Wijn van de maand 5+1

Grassige en fruitige Sauvignon Blanc uit de koele kustregio van Chili

Matetic EQ Sauvignon Blanc Coastal

Druiven: 100% Sauvignon Blanc

Terroir: Casablanca: koele kustregio in Chili met een maritiem klimaat. Kwarts, graniet en klei typeren de bodem, dit zorgt voor een vegetatieve expressie. De wijnen van Matetic zijn organisch en biodynamisch    

Lagering: 7 maanden sur lie in inox vaten

Kleur: licht geel met groene reflecties

Aroma: verfijnde en speelse mix van tropisch fruit en florale tonen

Smaak: levendige fruitige start, aangename mineraliteit en licht kruidig einde 

Aan tafel: heerlijk als aperitief, lekker bij asperges, groenteschotels, zeevruchten en schaaldieren en lichte visgerechten 

Technische fiche

€14,79
Villard Expresion Sauvignon Blanc

Druiven: 100% Sauvignon Blanc

Terroir: Casablanca: koele kustregio in Chili met een maritiem klimaat. Kwarts, graniet en klei typeren de bodem, dit zorgt voor een vegetatieve expressie.       

Lagering: 4 maanden sur lie op inox

Kleur: lichtgeel 

Aroma: complex geurend naar citrus, passievrucht, bloesems, mango met grassige tonen

Smaak: rijpe start, expressief fruitig palet van groene appel en tropisch fruit. Verfrissende aciditeit en knisperend einde

Aan tafel: heerlijke bij schaal en schelpdieren, salades en asperges

Technische fiche

€12,49
Polkura Aylin Sauvignon Blanc

Druiven: 100% Sauvignon Blanc

TerroirSan Antonio: Koele kustregio in Chili met een bijzonder terroir van rode klei, vulkanisch materiaal en kalksteen. Bovendien een zeer droge regio rijk aan graniet en leisteen.

Lagering: 10% van de wijn enkele maanden battonage op Franse eik

Kleur: lichtgeel

Aroma: grassige neus met fruitige expressie van ananas en citrus

Smaak: zacht sappige aanzet, fruitig palet en een grassige, minerale finish

Aan tafel: als aperitief, bij frisse salades, zeevruchten en asperges

Technische fiche

€10,77
Matetic Corralillo Sauvignon Blanc

Druiven: 100% Sauvignon Blanc

Terroir: San Antonio: Koele kustregio in Chili met een bijzonder terroir van rode klei, vulkanisch materiaal en kalksteen. Bovendien een zeer droge regio rijk aan graniet en leisteen. De wijnen van Matetic zijn organisch en biodynamisch     

Lagering: enkele maanden sur lie in inox vaten

Kleur: licht geel met groene reflecties

Aroma: speelse mix tussen minerale en kruidige accenten aroma's van pompelmoes en tropisch fruit

Smaak: evenwichtige aanzet, verrassend sappig, fruitig en fris 

Aan tafel: heerlijk als aperitief, te combineren met groentesalades en zeevruchten

Technische fiche

€11,25
Casa Marin Cipreses Sauvignon Blanc

Druiven: 100% Sauvignon Blanc

Terroir: San Antonio: Koele kustregio in Chili met een bijzonder terroir van rode klei, vulkanisch materiaal en kalksteen. Bovendien een zeer droge regio rijk aan graniet en leisteen.

Lagering: enkele maanden sur lie in inox vaten

Kleur: licht geel met groene reflecties

Aroma: verrukkelijke aroma's van kruisbes en vers gemaaid gras

Smaak: zuivere verfrissende smaak met tonen van steenvruchten, citrus en mineralen

Aan tafel: heerlijk op zichzelf of met frisse salades, zeevruchten en geitenkaas

Technische fiche

€20,21
Chakana Nuna Organic White Blend

Druiven:60% Sauvignon Blanc – 30% Chardonnay – 10% Viognier

Terroir: Agrelo, Lujan De Cuyo, Argentinië                                                

Lujan de Cuyo ligt 960 meter boven de zeespiegel. Met een typerende bodem van klei, grind en zand.

Gekenmerkt door warme dagen en koele nachten.

Lagering: 100% op inox stalen vaten

Kleur: Strogeel

Aroma: Heerlijke aroma's van ananas, perzik, abrikoos en een milde toast

Smaak: Een pure sappige levendige witte wijn, met een frisse afdronk

Aan tafel: Lekker bij witte vis en pasta's met (vega)kip

Technische Fiche

€11,25

Voor professionele klanten

Vinoscoop voor de ondernemer

Maak een account aan ›

Op de hoogte blijven met onze nieuwsbrief