrood met een elegante schittering.
Aroma: Delicate neus met een mix van rijp rood fruit, cassis en chocolade.
Smaak: Zachte en soepele aanzet, met een geweldige structuur en een lange, verfijnde afdronk met toetsen van karamel en vanille.
Rijping
Deze blend rijpt 12 maanden op Franse eiken vaten, wat zorgt voor subtiele houttonen en een mooie balans tussen fruit en kruidigheid.
Perfecte pairing
Deze wijn komt perfect tot zijn recht bij gegrild rood vlees, kruidige groenteschotels en rijke stoofgerechten. Ook een uitstekende keuze bij geroosterde aubergine, lamsvlees of een kruidige linzenstoofpot.
Een evenwichtige en elegante Argentijnse blend met verfijnde diepgang!
Intense volle en sappige toegankelijke Tannat
Druiven: 100% Tannat
Terroir: Canelones, gelegen aan de kust van de Atlantische Oceaan die invloed heeft op het klimaat en terroir. Hij is grotendeels verantwoordelijk voor de vochtigheid en de frisheid die de omstandigheden creëren voor een evenwichtigere rijping van de wijnstok. Dit vertaalt zich in wijnen hoog in aciditeit, lichter, frisser, eleganter en floraler.
Lagering: 50% van de wijn enkele maanden in eik
Kleur: dieprood met paarse reflecties
Aroma: intens, rood fruit, goed geïntegreerd eikenhout en rokerige tonen.
Smaak: vol, krachtig, met een vleugje van eikenhout dat veel persoonlijkheid geeft. Afgeronde en soepele tannines.
Aan tafel: gegrilde porcini paddestoelen en medium rare T-bone steak
Speelse, jeugdige en fruitige Tannat
Druiven: 100% Tannat
Terroir: Canelones, gelegen aan de kust van de Atlantische Oceaan die invloed heeft op het klimaat en terroir. Hij is grotendeels verantwoordelijk voor de vochtigheid en de frisheid die de omstandigheden creëren voor een evenwichtigere rijping van de wijnstok. Dit vertaalt zich in wijnen hoog in aciditeit, lichter, frisser, eleganter en floraler.
Lagering: /
Kleur: robijnrood
Aroma: aromatische geuren van rijp rood fruit en cassis
Smaak: goede structuur met fluweelzachte en zoete tannines. Zwart en rood fruit, met de essentiële kenmerken van de druif
Aan tafel: lekker bij gegrilde (veggie) gerechten
ENKEL OP BESTELLING VERKRIJGBAAR
Een Amerikaanse Cabernet met een volle body, de klassieke Cabernet smaken van rood fruit en aroma's van aalbes en braam.
Druiven: 100% Cabernet Sauvignon -
Terroir: Californië Napa valley: kent een zonnig, droog en warm klimaat met koele nachten. Gunstig voor het rijpingsproces van de druiven. Een overwegend poreuze gevarieerde bodemsamenstelling
Lagering: 18 maanden in 27% nieuwe Amerikaanse eik
Kleur: diep paars
Aroma: verfijnde neus van rode kersen, donkere bessen en ceder
Smaak: explosieve start met een diversiteit aan donker fruit en mokka, soepele tannines zorgen voor een elegante lange finish
Aan tafel: bij tal van vleesgerechten en kruidige groenten schotels
Domenio Wines Anima Nua Cor Viu Red – Elegant, fruitig en zijdezacht
Deze verfijnde blend van Trepat en Tempranillo komt uit Conca de Barberà, een Catalaanse regio met een uniek terroir. Dankzij de kalkrijke bodem, frisse berglucht en mediterrane invloeden behouden de druiven hun levendige zuurgraad, wat resulteert in een lichte, elegante rode wijn met een heerlijke balans tussen fruit en kruidigheid.
Wat proef je?
Kleur: Helder robijnrood met een transparante schittering.
Aroma: Een expressieve neus van framboos, aalbes en bramen, met subtiele kruidige accenten van kruidnagel en zwarte peper.
Smaak: Sappig en soepel, met rijp rood fruit en een hint van chocolade. De lange afdronk wordt gekenmerkt door fluweelzachte tannines.
Rijping & Terroir
De wijn rijpt enkele maanden op inox vaten, waardoor hij zijn pure fruitexpressie en frisse elegantie behoudt.
Pairing
Perfect bij steak tartaar, belegen kazen en gegrilde groenten. Dankzij de levendige zuurgraad en soepele tannines ook een verrassend goede match met kruidige tapas en geroosterde aubergine.
Een licht krachtige, fruitige rode wijn met Catalaanse finesse!
Antucura Barrandica Malbec – Sappig, verfijnd en elegant
Deze verfijnde Malbec uit Vista Flores, Valle de Uco, is een prachtige expressie van het unieke terroir van Mendoza. De kalkrijke bodems en het gematigde klimaat met grote temperatuurverschillen zorgen voor een wijn met frisheid, structuur en een levendig karakter.
Wat proef je?
Kleur: Helderrood met paarse reflecties.
Aroma: Een aromatische neus met tonen van rood fruit, pruimen, bramen en florale accenten.
Smaak: Elegante en sappige aanzet met een fijne aciditeit en rijpe, evenwichtige tannines.
Rijping
Deze Malbec rijpt zes maanden op fles onder gecontroleerde omstandigheden, wat zijn finesse en natuurlijke frisheid ten goede komt.
Pairing
Een heerlijke combinatie met rood vlees, kruidige Aziatische gerechten en rijpe kazen. Ook verrassend lekker bij gegrilde groenten of een kruidige curry.
Een sappige en elegante Malbec met Argentijnse finesse!
Antucura Barrandica Cabernet Franc – Sappige en kruidige Argentijnse elegantie
Deze pure Cabernet Franc uit Vista Flores, Valle de Uco, is een prachtige expressie van het unieke terroir van Mendoza. De kalkrijke bodems, het hoogteverschil en het gematigde klimaat zorgen voor een wijn met frisheid, structuur en een levendig karakter.
Wat proef je?
Kleur: Helder robijnrood met een levendige schittering.
Aroma: Een verfijnde mix van vers rood fruit, groene peper en specerijen.
Smaak: Sappig en speels met een zachte aanzet, rijp fruit en zijdezachte tannines die uitmonden in een evenwichtige en kruidige afdronk.
Rijping
Deze wijn rijpt zes maanden op fles onder gecontroleerde licht-, vocht- en temperatuurcondities, waardoor hij zijn finesse en natuurlijke frisheid behoudt.
Pairing
Een heerlijke combinatie met kruidige stoofpotjes en wildgerechten. Ook verrassend lekker bij geroosterde groenten, een kruidige linzenstoof of een Marokkaanse tajine.
Een verfijnde en speelse Cabernet Franc met een Argentijnse ziel!
Antucura Barrandica Cabernet Sauvignon – Soepel en kruidig met een verleidelijke afdronk
Deze elegante Cabernet Sauvignon uit Vista Flores, Valle de Uco, is een prachtige expressie van het terroir van Mendoza. De kalkrijke bodems en het gematigde klimaat met grote temperatuurverschillen zorgen voor een wijn met rijpe fruitaroma’s, verfijnde kruidigheid en een evenwichtige structuur.
Wat proef je?
Kleur: Helderrood met een levendige schittering.
Aroma: Rijp fruit met kruidige accenten en een subtiele pepertoets.
Smaak: Fijne aanzet met een soepel en rond mondgevoel, gevolgd door een verleidelijke en evenwichtige afdronk.
Rijping
Deze wijn krijgt zes maanden flesrijping onder gecontroleerde omstandigheden, wat zorgt voor een harmonieuze ontwikkeling van fruit, kruidigheid en zachte tannines.
Pairing
Uitstekend bij gegrild vlees en knapperige, gekruide gegrilde groenten. Ook een verrassend goede match met geroosterde paprika, champignons of een hartige ratatouille.
Een toegankelijke en verfijnde Cabernet Sauvignon met Argentijns karakter!
Antucura Blend Selection – Structuur, fruit en een lange finale
Deze verfijnde blend van Merlot, Cabernet Sauvignon en Malbec komt uit Vista Flores, Valle de Uco. De kalkrijke bodems en het gematigde klimaat zorgen voor een wijn met structuur, finesse en een prachtig evenwicht tussen fruit en kruidigheid. De zorgvuldige rijping in Franse eik en op fles voegt extra complexiteit en diepgang toe.
Wat proef je?
Kleur: Dieprood met een intense glans.
Aroma: Een verfijnde mix van rood fruit en kersen, verrijkt met tonen van cassis en chocolade.
Smaak: Zachte aanzet met een vol en smakelijk palet van fruit en kruidige tonen, gevolgd door een verfijnde, lange afdronk.
Rijping
Deze blend rijpt twaalf maanden in Franse eiken vaten van eerste en tweede gebruik, gevolgd door nog eens twaalf maanden flesrijping onder gecontroleerde omstandigheden, wat zorgt voor een diepe, gelaagde smaakbeleving.
Pairing
Uitstekend bij gegrild vlees en kruidige groenteschotels. De rijke structuur maakt hem ook een heerlijke match met gestoofde lamsgerechten of een gegrilde portobello met kruiden.
Een complexe en smaakvolle Argentijnse blend met diepgang en elegantie!
Antucura Grand Vin Blend – Krachtig, complex en verfijnd
Deze exclusieve blend van Merlot, Cabernet Sauvignon en Malbec uit Vista Flores, Valle de Uco, belichaamt de essentie van Argentijnse elegantie en vakmanschap. De hoge ligging, kalkrijke bodems en het gematigde klimaat zorgen voor een wijn met indrukwekkende structuur, finesse en rijpingspotentieel.
Wat proef je?
Kleur: Diep robijnrood met een intense schittering.
Aroma: Rijk en complex, met tonen van rijpe bessen, cassis, zwarte kersen en subtiele hints van cacao, tabak en specerijen.
Smaak: Vol en krachtig, met een zijdezachte textuur en een harmonieus samenspel van fruit, eikenhout en verfijnde tannines. De lange, elegante afdronk blijft nog lang nazinderen.
Rijping
Deze blend rijpt achttien maanden in Franse eiken vaten van eerste en tweede gebruik, gevolgd door een lange flesrijping onder gecontroleerde omstandigheden. Dit zorgt voor extra complexiteit en een perfect geïntegreerde structuur.
Pairing
Uitstekend bij geroosterd rood vlees, wildgerechten en rijke stoofschotels. Ook een verfijnde match met gerijpte kazen of truffelgerechten.
Een grootse en elegante Argentijnse blend met indrukwekkende diepgang en balans!
Sappige Pais uit de Maule vallei, met een verfijnde neus van aardbeien en lavendel, met een fruitig palet en een prikkelende afdronk.
Druiven: 100% Pais
Terroir: Maule vallei: de grootste regio met traditie en innovatie. Een regio met een bodem arm aan organische stoffen en eerder rijk aan mineralen. Uniek klimaat welke dry farming mogelijk maakt.
Lagering: 16 maanden op Franse eik
Kleur: granaatrood
Aroma: lieflijk geurend naar aardbei en kersen in combinatie lavendel en leder toetsen
Smaak: frisse droge start, smaken van pruim en een levendige aciditeit.
Aan tafel: lekker bij allerlei pasta gerechten
Sappige Spaanse rode wijn met een heerlijk aroma van rood fruit en kruidige tonen
Druiven: 100% Garnacha Negra
Terroir: Terra Alta: continentaal klimaat met mediterraanse invloeden. Warme zomers met koude nachten zorgen voor een optimale rijping. De bodem bestaat voornamelijk uit kalksteen en leem, en is goed gedraineerd
Lagering: 90% van de wijn enkele maanden in Franse eik
Kleur: vilolet
Aroma: we ruiken kersen en frambozen met op de achtergrond tonen van balsamico
Smaak: frisse aanzet medium body met smaken van rood fruit en een lichte kruidige toets in de finale
Aan tafel: lekker bij kruidige gegrilde groenten en lamsvlees