In Situ Vineyard Selection Carménère
€8,49
Druiven: 100% Carménère
Terroir: Aconcagua Andes, Chili situeert zich 100 km verwijderd van Santiago. Wordt omringd door bergen van circa 1500 meter hoogte. Heeft een mediterraan klimaat en kent weinig regenval tijdens groeiseizoen, de koele nachten zorgen voor een optimale rijping van de druiven.
Lagering: 50% van de wijn enkele maanden op Franse eik
Kleur: Robijnrood
Aroma: speelse mix van rood en zwart fruit, specerijen het bittere van chocolade en een vegetaal accent
Smaak: zachte aanzet, fruitig palet met accenten van specerijen, verfijnde tannines zorgen voor een elegante finish
Aan tafel: bij pittige Indische keuken al dan niet vegetarisch, Chili con/sin Carne