Elegante en zwoele Argentijnse blend met Chardonnay en Viognier in de hoofdrol

Druiven: 40% Chardonnay - 30% Viognier - 25% Semillon - 3% Sauvignon Blanc - 2% Torrontés

Terroir: Mendoza, Argentinië

Wijngaarden gelegen in het hart van Mendoza, ten oosten van het Andesgebergte. Gelegen op een hoogte van ca.700 meter. Gekenmerkt door warme zonnige dagen en koele nachten. Ideaal terroir met een mix van zand, klei en kiezels.

Lagering: enkel de Chardonnay 6 maanden in Franse eik

Kleur: Goudgeel met groene reflecties

Aroma: heerlijke mix van rijp tropisch fruit en florale accenten van de Chardonnay en Viognier, mooi verweven met accenten van citrus van de Semillon en Sauvignon Blanc

Smaak: een flinke aanzet, verleidelijk vol en elegant met een verrassend minerale afdronk

Aan tafel: Smaakt bij salades en lichte gerechten op basis van vis en gevogelte

Technische fiche

Caoba Special Cuvee White Blend