In Situ Vineyard Selection Sauvignon Blanc

€8,49

Inhoud: 750ml

Druiven: 100% Sauvignon Blanc

Terroir: Aconcagua Andes, Chili situeert zich 100 km verwijderd van Santiago. Wordt omringd door bergen van circa 1500 meter hoogte. Heeft een mediterraan klimaat en kent weinig regenval tijdens groeiseizoen, de koele nachten zorgen voor een optimale rijping van de druiven.                                   

Lagering: 10% van de wijn enkele weken op eik gefermenteerd

Kleur: licht geel met groene reflecties

Aroma: fijne mix van citrus en gember

Smaak: verfrissende start, smaken van citrus en prikkelend op de tong met een verfijnde finish

Aan tafel: bij sushi, zeevruchten en asperges

Technische fiche