Elegante en verleidelijk licht kruidige Carmenere met een aroma van donker fruit en rijpe groene paprika
Druiven: 100% Carmenère
Terroir: Cachapoal vallei ligt 100 km ten zuiden van Santiago. De koude wind afkomstig van het Andes gebergte zorgt voor grote temperatuurschommelingen tussen dag en nacht welke zeer gunstig is voor de druiven, die op hun beurt zorgen voor de perfecte ontwikkeling van aroma’s en een natuurlijke aciditeit van de wijnen.
Lagering: 25% van de wijn 6 maanden in niet nieuwe Franse en Amerikaanse eik
Kleur: donkerrood met paarse reflecties
Aroma: we ruiken donker fruit, groene rijpe paprika, verweven met aardse toetsen en wat vanille
Smaak: zachte aanzet met een sappig, fruitig palet, verleidelijk kruidige toetsen met een elegante finish
Aan tafel: lekker bij een kruidige risotto met champignons, een elegante begeleider bij rood vlees
Kruidige en fruitige Pinot Noir voor een zachte prijs
Druiven: 100% Pinot Noir
Terroir: Casablanca: koele kustregio in Chili met een maritiem klimaat. Kwarts, graniet en klei typeren de bodem, dit zorgt voor een vegetatieve en fruitige expressie.
Lagering: 25% van de wijn 6 maanden in Franse eik
Kleur: Robijnrood
Aroma: Subtiel geurend naar frambozen en kersen, met wat caramel en chocolade.
Smaak: frisse en kruidige aanzet, met een sappig palet en een pittige afdronk
Aan tafel: combineer met zalm, risotto met oesterzwammen en carpaccio
Volle prachtige Chileense Bordeaux blend, mooi gebalanceerde mix van fruit en tannines
Druiven: 40% Cabernet Sauvignon - 46% Syrah - 4% Merlot - 10% Petit Syrah
Terroir: Casablanca: koele kustregio in Chili met een maritiem klimaat. Kwarts, graniet en klei typeren de bodem, dit zorgt voor een vegetatieve en fruitige expressie.
Lagering: 20 maanden op Franse en Amerikaanse eik
Kleur: donkerrood
Aroma: heerlijk ruikend naar cassis, met hints van munt, zwarte peper, chocolade en vanille
Smaak: volle en krachtige aanzet, perfecte balans tussen fruit en tannines, met een elegante lange afdronk
Aan tafel: bij gegrild vlees en kruidige vegetarische gerechten
Druiven: 100% Merlot
Terroir: Aconcagua Andes, Chili situeert zich 100 km verwijderd van Santiago. Wordt omringd door bergen van circa 1500 meter hoogte. Heeft een mediterraan klimaat en kent weinig regenval tijdens groeiseizoen, de koele nachten zorgen voor een optimale rijping van de druiven.
Lagering: 100% op inox vaten
Kleur: dieprood
Aroma: fijne mix van rode bessen en specerijen
Smaak: soepele wijn met een fruitig palet en een licht pittige finish
Aan tafel: bij lichte gerechten
Elegante fruitige en florale Argentijnse Malbec uit Mendoza
Druiven: 100% Malbec
Terroir: Mendoza, Luja De Cujo, Argentinië
Wijngaarden gelegen in het hart van Mendoza, ten oosten van het Andesgebergte. Gelegen op een hoogte van ca.700 meter. Gekenmerkt door warme zonnige dagen en koele nachten. Ideaal terroir met een mix van zand, klei en kiezels.
Lagering: 100% inox stalen vaten
Kleur: Intens paars
Aroma: intense geur van bessen, bramen, rozijnen en een bescheiden floraal sprankje
Smaak: gebalanceerde smaak van bessen, pruimen en zachte tannines
Aan tafel: perfecte match bij risotto, pasta met tomatensaus en gegrild vlees
Opmerkelijke geconcentreerde speelse en aromatische Chileense blend op basis van Cabernet Sauvignon en Sangiovese
Druiven: 60% Cabernet Sauvignon - 40% Sangiovese
Terroir: Aconcagua Andes, Chili situeert zich 100 km verwijderd van Santiago. Wordt omringd door bergen van circa 1500 meter hoogte. Heeft een mediterraan klimaat en kent weinig regenval tijdens groeiseizoen, de koele nachten zorgen voor een optimale rijping van de druiven.
Lagering: 12 maanden op 70% Franse eik en 30% Amerikaanse eik
Kleur: Medium kersenrood
Aroma: Aroma's van rood fruit en balsamico toetsen
Smaak: Volle, geconcentreerde wijn met een opmerkelijke fraicheur
Aan tafel: Ideaal bij een zuiderse charcuterieschotel en gerijpte harde kazen
Soepele, zachte Argentijnse Colomé Estate Malbec met structuur en finesse
Druiven: 100% Malbec
Terroir: Calchaqui, Salta, Argentinië
Gelegen in het hart van Cafayate woestijn. De wijngaarden liggen op 1700 meter hoogte.
Regio gekenmerkt door een rots/zanderig terroir. Droog klimaat met heel veel zon en felle koele nachten. Wat voor de druiven een uitdaging is. Wijnen met heel veel fraicheur
Lagering: 15 maanden in Franse eik
Kleur: Donker robijn
Aroma: Geurend naar bramen en kersen, vergezeld met lichte nuances van peper, kruidnagel en viooltjes.
Smaak: Delicate aanzet, we smaken zwart fruit, vanille en kruidnagel, ronde tannines en verfijnde afdronk
Aan tafel: Puur om te genieten, lekker bij gegrilde groenten en vlees.
Een zachte Carmenere geurend naar donkere kersen, komijn en zwarte paper
Druiven: 95% Carmenere - 5% Cabernet Sauvignon
Terroir: Aconcagua Andes, Chili situeert zich 100 km verwijderd van Santiago. Wordt omringd door bergen van circa 1500 meter hoogte. Heeft een mediterraan klimaat en kent weinig regenval tijdens groeiseizoen, de koele nachten zorgen voor een optimale rijping van de druiven.
Lagering: 12 maanden op 50% Franse eik en 50% Amerikaanse eik
Kleur: Intens rood met tinten van violet
Aroma: Aroma's van rood fruit, specerijen, rook- en bostoetsen
Smaak: Rijpe, zachte tannines geven een fluwelen textuur aan deze ronde en elegante Carmenere
Aan tafel: Aanrader bij gerookt varkensvlees in mosterdsaus
Fraaie, uiterst aangename zachte Argentijnse Malbec met karakter
Druiven:100% Malbec
Terroir: Agrelo, Lujan De Cuyo, Argentinië
Agrelo ligt op 1000 met hoogte. De typerende zanderige klei- en leemachtige bodem geeft de wortels de kans zich diep te verspreiden. Ideaal voor de productie van goed gebalanceerde, zachte wijnen. De relatieve koele omstandigheden zorgen voor een langere en betere rijping
Lagering: 12 maanden in 3000 liter vaten
Kleur: dieprood
Aroma: intens geurend naar vers zwart fruit en wilde bloemen
Smaak: ronde en sappige aanzet met smaken van zwart fruit, elegant en verrassend mineraal met verfijnde tannines
Aan tafel: bij rood vlees en gegrilde (veggie) gerechten
Een Chileense Carménère in zijn puurste vorm, expressief, verfijnd en zacht
Druiven: 92% Carménère - 8% Syrah
Terroir: Almahue vallei, de geboorteplaats van de Carménère in Chili. Kenmerkend klimaat, warm en droog tijdens het groeiseizoen. Koele bries en koude nachten zorgen voor een trage rijping.
Lagering: 12 maanden gerijpt in Franse eik
Kleur: diep rood met paarse reflectie
Aroma: expressief geurend naar donker fruit, zwarte peper en bittere chocolade
Smaak: zachte intense aanzet, kruidig palet met een verfijnde lange finish
Aan tafel: bij gemarineerd eend, gegrilde steak
The Collection Cabernet Franc is een verbluffende wijn, mooi in balans en een verfijnde elegantie.
Druiven: 100% Cabernet Franc
Terroir: Paarl: een typisch mediterraan klimaat met warme, droge zomers en vochtige winters. Variërende bodem van zandsteen in de vruchtbare Berg Valley tot graniet in de omgeving van Paarl, in het noordoosten vindt men vooral leisteen
Lagering: 16 maanden Franse eik
Kleur: dieprood
Aroma: levendige geuren van rood fruit met ondertonen van tabak, paprika en vanille
Smaak: boordevol smaken van donker fruit en chocolade met munt. Zachte tannines en een fluweelzachte toets leiden tot een lange afdronk
Aan tafel: heerlijk bij gegrilde aubergines met (veggie) gehakt
Een sappige en verfijnde Petit Sirah met een ontsluierend aroma
Druiven: 100% Petite Sirah
Terroir: Paarl: een typisch mediterraan klimaat met warme, droge zomers en vochtige winters. Variërende bodem van zandsteen in de vruchtbare Berg Valley tot graniet in de omgeving van Paarl, in het noordoosten vindt men vooral leisteen
Lagering: 14 maanden op Franse eik
Kleur: robijnrood
Aroma: Onthult aroma's van rijpe pruimen en hartige zwarte olijven in de neus. Aroma's van bosbessencompote, cacao en vanille ontvouwen zich verder.
Smaak: sappige start met smaken van moerbeien en bessen. Verfrissende lengte door een fijne muntsmaak, met een verfijnde afdronk.
Aan tafel: drink deze wijn bij verfijnde kruidige (vegetarische) gerechten en (veggie) stoofpotjes
Verrassende zachte Pinotage, geurend naar donkere bessen met een bedwelmende toets van specerijen. Mineraal, vol en complex
Druiven: 100% Pinotage
Terroir: Paarl: een typisch mediterraan klimaat met warme, droge zomers en vochtige winters. Variërende bodem van zandsteen in de vruchtbare Berg Valley tot graniet in de omgeving van Paarl, in het noordoosten vindt men vooral leisteen
Lagering: 12 maanden in Franse eik
Kleur: dieprood
Aroma: tonen van graniet en donkere bessen, gepaard met bedwelmende geuren van specerijen en zwarte olijven
Smaak: soepele aanzet, met een complex en mineraal palet. de finish is in balans en zacht
Aan tafel: bij gegrild vlees en (veggie) Indiase gerechten
Een fruitige en jeugdige Chileense Pinot Noir voor een zachte prijs
Druiven: 100% Pinot Noir
Terroir: Itata
Lagering: 6 maanden in Amerikaanse en Franse eik
Kleur: kersenrood
Aroma: heerlijk geurend naar kersen en blauwe bessen met een toets van zwarte peper
Smaak: Zacht en fluwelen textuur met pittige en fruitige smaken
Aan tafel: lekker bij kazen en risotto met Champignons
Druiven: 100% Grenache
Terroir: Casablanca: koele kustregio in Chili met een maritiem klimaat. Kwarts, graniet en klei typeren de bodem, dit zorgt voor een vegetatieve en fruitige expressie.
Lagering: 85% van de wijn 8 maanden in grote foudres
Kleur: diep robijnrood
Aroma: plezante mix van rood fruit, florale en aardse toetsen en leder
Smaak: stevige aanzet, fruitig en strak palet met een rijke textuur en lange finale
Aan tafel: lekker bij rundsstoofvlees en gegrilde groentenschotel
Overheerlijke natuurwijn uit Chili met een fijne mix van zoete en zure bessen, sappig en elegant
Druiven: 100% Carignan
Terroir: Casablanca: koele kustregio in Chili met een maritiem klimaat. Kwarts, graniet en klei typeren de bodem, dit zorgt voor een vegetatieve en fruitige expressie.
Lagering: 48% enkele maanden in Franse eik / 29% 11 maanden in foudres
Kleur: robijnrood
Aroma: fijne mix van rode pruimen, zoete en zure bessen
Smaak: sappige wijn met structuur, elegante fruitige tonen en een finish met pit
Aan tafel: lekker bij kalkoen en gebraden ham, en Chili (sin)/ con carne
Een sappige Cabernet Sauvignon geurend naar rood en zwart fruit, met een pittig pepertje en florale accenten
Druiven: 100% Cabernet Sauvignon
Terroir: Colchagua
Lagering: 5 maanden in Amerikaanse en Franse eik
Kleur: Intens rood met tinten van violet
Aroma: Aroma's van rood fruit, specerijen, rook- en bostoetsen
Smaak: Rijpe, zachte tannines geven een fluwelen textuur aan deze ronde en elegante Carmenere
Aan tafel: Aanrader bij gerookt varkensvlees in mosterdsaus
Een frisse Müller Thurgau uit Tsjechië met een verfijnd aroma van pompelmoes en citrus. Heerlijk verfrissend en aromatisch
Druiven: Müller Thurgau
Terroir: Moravië, Znojmo, staat bekend om zijn witte aromatische wijnen van Gruner Veltliner, Muller-Thurgau, Riesling en Sauvignon Blanc. Kwaliteitswijnen in het zuidoosten van Tsjechië, rondom de stad Brno, nabij het Oostenrijkse Weinviertel en de Slowaakse grens. De groene glooiende heuvels en af en toe steilheid worden met wijnstokken gesierd. Door het hoger gelegen achterland in het noorden is het landklimaat net iets zachter.
Lagering: 7 maanden in inox vaten
Kleur: licht geel
Aroma: verfrissende neus van pompelmoes, citrus en een vleugje nootmuskaat
Smaak: fijne aanzet met smaken van rode sinaasappel en citrus met een aromatische en minerale afdronk
Aan tafel: leuk als aperitief en een fijne match met lichte slaatjes op basis van appel en walnoten en gegrilde witte vis
Sappige rode Tsjechische wijn met vrolijk aroma van bosvruchten en pruimen. Fruitig en smaakvol
Druiven: St Laurent
Terroir: Moravië, Znojmo, staat bekend om zijn witte aromatische wijnen van Gruner Veltliner, Muller-Thurgau, Riesling en Sauvignon Blanc. Kwaliteitswijnen in het zuidoosten van Tsjechië, rondom de stad Brno, nabij het Oostenrijkse Weinviertel en de Slowaakse grens. De groene glooiende heuvels en af en toe steilheid worden met wijnstokken gesierd. Door het hoger gelegen achterland in het noorden is het landklimaat net iets zachter.
Lagering: 7 maanden in inox vaten
Kleur: donker robijnrood
Aroma: een fijn aroma van bosvruchten en pruimen
Smaak: fruitige start met een smaakvol palet van rode en zwarte bosvruchten. Heerlijk sappig
Aan tafel: lekker bij kruidige (veggie) stoofpotjes
Druiven: Blaufrankisch
Terroir: Moravië, Znojmo, staat bekend om zijn witte aromatische wijnen van Gruner Veltliner, Muller-Thurgau, Riesling en Sauvignon Blanc. Kwaliteitswijnen in het zuidoosten van Tsjechië, rondom de stad Brno, nabij het Oostenrijkse Weinviertel en de Slowaakse grens. De groene glooiende heuvels en af en toe steilheid worden met wijnstokken gesierd. Door het hoger gelegen achterland in het noorden is het landklimaat net iets zachter.
Lagering: 12 maanden in Franse eik
Kleur: robijnrood
Aroma: fruitige neus van rood en zwart fruit met tonen van zoethout en specerijen
Smaak: subtiele aanzet met een smakelijk, fruitig en sappig palet. Medium body, zachte tannines en een kruidige afdronk
Aan tafel: lekker bij ribbetjes en kruidige groenteschotels
Een licht romige Tsjechische Grüner Veltliner met een wulps aroma een smaakvol palet en een minerale finish
Druiven: Grüner Veltliner
Terroir: Moravië, Znojmo, staat bekend om zijn witte aromatische wijnen van Gruner Veltliner, Muller-Thurgau, Riesling en Sauvignon Blanc. Kwaliteitswijnen in het zuidoosten van Tsjechië, rondom de stad Brno, nabij het Oostenrijkse Weinviertel en de Slowaakse grens. De groene glooiende heuvels en af en toe steilheid worden met wijnstokken gesierd. Door het hoger gelegen achterland in het noorden is het landklimaat net iets zachter.
Lagering: 12 maanden in Franse eik
Kleur: geelgroen
Aroma: wulps geurend naar citrus, wit fruit en witte peper
Smaak: frisse aanzet, smaakvolle tonen van citrus, wat tropisch fruit. Lichtromig met een minerale afdronk
Aan tafel: een match bij geroosterd vlees en risotto met oesterzwammen
Sappige St Laurent uit Tsjechië met een speels aroma van kersen en pruimen, wat tijm. Volle en fruitige wijn met een pittige finish
Druiven: St Laurent
Terroir: Moravië, Znojmo, staat bekend om zijn witte aromatische wijnen van Gruner Veltliner, Muller-Thurgau, Riesling en Sauvignon Blanc. Kwaliteitswijnen in het zuidoosten van Tsjechië, rondom de stad Brno, nabij het Oostenrijkse Weinviertel en de Slowaakse grens. De groene glooiende heuvels en af en toe steilheid worden met wijnstokken gesierd. Door het hoger gelegen achterland in het noorden is het landklimaat net iets zachter.
Lagering: 12 maanden in Franse eik
Kleur: diep rood
Aroma: speels ruikend naar wilde kersen, pruimen en bessen afgewerkt met een vleugje tijm
Smaak: een stevige aanzet, vol en fruitig met smaken van donker fruit en een pittige finish
Aan tafel: lekker bij wild en belegen kazen
Vrolijke Tsjechische Zwegeltrebe, met fruitige en aardse aromas's. Sappig, verfijnd en pittig
Druiven: Zweigeltrebe
Terroir: Moravië, Znojmo, staat bekend om zijn witte aromatische wijnen van Gruner Veltliner, Muller-Thurgau, Riesling en Sauvignon Blanc. Kwaliteitswijnen in het zuidoosten van Tsjechië, rondom de stad Brno, nabij het Oostenrijkse Weinviertel en de Slowaakse grens. De groene glooiende heuvels en af en toe steilheid worden met wijnstokken gesierd. Door het hoger gelegen achterland in het noorden is het landklimaat net iets zachter.
Lagering: 12 maanden in Franse eik
Kleur: robijnrood
Aroma: vrolijke mix van fruitaroma's en kruidige accenten, met subtiele aardse accenten
Smaak: Fijne aanzet met een sappig en fruitig palet. Verfijnde tannines en een kruidige afdronk
Aan tafel: lekker bij hert, wild gevogelte en kruidige (veggie) stoofpotjes
Soepele Malbec uit Patagonië met een fruitig palet, zijdezachte tannines en een kruidige finish
Druiven: 100% Malbec
Terroir: San Patricio del Chañar onderscheidt zich door zijn onovertroffen wijngaarden. Ze liggen op 39º zuiderbreedte en hebben een aanzienlijk temperatuurverschil tussen dag en nacht, waardoor de druiven langzaam rijpen. Dit bevordert de suikeraccumulatie, zuurgraad, aroma's en smaken. Met als extra, een constante bries die de wijngaarden gezond houdt.
Lagering: enkel inox
Kleur: dieprood
Aroma: mooie mix van rood fruit en florale toetsen
Smaak: elegant aanzet met een fruitig en sappig palet. De zachte tannines zijn verfijnd en maken de wijn heel aangenaam en de finish is licht kruidig
Aan tafel: lekker bij lam en gerookte (veggie) gerechten