Chakana Estate Selection Malbec – Krachtig, verfijnd en aromatisch

Deze expressieve Malbec uit Altamira en Gualtallari is het toonbeeld van balans tussen intensiteit en elegantie. Dankzij de hoogte, frisse berglucht en zanderig-leemachtige bodems ontwikkelt deze wijn een gelaagd karakter. De deels op eik gerijpte Malbec is rijk aan aroma’s, zonder zijn frisheid te verliezen.

Wat proef je?

Kleur: Dieprood met paarse tinten.
Aroma: Verfijnde geur van zwart bosfruit, exotische kruiden, mokka en een hint van tabak.
Smaak: Stevige, maar elegante aanzet met een vol fruitig palet en een harmonieuze, lange afdronk met zachte kruidigheid.

Rijping & Terroir

70% van de wijn rijpt tien maanden op eik, wat structuur en diepgang toevoegt aan het natuurlijke fruit en de mineraliteit van het terroir.

Pairing

Deze krachtige Malbec komt tot zijn recht bij geroosterd en kruidig vlees, oude kazen of chocolade-desserts. Ook heerlijk bij een geroosterde knolselder met specerijen, zwarte bonenstoof met cacao, of een portobello gevuld met walnoot en vijgen.

Een krachtige Malbec met elegante finesse – breed inzetbaar van hartig tot hartverwarmend zoet.

Technische fiche